Rezepte mit Waldmeister: Ein erfrischendes Dufterlebnis! Rezept für Waldmeisterlimonade
Folgende Zutaten (für 4 Personen) werden benötigt:
1 Sträußchen getrockneten oder welken Waldmeister
1 Liter Apfelsaft
etwas Zitronensaft
Mineralwasser nach Geschmack sowie
Zitronenscheiben zum Dekorieren
Die Zubereitung ist ganz simpel. Ein Sträußchen getrockneten oder welken Waldmeister (ca. zehn Pflanzen) in einen Liter Apfelsaft hängen. Dabei dürfen die Stiele nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommen, damit keine Bitterstoffe in die Limonade übergehen. Nach einer halben bis zwei Stunden den Waldmeister entfernen, Zitronensaft und Mineralwasser nach Geschmack hinzugeben und mit Waldmeisterblättchen oder Zitronenscheiben garnieren. Tipp: Waldmeister nur in kleinen Mengen verwenden
Der Waldmeister enthält Cumarin, das leicht beschwingt und in geringer Dosierung bei Kopfschmerzen und Migräne hilft. Waldmeisterlimonade mit frischem waldmeister ernten. In höherer Dosierung kann Waldmeister jedoch Kopfschmerzen verursachen. Daher nur in geringen Mengen verwenden!
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Waldmeisterlimonade Mit Frischem Waldmeister Sirup
für
Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Ruhezeit ca. 3 Stunden
Gesamtzeit ca. 3 Stunden 5 Minuten
Den Waldmeister ca. Waldmeisterlimonade von kleinehobbits | Chefkoch. 1-2 Stunden anwelken lassen. Nur dann entfaltet er sein volles Aroma. Anschließend alle Zutaten in einen Glaskrug geben und einige Stunden ziehen lassen. Dann den Waldmeister entfernen, gut schütteln und gekühlt genießen! {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Waldmeisterlimonade Mit Frischem Waldmeister Pflanzen
Während getrocknete Waldmeisterblätter nur etwa einige Monate ihr Aroma behalten, können Sie den Waldmeister im Gefrierfach portioniert bis zu ein Jahr lang aufbewahren. Tipps
Sollte Ihr Waldmeister schon geblüht haben, so können Sie diesen trotzdem noch verwenden. Spritzige Waldmeisterlimonade mit Zitronenmelisse | issgesund.at. Achten Sie aber dann auf eine entsprechend sparsamere Dosierung. Das Gartenjournal Frische-ABC
Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster:
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