Gestern Abend im Netto waren Pastinaken, Fenchel und Champignons so unverschämt herabgesetzt (500 g Pastinaken für 40 Cent 😯), dass ich die drei Sachen unbedingt mitnehmen musste. Nur wie kombiniere ich die jetzt am besten? Eine Gemüsepfanne war mir irgendwie zu öde und so wurden gefüllte Champignons mit gebackenem Gemüse draus. Here we go.
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Gefüllte Champignons Mit Gemüse Von
Bei 180 °C 15 Minuten backen. Die gefüllten Champignons dazu setzen und weitere 15 Minuten backen. Sollte das Gemüse zu dunkel werden, die Form mit Alufolie abdecken. Und weil mir heute mal danach war, gibts sogar eine Bilderserie dazu^^
Die Zutaten roh…
… und vorbereitet
Zuerst Zwiebel anbraten…
… und dann die Schnetzel dazu geben. Die Masse würzen…
… und in die Champignons füllen. Zunächst nur das Gemüse für 15 Minuten backen…
…anschließend die Champignons dazu setzen und nochmal 15 Minuten backen. Aus dem Ofen holen…
… und hübsch anrichten. Champignons Gefüllt Mit Gemüse Rezepte | Chefkoch. Preis pro Portion: 1, 54 €
Nährwerte pro Portion
Kcal: 564
Eiweiß: 30, 3 g
Kohlenhydrate: 41, 2 g
Fett: 31, 5 g
BE: 3, 8
Ballaststoffe: 25, 5 g
Eisen: 11 mg
Calcium: 335, 3 mg
Zink: 3, 7 mg
Magnesium: 207, 5 mg
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Tags: Champignons, Fenchel, gefüllt, Pastinaken, Sojaschnetzel Posted in 1 - 2 €, 500 - 750, Hauptgerichte, Kalorien, Preis, Rezepte
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