Dabei geht's besonders um gesunde Kombinationen. So kommen nicht nur Gemüse und Sättigungsbeilagen mit einer Eiweißkomponente in die Schüssel {Bowl}, sondern auch Superfood Zutaten, Gemüse und Co. Smoothie Bowls dekoriert mit allerlei frischem Obst und saisonalen Zutaten sind eine schöne Alternative zum klassischen Frühstück. Bowls schmecken nicht nur gut, sondern versorgen den Körper mit wichtigen Zutaten und sehen dabei mit ihren bunten Zutaten-Kombinationen besonders gut aus. Denn das Auge isst auch bei der Garnelen Bowl mit. Der Trend für Bowls, hier entlang zu zahlreichen Bowl Rezept Ideen von cookingCatrin, die mindestens so gut schmecken wie diese schnelle Lachs Bowl, kommt aus Mexiko. Dort eröffnete ein Bowl Restaurant. Mit den ersten Burrito Bowls traten die Trendgerichte in der Schüssel ihren Siegeszug durch die ganze Welt an. Wer sich jetzt denkt was neu daran ist Essen in Schüsseln anzurichten und warum man das nicht auch einfach so bezeichnet, den laden wir herzlich ein in unseren Bowl Rezepten zu schmökern.
Bowl Mit Garnelen Von
Ein gesunde Buddha Bowl mit Shrimps, Avocado und weiteren Zutaten. Das Rezept sorgt für einen tollen Geschmack. Foto anaumenko /
Bewertung: Ø
4, 4
( 390 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Quinoa mit Wasser abspülen. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Quinoa zufügen und zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Quinoa 10 Minuten quellen lassen, salzen. Avocado halbieren, Kern entfernen und schälen. Die Avocado in größere Stücke schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und beiseite stellen. Spinat waschen und trocken schütteln. Paprikaschoten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Brokkoli in einem Topf mit Salzwasser bissfest garen, abseihen. Shrimps in einer Pfanne mit heißem Öl bei mehrmaligem wenden garen. Die fertigen Zutaten in einer Schüssel schön anrichten. Mit Sesam und Knoblauchsoße verfeinern und servieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Bowls sind nicht nur schnell gemacht, sondern sind auch voller Vitamine 💪. Bei der Gemüsewahl sind einem keine Grenzen gesetzt und auch die Toppings sind frei wählbar 😉. Wir haben uns für eine Bowl mit Reis und Garnelen entschieden 🍚🍤. Ihr könnt die Garnelen auch über Nacht in einer Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilien Marinade einlegen, wenn ihr es noch geschmacksintensiver wollt 😊. ZUTATEN
120 g Einkornreis 150 g Karotten 1/2 Zucchini 1/2 Tomate 200 g Sojabohnen 30 g Granatapfelkerne 225 g Garnelen TK 1-2 EL Poke Sauce Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
Den Reis mit etwas Salz, nach Zubereitungsanleitung, kochen. Die Sojabohnen kurz garen. Das Gemüse klein schneiden und die Kerne aus dem Granatapfel entnehmen. Die Garnelen, in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl, von beiden Seiten scharf anbraten. In eine Bowl den Reis anrichten, das Gemüse und die Garnelen darauf verteilen. Die Poke Sauce darüber geben und genießen. NÄHRWERTE PRO BOWL: 500 kcal / F 22 g / KH 65 g / E 34 g
Gesunde Garnelen Bowl ZUTATEN 120 g Einkornreis 150 g Karotten 1/2 Zucchini 1/2 Tomate 200 g Sojabohnen 30 g Granatapfelkerne 225 g Garnelen TK 1-2 EL Poke Sauce Salz & Pfeffer Zubereitung Den Reis mit etwas Salz, nach Zubereitungsanleitung, kochen.
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