Zutaten
Für
6
Portionen
200
g
gemischte, entkernte Oliven (davon mindestens 2/3 grüne Oliven)
400
Mehl
1
Pk. Trockenhefe
70
ml
Olivenöl + etwas zum Fetten der Form
Eier
Katenschinkenwürfel
100
Greyerzer Käse (gerieben)
80
trockener Weißwein
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Zubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen. Kastenform (30x13 cm) mit Olivenöl einfetten. Mehl mit der Trockenhefe mischen. Olivenöl, Wein und die Eier untermischen, die Schinkenwürfel, Oliven und den Käse unterheben. Olivenbrot Mit Pinienkernen und Rosmarin - Rezept mit Bild - kochbar.de. Den Teig sofort in die Form geben und ca. 70 Minuten backen. Nach dem Backen das Brot ca. 1 Stunde in der Form abkühlen lassen. Anschließend zum Auskühlen auf ein Rost legen.
- Olivenbrot backen mit trockenhefe rezept
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Olivenbrot Backen Mit Trockenhefe Rezept
Jetzt ist das Brot fertig, und du kannst es genießen, zum Beispiel mit ein wenig Olivenöl und Salz. Tipp: Wer Olivenbrot ohne Hefe bevorzugt, kann zum Beispiel einen Quark-Öl-Teig oder den Brötchenteig mit Buttermilch und Natron aus unserem Beitrag über Brot und Brötchen ohne Hefe versuchen. Welches gelingsichere oder besonders originelle Brot backst du am liebsten? Wir freuen uns über Rezeptideen in den Kommentaren! Weitere zufällig vegane Rezepte aus aller Welt sowie köstliche Brote, Brötchen, Kuchen und Co. Olivenbrot backen mit trockenhefe images. zum Selberbacken findest du in unseren Büchern:
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