Als Beilage für 5 Personen
1, 5 Kilo in 1 cm dicke Scheiben geschnittener Porree
300 g geviertelte und in feine Scheiben geschnittene Zwiebeln
200 g gewürfelte Möhren
50 g in feine Röllchen geschnittener Schnittlauch
50 g Butter
250 ml Sahne
250 ml Gemüsebrühe
1 EL Speisestärke
Eine kräftige Prise geriebene Muskatnuss
Salz
Pfeffer
250 ml Sahne mit 1 EL Sahne verquirlen und beiseite stellen. In einem großen Topf 50 g Butter auslassen und 1, 5 Kilo in Scheiben geschnittenen Porree
auf mittlerer Herdstufe anschwitzen. Porree gut durchmengen und 200 g gewürfelte Möhren sowie
300 g geviertelte und in feine Scheiben geschnittene Zwiebeln zufügen. Topfinhalt pfeffern, salzen und 2 Minuten schmurgeln lassen. 250 ml Gemüsebrühe und die mit 1 EL Speisestärke verquirlte Sahne eingießen. Rahmporree - Brutschler. Topfinhalt gut durchrühren und für weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen. Eine kräftige Prise geriebene Muskatnuss einrühren und weitere 5 Minuten leicht simmern lassen. 50 g Schnittlauchröllchen einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rahm Porree Als Beilage De
500 ml Wasser mit Gemüsebrühpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben. Das Ganze 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen. Varoma abnehmen und Garkörbchen mit den Kartoffeln beiseite stellen und warm halten. Garflüssigkeit in einen Messbecher umfüllen. Von der Garflüssigkeit 200 g abwiegen und in den "Mixtopf geschlossen" zurück geben. Milch, Butter, Mehl und Gewürze zur Garflüssigkeit geben und 5 Min/90°C/Stufe 3-4 köcheln. Rahm porree als beilage de. Den Porree dazugeben und nochmal 2-3 Min/90°C/Stufe 1/[img title="Linkslauf" height="" width=""]/img] erwärmen. Nach eigenem Geschmack mit Salz, Peffer, Gemüsebrühpulver und Muskat abschmecken
Fertig. Bei mir gab es Frikadellen dazu. Guten Appetit😋
10 Hilfsmittel, die du benötigst
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rahm Porree Als Beilage Mal Anders
4 Zutaten 4 Portion/en
Rahmporree mit Kartoffeln à la WW
1000 g Porree, frisch oder TK 800 g Kartoffeln, in Stücken 1 EL Gemüseprühpulver 1/2 TL Salz, nach Geschmack etwas Pfeffer, frisch gemahlen etwas Muskat, frisch gerieben 20 g Butter 20 g Mehl 200 g Gemüse-Kochflüssigkeit 50 g fettarme Milch
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Rahmporree Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Steinlechner Bootswerft, Ammersee – Boots- & Segelwerkstatt | Werft | Shop | SUP-Center. In das Garkörbchen geben und mit etwas Salz bestreuen. Porree waschen, in Ringe schneiden und in den Varoma füllen. Ich habe in der Mitte ein Loch "gebuddelt", damit der Dampf richtig durch kann.
Rahm Porree Als Beilage Videos
4 Zutaten 2 Portion/en
Rahmporree mit Schmand
2 Stück großer Porree/Lauch, oder 2 kleine Stangen, in Ringen 1 Zwiebel, groß, oder 2 kleine, in Würfeln 2 Teelöffel Butterschmalz oder Butter 2 Teelöffel Gemüsebrühe, gekörnt oder Paste 1 Esslöffel Mehl 100 Gramm Milch 1 Packung Schmand, 200-250 g (nach Belieben) Salz, Pfeffer, Muskat, nach Geschmack
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Rahm porree als beilage die. Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Porree, Zwiebel und Butterschmalz in den Mixtopf geben, 7 Min. /Varoma/ "Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe". Brühe, Mehl, Milch und Schmand dazugeben, 6 Min.
Rahm Porree Als Beilage Die
/100°C/ "Linkslauf" /Stufe 1. Mit Salz/Pfeffer und Muskat abschmecken. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Falls es zu fest ist, einfach etwas Milch unterrühren. Gerne auch Petersilie zugeben. Ich mag das Gemüse gerne zu Kartoffelpuffer/Pfannkuchen. Es schmeckt zu Kartoffeln und Nudeln. Als Hauptgericht reicht es für zwei Personen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Porreegemüse als Beilage von Tinilein89 | Chefkoch. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Rahm-Porree - Rezept mit Bild | Rezept | Rezepte, Porree, Rezepte mit lauch
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