Für den richtigen Geschmack ist ebenso die Soße von besonderer Bedeutung. Meistens werden beim Yakiniku die Fleischstücke in Tare getunkt, eine Mischung aus Sojasauce, Zucker, Sake, Mirin, Knoblauch und Sesam. Eine ähnliche Soße haben wir für dieses Rezept auch kreiert. Der große Unterschied: Eine unserer Hauptzutaten ist Apfelmus! Das süß-fruchtige lässt sich geschmacklich wunderbar mit der Sojasauce und dem Sesamöl kombinieren und gibt dem Yakiniku einen Frischekick. Tipp: Wenn du mehr über den kulturellen Hintergrund von Yakiniku und generell zu japanisch Grillen erfahren möchtest, dann lies unseren Beitrag dazu. Yakiniku schmeckt am besten mit Stäbchen gegessen und Sake dazu. Yakiniku Rezept - traditionell japanische Grillspezialität. Hinweis: Alle Zutaten werden ohne Salz und Pfeffer angebraten. Die Sauce kann man auch als Dip servieren. Ihr können nach Belieben geschmacklich passende Gewürze beigefügt werden, beispielsweise Ingwer oder Sake. Du möchtest mehr zur japanischen Grillkultur erfahren? Dann ließ auch unseren Guide um Thema Japanisch Grillen.
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Gutbürgerliche Küche im traditionsreichsten Restaurant Jenas Gemütliche Gaststätte in Jena mit greifbarer Geschichte Tauchen Sie ein in das historische Ambiente des Schwarzen Bären. In unseren authentischen Sälen laden wir Sie zu einem Genuss ein, den schon Luther zu schätzen wusste. Genießen Sie ein außergewöhnliches Menü in den großzügigen Räumlichkeiten und bewundern Sie die erhaltenen Bleifenster mit Motiven in Buntglas. Die bequeme Inneneinrichtung lädt Sie ein, sich bei einem entspannten Mittagessen zu stärken oder bei einem Dinner den Tag entspannt ausklingen zu lassen. In unserer Smoker's Lounge & Bar servieren wir Ihnen in entspannter Atmosphäre den Cocktail Ihrer Wahl. ▶ Thüringer Kochkunst genießen | Restaurant im Hotel Schwarzer Bär. Willkommen in unserem Restaurant! Deutsche Küche mit Qualität und Tradition – nur für Sie Dank unseres Teams aus engagierten und leidenschaftlichen Köchen verwandeln sich unsere regionalen Zutaten in kulinarisch und optisch ausgereifte Speisen. Ob Fisch, Fleisch, Eier, Gemüse oder Obst: Bei unseren Zutaten achten wir auf Frische und Regionalität.
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Das sind wir Wir sind ein innovatives, dynamisches und familiäres Team. Unsere Herzlichkeit mit der Liebe zu unserem Beruf, haben wir in unserer Medyourjob Familie eine ganz besondere Atmosphäre geschaffen. Bei uns lässt...
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14. Berliner Tageszeitung - EU-Kommission trägt Beelitzer Spargel als geschützte Herkunftsbezeichnung ein. 2022 avanti GmbH Stuttgart
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Wo Beelitzer Spargel drauf steht, muss auch Spargel aus Beelitz drin sein. Die EU-Kommission hat die Bezeichnung "Beelitzer Spargel" als geschützte geografische Angabe eingetragen, wie die Brüsseler Behörde am Donnerstag mitteilte. Das Gemüse aus Beelitz ist die sechste Spargelsorte aus Deutschland im Register der geschützten Herkunftsbezeichnungen der Europäischen Union. Der weiße oder grüne Spargel wird seit rund 150 Jahren in der Umgebung der Kleinstadt Beelitz südlich von Potsdam angebaut. Spargel ist das meist angebaute Gemüse in Brandenburg. Neben Gemüsesorten finden sich in der EU-Liste geschützter Herkunftsbezeichnungen etwa Wein- und Käsesorten, Gebäck und regionale Spezialitäten wie die Frankfurter Grüne Soße. Europaweit sind nach Angaben der Kommission mehr als 1425 Produkte geschützt. Spargel mit frankfurter grüner some women. (L. Brown--BTZ)
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In Verbindung mit unseren frischsten Zutaten und der Expertise unserer Köche ergibt sich eine gastronomische Erfahrung, die ihresgleichen sucht. Auch internationale Spezialitäten haben ihren Platz in unsere Speisekarte gefunden. Gerichte wie unsere Piccata von der Altengönnaer Putenbrust und unsere Aprikosen-Zucchiniköfte bringen einen frischen Wind in die Jenaer Gastronomie, ohne dabei die beliebten Klassiker zu überschatten. Von traditioneller Thüringer Küche über moderne Gerichte bis hin zu vegetarischen Spezialitäten – wir bieten Ihnen kulinarische Genüsse für jeden! Die beste Bestätigung für unser Schaffen ist die Zufriedenheit unserer Gäste. Auf der Food-Plattform Open Table bewerten unabhängige Gäste ihre Erfahrung in ausgewählten Restaurants. Die Bewertung von 4, 5/5 Sternen und die positiven Anmerkungen auf der Seite inspirieren uns dazu, bei jedem Gast unser bestes zu geben. Getränke aus Thüringen und Welt Wie die Thüringer Küche hat auch der Weinbau in Thüringen eine lange Tradition.