Dann ževentuell nachwürzen. Gut zum vorkochen, da das Erdäpfelgulasch aufgewärmt immer besser wird. Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit:
Guten Appetit
- Kartoffelgulasch mit wiener camps
Kartoffelgulasch Mit Wiener Camps
Du nimmst ein Bild und postest es auf Deiner Blog-Fan-Seite bei Facebook. Das bringt ein böses Erwachen mit sich, denn zwar freut sich die Österreicherin, die Dir die Krainer zum Geschenk machte, aber eine andere, ihres Zeichens kulinarische Journalistin, streng mit sich selbst und anderen, verlangt die Aufhebung der Schengener Abkommen, sämtlicher Einreiseerleichterungen von Menschen aus Deutschland nach Österreich, im ganz speziellen DIR und Ausreisegenehmigungen von Würsten nach Rheinhessen. Du sollst Deinen Pass am besten gleich ganz irgendwo abgeben, damit Du überhaupt in kein Land der Welt mehr selbst reisen kannst, um am Ende mit irgendwelchen länderspezifischen Spezialitäten nach Hause zu reisen, die Du dann verwurstest, bzw. verhunzt. Angeschlossen wird ein Besuchsverbot von Österreichern bei Dir zuhause, denn bitte: Krainer grillt man. Die isst man am Würstelstand. Kartoffelgulasch mit Wiener Würstchen von Nudili | Chefkoch. Mit denen kann man sicher eine ganze Menge tolles Zeugs machen. Aber nie, wirklich niemals, zu keiner Zeit gehören sie in das altehrwürdige Wiener Kartoffelgulasch.
Zutaten Kartoffeln, Speck, Debrezinert und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Die Wiener Würstel in 1 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Die Paprikaschoten, halbieren, entkernen, von den Trennhäuten entfernen und in Würfel schneiden. In einem heißen Topf den Speck und die Debreziner auslassen und in diesem Fett die Zwiebeln und die Paprikaschoten 5 Minuten anbraten. Erst dann die Kartoffeln und die Tomaten dazugeben, umrühren, mit Tomatenketchup ablöschen, mit Paprika, Meersalz, Pfeffer und Majoran würzen. Mit Brühe ablöschen und 20 bis 25 Minuten kochen lassen. Erst kurz vor Ende der Garzeit die Wiener Würstel zugeben und kurz in dem Gulasch erhitzen. Vor dem Servieren muss das Kartoffelgulasch eventuell nochmals mit etwas Fleischbrühe aufgegossen werden. Wiener Kartoffelgulasch Rezepte | Chefkoch. Nochmals abschmecken und in tiefen Tellern servieren. Tipp: Das Kartoffelgulasch schmeckt sehr gut, wenn es ganz scharf ist. Dazu kann man eine frische Chilischote, Cayenne-Pfeffer oder Tabasco-Sauce verwenden.