Christoph Nellen von der Volksbank gelangen dabei gleich zwei Treffer. Ebenfalls erfolgreich war auch Ralf Stollenwerk. Auch Lena Steinbergs konnte Michal Melka im Tor überwinden. Der Spielerin von Nettatals Frauenmannschaft wäre dabei sogar fast ein zweiter Treffer gelungen. Ein strahlendes Gesicht hatte auch Viktoria Kall, die im zweiten Durchgang im Tor des SC Union Nettetal & Friends stand. Denn mit einer tollen Parade entschärfte die Torhüterin eine Großchance durch Thorben Marx. Alles in allem ein gelungenes Spiel. "Das war eine tolle Sache heute", freute sich Abteilungsleiter Dirk Riether. Auf Seiten der Weisweiler Elf trafen übrigens noch Stephan Passlack, Filip Daems, Orhan Özkaya und Thorben Marx (2). Das große Festwochenende zur 900 Jahr Feier Breyell findet übrigens vom 28. 900 jahre breyell plz. – 30. September statt.
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Nettetal:
Ende der Verdrängung
Mit Beharrlichkeit hat Vera Gäbler dafür gesorgt, dass am 11. November vor früheren Häusern Breyeller Juden Stolpersteine verlegt werden. Unterstützung dafür fand sie bei der Stadt. Die Erinnerung an Nazigräuel schmerzt. Wenn am Donnerstag, 11. November, irgendwann nachmittags fünf Stolpersteine in Breyell verlegt sind, hat Vera Gäbler ihre persönliche Mission beendet. Die junge Frau will daran erinnern, dass bis etwa 1942 jüdische Menschen in Breyell lebten — so viele, dass sie sogar eine Synagoge errichten durften. Fast alle wurden in den Jahren 1940 bis 1942 deportiert nach Riga oder Theresienstadt und umgebracht. 900 jahre breyell ne. Die Synagoge an der Biether Straße wäre in der vergangenen Woche hundert Jahre alt geworden. Aber Nationalsozialisten und Mitläufer zündeten am 9. November 1938 in einer reichsweit sorgsam koordinierten Aktion jüdische Gotteshäuser an, oder sie brachten sie in eng bebauten Gebieten zum Einsturz. Auch in Breyell haben Bürger damals die Synagoge angezündet — und diese Tat nach Kriegsende geflissentlich "vergessen".
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Hier verstärkte man einen nach starken Regenfällen aufgeweichten Deich mit circa 1. 000 Sandsäcken. Der Großbrand eines Autoverwerters im benachbarten Venlo im Oktober forderte ebenfalls den Löschzug bei der Brandbekämpfung und Herrichtung der Wasserversorgung. Kameradschaftspflege ist in einer Freiwilligen Feuerwehr ein wichtiger Bestandteil, die einer guten Pflege bedarf. Diese spiegelte sich in einer rundum gut organisierten Radtour und im Bericht der Ehrenabteilung wider. Hermann Josef Radermacher trug diesen für den krankheitsbedingt fehlenden Sprecher der Ehrenabteilung, Hans Mürmanns, vor. Dabei zeigte er auf, wie umfangreich "Passivität" sein kann. Die Suche nach den Wurzeln. Hierzu meinte er: "Wer zu uns gehört, braucht nicht zu verzagen und gehört noch lange nicht zum "alten Eisen". Hier wird immer etwas unternommen und es gibt immer genügend Anlässe, bei dem der Löschzug unterstützt werden kann. " Die Kassenführung von Torsten Dieck zeigte sich als lückenlos und einwandfrei. Dies bestätigen die Kassenprüfer Sebastian Prüter und Christian Langen.
Im Haus an der Josefstraße lebten die Familien Klaber und Levi, in Felderend lebte Fritz Klabers Mutter Babette (Bernhardine) Klaber. Sie wurde im Juli 1942 deportiert. "Die Nazis haben das Haus in der Josefstraße damals als ihr Parteigebäude konfisziert", berichtet Helmut Lienen. Breyeller Nazis erpressten von der jüdischen Familie übrigens 1938 auch die Kosten der Aufräumungsarbeiten der von ihnen niedergebrannten Synagoge. Nicht überall ist Vera Gäblers Initiative auf Verständnis oder gar Zustimmung gestoßen. "Was haben wir damit zu tun? " hat die Breyellerin oft gehört. Sie ließ sich davon nicht beirren, sondern machte das Erinnern zu ihrer Sache. 900 jahre breyell st. Dankbar ist sie vor allem der Stadt. "Dort habe ich offene Türen eingerannt. " KOMMENTAR
Daneben kannst du die Stangen auch klassisch im Spargeltopf kochen, sie in der Pfanne braten oder auf dem Rost grillen. Ein spezielles Highlight ist es auch, wenn du Spargel karamellisierst und zum Beispiel in einen würzigen Salat gibst. Alles rund um Spargel
Endlich wieder Spargelzeit! Leckere Rezepte und jede Menge Tipps findest du hier
Tolle Spargelrezepte und Ideen
Probiere es am besten selbst aus und bereite tolle Rezepte mit Spargel im Bratschlauch zu, um deinen Liebsten echten Spargelgenuss zu bescheren. Unser leckerer Spargel aus dem Bratschlauch mit Sauce Hollandaise zum Beispiel lässt keine Wünsche bei deinen Gästen offen. Appetit auf mehr Wissenswertes? Erfahre jede Menge Tipps und Wissenswertes zu den Themen Kochen, Zubereiten und Lebensmittel. Zum Kochratgeber
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Spargel gehört hierzulande definitiv zu den Lieblingsgemüsesorten und wird in verschiedensten Gerichten verwendet. Für die Zubereitung der leckeren Spargelstangen gibt es zahlreiche Möglichkeiten. Eine Methode, die für einen ganz besonders intensiven Spargelgenuss sorgt, ist Spargel aus dem Bratschlauch. Du hast schon davon gehört und möchtest es gerne selbst ausprobieren? Wir vom MAGGI Kochstudio zeigen dir, wie's geht! In unserer Anleitung erklären wir dir Schritt für Schritt, wie du Spargel im Bratschlauch zubereitest.
