Kasseler mit Sauerkraut im Römertopf- Fettfrei - Rezept | Rezept | Rezepte, Sauerkraut, Kassler mit sauerkraut
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Kasseler Mit Sauerkraut Aus Dem Römertopf Van
Kasseler mit Sauerkraut im Römertopf- Fettfrei
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Burgunder Kasseler Schinkenbraten
600
Gramm
Zwiebeln gehackt
2
Stück
Knoblauchzehe gehackt
1
Salz
Prise
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Honig
EL
Weinessig
TL
Sauerkraut abgetropft
500
Worcestersoße
Senf mittelscharf
Kümmel gemahlen
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
3 Std
Gesamtzeit:
3 Std 10 Min
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1. Römertopf wässern
(siehe KB RZ Hackbraten)
Fleisch und alle Zutaten in den Topf geben,
2 Tassen Wasser darüber gießen,
2. und bei schwacher Hitze den Braten langsam anfangen zu garen,
alle halbe Std die Temperatur erhöhen bis die Gartemperatur von 180°C erreicht ist und der Braten ca. Römertopf mit Kasslerbraten und Sauerkraut Rezepte - kochbar.de. 2-3 Std vor sich hin geköchelt ist,
das Kasseler wird dann goldgelb sein,
3. mit Kartoffeln und Sauerkraut servieren
Kommentare zu "Kasseler mit Sauerkraut im Römertopf- Fettfrei"
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Kasseler Mit Sauerkraut Aus Dem Römertopf 10
Ich wünsch Euch allen ein schönes, hoffentlich sonniges Wochenende. Eure Aunt Meggie
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