"GERICHTE AUS ALLER WELT, ZUTATEN VON DAHOIM. " FLEISCH – VEGETARISCH – VEGAN Hier findest du alle Speisen, die wir anbieten. Bei unseren Einkäufen achten wir auf regionale Produkte und wissen wo es herkommt. Wir stehen für hochwertige und frische Zutaten, sowie eine artgerechte Tierhaltung. Du schmeckst den Unterschied! INDIVIDUELLE KUNDEN - INDIVIDUELLE WÜNSCHE Seit diesem Jahr erweitern wir unsere Karte ständig um neue kreative und selbstgekochte Gerichte. Wir können euch eine Auswahl an verschiedenen Suppen, Salaten, Hauptgerichten und Desserts servieren. Jim Avignon | Klappe auf - Karlsruhe. Frag einfach nach und wir sagen dir, was wir sonst noch drauf haben! Für den besonderen Anlass bieten wir alle Gerichte auch als Miniportion an! Steht deine Leibspeise nicht auf der Karte? Mit uns kannst du deine individuellen Essenswünsche für dein Event besprechen. Wir machen es für dich möglich. Kontaktiere uns jetzt. Natürliche Zutaten Regionale Produkte Artgerechte Tierhaltung Individuelle Gerichte Alle Vorspeisen Hauptgerichte Nachspeisen KÄSSPATZN-"GEHEIM"-ZUTATEN 😉
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- Jim´s große Klappe | presstige – Das Augsburger Hochschulmagazin
Jim Avignon | Klappe Auf - Karlsruhe
Avignon: Reiche leben unentwegt in Sorge sie könnten gerade Geld verlieren. Ideal ist es doch eigentlich, gerade so viel zu haben wie man braucht um einigermassen sorgenfrei zu leben und seine Projekte verfolgen zu können. Das hat mich allerdings 20 Jahre gekostet das zu kapieren. Ein Blick auf deinen Tourplan oder deine Ausstellungsorte lässt den Schluss zu, der Junge lebt aus dem Koffer und weis morgens nicht wo er am Abend zuvor ins Bett gegangen ist. Wie hältst du das aus? Avignon: Mein Lieblingsland bzw. Lieblingsort ist der Zug. Ich bin wirklich gerne unterwegs und mache das am liebsten per Zug. Ich male sogar im Zug und bereite ganze Ausstellungen auf der Fahrt dahin vor. Ich glaube, wenn alle Menschen mehr reisen würden, dann hätte die Welt ein paar Probleme weniger. Was ist an dem Gerücht dran, du würdest nie proben und spontan deine Auftritte auf das oftmals unbedarfte Publikum loslassen? Jim´s große Klappe | presstige – Das Augsburger Hochschulmagazin. Avignon: Die meisten Bands und Musiker arbeiten hart daran jeden Abend das gleiche (perfekte) Konzert zu geben.
Jim's Große Klappe
Mal einfach so die Geschichte vom Sonntag. Also eigentlich bin ich voll Stolz auf meine Kleine! Wir waren am Sonntag auf einem Reitkurs auf einer Anlage von Bekannten. Sie hat das alles klasse gemeistert! Hat sich alleine immer wieder neben mich gesetzt, ich bei mir geblieben hat im großen und gaaaaannnnzzzzen.. eben da liegt der Haken!! gehört......
Wisst ihr es ist irgendwie SAU ärmlich. Die ganze Zeit liegt diese kleine Hexe neben mir und rührt und regt sicht net. Bettelt nicht und nix.. und schwups kommt meine Bekannte mit lecker Schinken Brötchen fängt die Nase an zu betteln!!! Inklusive das Brötchen gleich aus der Hand klauen wollen. Jim´s Große Klappe Archive – Cook & Taste. Mein: Shit, das macht die sonst niiiieeee Beteuerungen waren da auch für den A….. hat mir eh keiner geglaubt. Sie schaute mich auch nur von der Seitean, mit einem Gesichtsausdruck alla: Ja, ja, hmmmm, kennen ich die Ausrede. Dann habe wir uns unten an den Halleneingang gestellt und den Reitern bei der Rinderarbeit zugeschaut:
SO sah das die ganze Zeit aus.
Jim´s Große Klappe Archive &Ndash; Cook &Amp; Taste
Wir haben uns mit Jim getroffen, der mit offiziellem Namen Maximilian Eller heißt. Nach einer Ausbildung zum Bankkaufmann hat er sein Abitur gemacht und daraufhin BWL an der Hochschule Augsburg studiert. Der 28-jährige ist Gründer des Foodtrucks Jim´s Geschmackszirkus, bei dem er zum Beispiel den Burger "G´rupfte Sau", den "Echten Vegetarier" oder die Kässpatzen "Versaute Pamela" anbietet. Alles unter dem Motto: "Gerichte aus aller Welt, Zutaten von Dahoim". Seit 2016 ist er mit seinem Truck rund um Augsburg und darüber hinaus unterwegs und hat einiges über seine Gründerstory zu erzählen.
Jim´s Große Klappe | Presstige – Das Augsburger Hochschulmagazin
Vor rund zwei Jahren gründete der damalige BWL-Student Maximilian Eller alias Jim sein eigenes Unternehmen – Jim's Große Klappe. Wie sich das Catering-Startup seither entwickelt hat? Wir haben nachgefragt! B4B WIRTSCHAFTSLEBEN SCHWABEN: Wie kamen Sie auf die Idee, Ihr eigenes Unternehmen zu gründen? Maximilian Eller: Damals habe ich noch BWL studiert und hatte ein Seminar, das sich unter anderem mit dem Thema Unternehmens-Gründung befasst hat. Unser Dozent hat Selbstständigkeit sehr gefördert. Letztendlich habe ich in meinem vorletzten Semester – im April 2016 – den ersten Anhänger gekauft. Den Sommer über war ich auf den ersten Streetfood-Märkten unterwegs und habe schon im Juli in einen zweiten Anhänger investiert. Wie konnten Sie diese als Student finanzieren? Gerade in den Anfängen der Großen Klappe hat mir vor allem mein Vater finanziell unter die Arme gegriffen. Anders hätte ich die ersten Anhänger gar nicht kaufen können. Auch jetzt steht meine Familie hinter mir und unterstützt mich mit dem Unternehmen.
> Seit fast vier Jahrzehnten zählt der US-amerikanische Altsaxophonist, Komponist, Arrangeur, Autor und Pädagoge Jim Snidero zu den führenden Saxofonisten weltweit. Der geschmeidige Sound Jim Snideros und seine großartige Artikulation erinnern in vielen Facetten an den wunderbaren Cannonball Adderley. Seit er Mitte der 80er Jahre Mitglied des Toshiko Akiyoshi Jazz Orchestra wurde, spielte er mit vielen Größen der Jazzwelt, wurde vor allem aber auch mit eigenen Unterrichtskonzepten als Pionier der Jazzpädagogik weltweit bekannt. Mit seinem European Quartet, Petro Lusso am Klavier, Martin Zenker am Bass und dem Schlagzeuger Rick Hollander tritt der große Jazzer zum ersten Mal in der kleinen Hemingway Lounge auf. > Fr 29. April 2022, 20 Uhr, Hemingway Lounge, Karlsruhe