4, 18/5 (15)
Kürbis-Kartoffelsalat
35 Min. normal 3/5 (1)
Kürbis-Kartoffelsalat mit Speck
20 Min. normal 2, 5/5 (4)
3 - K - Salat
Kürbis - Kartoffel - Käse Salat
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Kartoffel-Kürbis Salat
Ein Kartoffelsalat mit Mayonnaise mal anders
45 Min. simpel (0)
Herzhafter Feldsalat mit Kartoffeln, Kürbis, Speck und Bergkäse
30 Min. Kartoffelsalat mit kürbiskernöl und feldsalat. simpel 4, 27/5 (24)
Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl und Feldsalat
20 Min. simpel 4/5 (3)
Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl
Variation des schwäbischen Klassikers mit Kürbiskernöl, Schmand und Senf
40 Min. normal (0)
Roulade von der Hähnchenbrust mit zwei Füllungen, in Tranchen geschnitten, mit Kürbisgemüse auf Kürbis-Espuma, Rosmarinkartoffeln, Wildkräutersalat
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 09. 02. 22
220 Min. normal 3, 63/5 (6)
Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl und Speck
30 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Kartoffelsalat mit Kürbiskernen und kaltem Braten
20 Min. normal (0)
Kartoffelsalat mit Kürbis
vegan oder vegetarisch
60 Min.
Kartoffelsalat Mit Kürbiskernöl Und Feldsalat
simpel 3, 25/5 (2)
Warmer Kartoffelsalat mit Avocado, Lauch und Balsamico
20 Min. normal (0)
Kartoffelsalat mit Vogerlsalatdressing und Tomaten-Wiener-Spießchen
der Heiligabendklassiker mal anders
Kartoffelsalat "grün"
grün vom Kürbiskernöl
80 Min. normal (0)
Kartoffelsalat mit Kräuterpesto
20 Min. simpel (0)
45 Min. pfiffig 3/5 (1)
Süßkartoffelbowl mit Feldsalat und Kürbiskernöl-Mandel-Dressing
für alle Metatypen geeignet
15 Min. Erdäpfelsalat mit Kürbiskernöl Rezept - ichkoche.at. simpel 3, 75/5 (6)
Kartoffel - Mozzarella - Salat
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Kartoffel - Bohnen - Salat mit frischem Meerrettich
40 Min. normal (0)
Warmer Kartoffel - Zucchini - Salat
mit Kürbiskernöl und Radieschen
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Putenstreifen "Rustikal" mit knusprigen Kartoffeln auf Blattsalaten
würzig und einfach, eignet sich auch für Resteverwertung
Kartoffelsalat mit Kürbiskernen und kaltem Braten
Kartoffelsalat mit Kürbiskernen
vegetarisch
Kürbisuppe mit Süßkartoffeln und Feldsalat-Pesto
Winterlicher Kartoffel- und Feldsalat
45 Min.
Kartoffelsalat Mit Kürbiskernöl Den
Aus kochen & genießen 12/2013
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1, 75
kg
festkochende Kartoffeln
3
Zwiebeln
6–8
EL
Öl
1–2
Zucker
150
ml
Gemüsebrühe
Weißweinessig
Salz, Pfeffer
300
g
Crème fraîche
2–3
Kürbiskernöl
75
Feldsalat
4–5
Kürbiskerne
Zubereitung
50 Minuten
leicht
1. Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffeln abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. 2. Zwiebeln schälen, würfeln. Im heißen Öl glasig dünsten. Zucker darüberstreuen, kurz karamellisieren. Mit Brühe und Essig ablöschen. Marinade aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. 3. Kartoffelsalat mit kürbiskernöl den. Noch heiß über die Kartoffeln gießen, mischen und mind. 1 Stunde ziehen lassen. 4. Crème fraîche und Kürbiskernöl verrühren. Ebenfalls unter die Kartoffeln heben. Feldsalat putzen, dabei die Blätter lösen, waschen und gut abtropfen lassen. Kartoffel-salat anrichten, kurz vorm Servieren mit Kernen und Feldsalat bestreuen. Ernährungsinfo
1 Person ca.
Kartoffelsalat Mit Kürbiskernöl Und
Zutaten
Für 4–6 Personen
Zutatenliste versenden
Schicken Sie sich die Zutaten für Steirischer Kartoffelsalat zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Zum nächsten Flimmerküche-Rezept
Nährwert
Pro Portion
330
kKalorien
1380
kJoule
29g
Kohlenhydrate
8g
Eiweiss
19g
Fett
9
ProPoints ™
Erschienen in
11|2010, S.
11
Zubereitung
Schritt
1
Die Kartoffeln ungeschält knapp mit Wasser bedeckt oder im Dampf weich kochen (je nach Grösse und Sorte 25–35 Minuten). Kartoffelsalat mit kürbiskernöl und. 2
Inzwischen die Bratspecktranchen in Streifchen schneiden. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. 3
In einer trockenen Bratpfanne ohne Fettzugabe die Kürbiskerne rösten, bis sie anfangen zu «springen» und sich zu wölben. Die Kerne grob hacken. 4
In der Bratpfanne in 1 Esslöffel Öl den Speck langsam knusprig braten. 5
Essig, Bouillon, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
Für die Herstellung von 1 Liter reinen Steirischen Kürbiskernöl werden ca. 2, 5kg getrocknete Kürbiskerne, das entspricht etwa 30-35 Kürbissen, benötigt, die gemahlen, geröstet und gepresst werden. Quelle Steierische Spezialitäten *
Lasst es Euch schmecken! Dani
06
Mit fein gehacktem Schnittlauch servieren. Zutaten
für
▲
▼
Portionen
Maßeinheit:
EU US UK
600
g
Festkochende Kartoffeln
ml
Schnittlauch nach Geschmack
Ohne Mais