Anschrift Forellenhof Rottstock Direkt an der B 107, B107, 14793 Gräben, Deutschland, Rottstock Gräben, Brandenburg Informationen Bearbeiten Öffnungszeiten: Informationen Bearbeiten Montag: Geschlossen Dienstag: 08:00–16:00 Uhr Mittwoch: 08:00–16:00 Uhr Donnerstag: 08:00–16:00 Uhr Freitag: 08:00–16:00 Uhr Samstag: 08:00–15:00 Uhr Sonntag: 08:00–16:00 Uhr Schreiben Sie Ihre eigene Bewertung über Forellenhof Rottstock Die letzten Bewertungen Forellenhof Rottstock 02. 10. 2016 Elli Leckerer Fisch und sehr gepflegte Anlage. 01. 2016 Antonia Schöne Becken, und leckere Fische..... Resort 25 Teiche – Entdecke deine Stadt. 29. 05. 2014 Walter Recht teurer Snack zum Nachmittag 04. 04. 2014 Harmon Nette Besitzer, guter Imbiss, saubere Anlage 05. 11. 2013 Abelard Großer Spaß für die ganze Familie. Allerdings wenig beißen Kategorie in der Nähe Firmenbeschreibung: Informationen Bearbeiten 1 Firmenname Forellenhof Rottstock 2 Stadt Rottstock Gräben 3 Land Brandenburg 4 Telefon +49 33847 40241 5 Postleitzahl 14793 6 Faxen Nicht angegeben 7 Email Nicht angegeben 8 Website 9 Twitter Nicht angegeben 10 Facebook Nicht angegeben
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Forellenhof Rottstock Laden Sie ein Foto von Ihre Firma Sie erhalten detaillierte Informationen zu Restaurant beim Direkt an der B 107, B107, 14793 Gräben, Deutschland, : adresse, Telefon, Fax, Öffnungszeiten, Kundenbewertungen, Fotos, Wegbeschreibungen und mehr. Arbeitsplan Dienstag 08:00–16:00 Uhr Mittwoch 08:00–16:00 Uhr Donnerstag 08:00–16:00 Uhr Freitag 08:00–16:00 Uhr Samstag 08:00–15:00 Uhr Sonntag 08:00–16:00 Uhr Firmenbeschreibung Forellenhof Rottstock Forellenhof Rottstock ist ein Restaurant mit Sitz in Rottstock Gräben, Brandenburg Zustand. Die adresse ist Direkt an der B 107, B107, 14793 Gräben, Deutschland Sie können das Unternehmen über die folgenden Informationen kontaktieren: Adresse, Telefonnummer und Fax, Postleitzahl, URL - Adresse, E - Mail und andere. Forellenhof Rottstockhat jetzt Bewertung - 4. Dort finden Sie auch echte Kundenbewertungen über das Restaurant und schreib dir eins. Nun sind die 5 Bewertungen. ➤ Forellenhof Rottstock 14793 Gräben-Rottstock Öffnungszeiten | Adresse | Telefon. Wir löschen niemals Bewertungen. Sind Sie der Eigentümer?
Firmen &Raquo; Forellenhof Rottstock | Qiez Marktplatz
Ich war am Ostermontag eher durch Zufall hier, wollte nach Ziesar mit dem Auto fahren. Aber da ich Räucherfisch sehr mag, hab ich hier einen kleinen Zwischenstopp eingelegt. Die Anlage ist schon quasi ein kleines Ausflugsziel. Mit der ganzen Familie kann man herkommen und selbst angeln ( gegen eine kleine Gebühr). Die Kinder lernen dadurch Geduld und Geschicklichkeit. Wer aber nicht unbedingt angeln möchte, kann auch direkt geräucherten Fisch kaufen. Im Angebot waren u. Firmen » Forellenhof Rottstock | QIEZ Marktplatz. a. sowohl eben die heimischen Forellen und Karpfen, als auch Heilbutt, Lachs und andere Köstlichkeiten. Ein Imbiss mit der Möglichkeit, auch draußen zu essen, rundet das Angebot ab. Wer also in der Nähe von Ziesar/Wiesenburg sein sollte und Appetit auf Fisch hat, kann auch hier zum Mittagessen einkehren, die Preise für die angebotenen Fischgerichte ( z. B. mit Bratkartoffeln serviert, frisch zubereitet) liegen weit unter denen eines Restaurants!