Spargel aus dem Bratschlauch: So geht's
Die Anleitung ist geeignet für 1 kg weißen Spargel. Allerdings kannst du auch grünen Spargel im Bratschlauch zubereiten. Die Backzeit reduziert sich dabei allerdings je nach Dicke der Stangen.
Waschen, schälen und portionieren
Zuerst den Spargel gründlich waschen und die holzigen Enden abschneiden. Weißer Spargel sollte außerdem geschält werden, das gilt auch beim Spargel aus dem Bratschlauch. Anschließend die Spargelstangen portionsweise mit Küchengarn zu Bündeln zusammenbinden und in den Bratschlauch legen.
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Ich glaube, es war in den 70ern, als der Bratschlauch schwer in Mode kam. Eine geniale Sache – Schlauch auf, Braten rein, Schlauch zu, ab in den Ofen. Währenddessen konnte die wackere Hausfrau sich hingebungsvoll den Beilagen widmen. Heute ist der Bratschlauch wieder ein echtes Thema, weil es kaum eine andere Methode gibt, so vitamschonend und fettarm zu garen. Inzwischen gilt das auch für die Beilagen! Mein Lieblingsgemüse Spargel schmeckt, wenn man ihn im Bratschlauch gart statt in Wasser, viel intensiver und 'spargeliger'. Wer mag, sollte statt normaler Butter ein paar Flöckchen Kräuterbutter oben drauf setzten, das schmeckt köstlich. Und statt den Spargel anschließend in Hollandaise zu ertränken, empfiehlt sich unbedingt einmal die Variante, ihn noch sehr heißt mit frisch geriebenem Parmesan zu bestreuen. Unheimlich lecker! Zum Glück habe ich unsere Spargelpäckchen schon vor dem Garen fotografiert, denn hinterher waren alle so gierig, dass keine Zeit mehr für eine Fotosession blieb!
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Veröffentlicht am 15. 10. 2013 um 10:40 Uhr Klassisch Spargel kochen Sie können den Spargel ganz klassisch kochen. Hier zeigen wir vom Schälen bis zum Kochen des Spargels im Topf, wie einfach Spargel kochen eigentlich ist. 1. Spargel schälen Die Spargelstangen einzeln in eine Hand legen und an der Spitze festhalten. Mit einem Sparschäler gründlich nach unten schälen, Kopf dabei aussparen. Die holzigen Enden des Spargels etwa 5 Millimeter dick abschneiden. Achtung: Vorsichtig mit den Stangen umgehen, damit sie nicht brechen. Küchenhelfertipp: Es gibt spezielle Spargelschäler und Schälgeräte, die das Schälen erleichtern. Auch für Linkshänder gibt es einige Modelle. 2. Spargel bündeln Damit die Stangen im Topf beim Spargel Kochen schön zusammenbleiben und das Herausholen nach dem Kochen leichter fällt, bündelt man sie vorher. Etwa 500 Gramm Spargel mehrmals mit Küchengarn umwickeln und fest zusammenbinden. Küchenhelfertipp: Nehmen Sie wiederverwendbare Binder für Lebensmittel. So haben Sie sie immer parat und sie können nicht ausgehen.
1. Spargel schälen. Den Bratschlauch mit dem geschlossenen Ende in einen Topf legen. So kann man alles schön einfüllen. Spargel hineingeben. Zitrone heiß waschen und die Schale sehr dünn abreiben. 2 Scheiben abschneiden. 2. Gemüsebrühe, Salz und Zucker zum Spargel geben. Zitronenscheiben und Butter zugeben und den Bratschlauch verschließen. Bratschlauch auf ein Backblech legen und an der Oberfläche mit einem scharfen Messer einmal einstechen. Bei 180 Grad im Backofen ca. 20 - 25 Minuten garen. 3. Petersilie und Knobi fein hacken und mit dem Zitronenabrieb mischen. Bratschlauch öffnen und den Spargel mit der Petersilienmischung bestreuen. Dazu passen neue Kartoffeln und z. B. die Putenfilets wie gehabt würzen, panieren, braten und fertig.