Aufwand 20 Min. Vorbereitung 12 Min. Zubereitung Zubereitung von: Brokkoli-Schmand-Pizza mit Quark-Öl-Teig 1. Quark-Öl-Teig zubereiten Ei in einer Schüssel aufschlagen. Quark, Olivenöl und Salz zugeben und gründlich verrühren. 215 g Mehl und Backpulver hinzufügen und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem homogenen Teig verkneten. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Arbeitsplatte mit etwas Mehl bestäuben und den Teig mit dem Nudelholz zu einem Rechteck von der Größe eines Backblechs ausrollen. Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Blech geben. 3. Pizza belegen und backen Teig dünn mit Schmand bestreichen und Kräuter darüberstreuen. Brokkoliröschen je nach Größe längs halbieren und darübergeben. Pizza mit Käse bestreuen und im Ofen 10–12 Min. 18 Quark Öl Teig mit Schmand Rezepte - kochbar.de. knusprig goldbraun backen. Herausnehmen, in Stücke schneiden und sofort servieren. Brokkoli am besten über Nacht in einer Schüssel im Kühlschrank auftauen lassen. Unser Tipp: Der Pizzateig kann auch mit Dinkelmehl oder Weizen- und Dinkelvollkornmehl zubereitet werden.
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Quark Öl Teig Mit Schmand Full
Schritt3 Ca. 1/2 cm dick, auf einer bemehlten Arbeitsfläche, rund ausrollen. Schritt4 Der gefetteten Springform anpassen; dabei den Rand 2 cm hochziehen. Schritt5 Die Apfelspalten ev. etwas Zuckern, dem Zitronensaft und etwas Abrieb marinieren um ein Anlaufen zu verhindern. Schritt6 Den Boden gleichmäßig-staffelförmig, dicht an dicht auslegen, ev. Apfelkuchen mit Quark Öl Teig und Schmand Rezepte - kochbar.de. etwas Zucker darüber streuen. Schritt7 Die saure Sahne mit dem Zimt mischen und dünn über den Äpfeln verteilen. Schritt8 Für 30-35 min. backen, schmeckt noch warm wie kalt, besonders gut mit halbsteif geschlagener Zimtsahne. Durchschnittliche Bewertung
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Rezept Kommentare
Der Kuchenteig ist einfach gemacht, die Deko ist fruchtig und durch die feine Schicht Schmand passt super zu dem süßen Obst und das alles getoppt von superleckeren Streusel… hört sich an wie ein Traum, gelle?!? Das Rezept habe ich von meiner lieben Freundin Viki, ich habe es leicht abgewandelt und vor allem produziere ich diesen Kuchen liebend gerne für WM oder EM Fussballhighlights. Da kann man mit dem Obst ein bisschen Patriotismus zeigen. Oder eben Vielfalt – Schwarz wird aus Brom- und Heidelbeeren produziert, Rot sind Johannis- und Himbeeren, Gelb besteht aus Mango und Pfirsich. Hier kann jeder nach Lust und Laune variieren – ich mag lieber Pfirsich, gerne auch mal Mango. Mein Mann liebt Beeren oder anderes leicht säuerliches Obst. Dabei habe ich schon frisches Obst, Konserve oder auch gefrorenes Obst verwendet, das ich vorher in der Mikrowelle aufgetaut hab. Beim ObstSchmandKuchen geht echt alles! 17 Quark Oel Teig mit Schmand Rezepte - kochbar.de. Ein Quark-Öl-Teig… öhm, naja. Hört sich eigentlich ja nicht so lecker an… Aber gebt ihm eine Chance!
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