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"Wenn die Tiere die entsprechende Größe haben, bekommen wir nur die männlichen Fische, die weiblichen gehen zur Kaviargewinnung nach Jessen in Sachsen-Anhalt. " "Was uns umtreibt, heißt nachhaltiger Genuss. " Susanne Engels formuliert druckreif. Aufgewachsen in Ansbach, eine Alpha-Frau, kompetent und meinungsstark, mit Durchhaltevermögen und Frustrationstoleranz, der jegliche Anbiederungstaktik fremd ist, dafür aber das Gefühl für richtiges Timing angeboren scheint. Gemeinsam mit Matthias Engels, dem Mann an ihrer Seite, plante sie den Aufbruch zu neuen Ufern. Engels, 51, stammt aus dem ostfriesischen Wittmund, sie entschieden sich, eine Teichwirtschaft fernab großer Straßen zu kaufen und Fische zu züchten. Aussteigermentalität? "Eher Einsteigermut", sagt Susanne Engels. Während Matthias Engels sich um die Teiche und die sechs Hektar Wald kümmert, die zur Anlage gehören, sind das Bistro und der Fischverkauf Susanne Finsterers Metier. "Die süßsauer eingelegte Bratforelle mit Bratkartoffeln ist unser Klassiker", erzählt sie, "und für die Fischbouletten, die aus frischen, makellosen Filets zubereitet werden, sehen wir gute Chance auf dem Berliner Markt. "
Forellenzucht Gesundbrunnen - Fischzucht Rottstock
Die großzügige Anlage, welche sich naturnah an der Buckau in die Landschaft des Naturparks Hoher Fläming einfügt, wird von einer Quelle mit dem klangvollen Namen "Gesundbrunnen" gespeist. 25 Teiche mit Forellen, Lachsforellen, Saiblingen und - je nach Saison - auch Stören und Karpfen umfasst die Anlage. Es kann geangelt werden (Leihangeln und Unterfangkescher können bereitgestellt werden) oder ein Fischimbiss eingenommen werden. Im Hofladen gibt es küchenfertigen Frischfisch ebenso wie Räucherware. Adresse
Dorfstr. 26a
14793 Gräben OT Rottstock
Gebiet
Naturpark Hoher Fläming
Kategorien
Fischer
Zielgruppen
Familien & Kinder
Junge Leute
Senioren
Gäste mit Handicap
Schulklassen
Tatsächlich befeuern Matthias Engels und sein Mitarbeiter Maik Lücke, ihre archaischen Öfen ganz traditionell mit Erlenholz und Buchenspänen. Das Ergebnis sind beeindruckende Geschmackserlebnisse, Räucherfisch, wie er im Zeitalter von Flüssigrauch und chemisch aufgepeppten Räuchermischungen selten geworden ist. Für unsere Zungen der Star des Geschäfts: geräucherter Stör, eine Klasse für sich. Und ein guter Grund, im nächsten Jahr eins von Engels Räucherseminaren zu buchen. Nachhaltige Teichwirtschaft also anstelle intensiver Fischmästerei, die letztlich, so Susanne Finsterer, "eine Form der Massentierhaltung, nur im Wasser darstellt". Gut anderthalb Jahre braucht es in Rottstock, bis Forelle und Saiblinge sowie Lachs- und Tigerforellen – das sind Bastarde zwischen Forellen und Saiblingen – schlachtreif sind. Andernorts geht auch das schneller, denn Fische sind in der Regel bessere Futterverwerter als Nutztiere an Land. Ein besonderes Kapitel ist übrigens der Stör, dessen Zucht und Verwertung als Joint Venture des Rottstocker Forellenhofes mit der Firma Attilus realisiert wird.