Pizzabrot zum Grillen - Rezept - pinselleicht - einfaches Hand Lettering für jeden! | Pizzabrötchen rezept, Rezepte, Fingerfood rezepte
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Abgedeckt 1 Stunde bei Zimmertemperatur gehen lassen. Der Teig sollte dabei deutlich an Volumen gewinnen. Vor der Verarbeitung zum Pizzabrot, erneut kurz durchkneten. Teig in 6-8 Portionen teilen und diese, direkt vor dem Backen auf dem Grill, zu Fladen formen (etwa 0, 5 - 1cm dick). Grillrost mit Öl bestreichen und die Fladen von jeder Seite 3-4 Minuten backen. Zutaten Mangold-Feta-Belag (für 6-8 Grillbrote):
200g frischer Mangold
2 Schalotten
4 kleine Knoblauchzehen
1 EL Rapsöl
4 EL Olivenöl
1 Spritzer Zitronensaft
schwarzer Pfeffer
200g Feta (hier aus Schaf- und Ziegenmilch gemischt)
etwas Schmand oder Crème fraîche
Mangold waschen und unschöne Stellen entfernen. Pizzabrot zum Grillen - Rezept - pinselleicht - einfaches Hand Lettering für jeden! | Pizzabrötchen rezept, Rezepte, Fingerfood rezepte. Anschließend grob zerkleinern und in eine Schüssel geben. Schalotten und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Rapsöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und beides auf niedriger Temperatur anschwitzen. Wer den Mangold nicht roh essen mag, kann ihn ganz kurz mit in die Pfanne geben. Sobald er zusammenfällt vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
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Aus kochen & genießen 34/2010
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Zutaten
1
Zucchini (ca. 200 g)
2
Tomaten
50
g
Rauke
Packung (450 g)
frischer Hefeteig für Blechkuchen (25 x 40 cm; Kühlregal)
3
EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
100
geriebener Goudakäse
Mehl für die Arbeitsfläche
Backpapier
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Zucchini putzen, waschen, in dünne Scheiben schneiden und kurz in kochendem Wasser blanchieren. In einem Sieb abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. 2. Rauke putzen und waschen. Teig entrollen, vom Backpapier nehmen und auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Teig mit Öl beträufeln. ##Zucchini##, ##Tomaten## und Rauke daraufgeben. 3. Mit Salz und Pfeffer würzen. Pizzabrot zum grillen de. Käse darüberstreuen. Teig von der Längsseite her aufrollen und in 12 Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Scheiben darauflegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 10–12 Minuten backen.
Pizzabrot Zum Grillen In De
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch Camping raffiniert oder preiswert Käse Schnell Snack Brotspeise Brot oder Brötchen Grillen Backen Gemüse Sommer Kinder Beilage Party Frühling USA oder Kanada Fleisch Fisch Pizza Hauptspeise Studentenküche Vegan Dips Aufstrich Saucen Überbacken einfach 12 Ergebnisse 3, 75/5 (2)
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30 Minuten bei ca. 140- 150°C indirekt grillen
in Stücke schneiden und genießen
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