Pastetli mit Brätchügeli | Rezept #187 | Rezepte, Lebensmittel essen, Pastetli rezept
Brätkügeli Mit Kartoffeln En
back to top Brätkügeli-Kartoffelstock-Auflauf Zutaten Für 4 Personen Menge Zutaten Kartoffelpresse oder -stampfer oder Passe-vite Gratinform 25×35 cm Brätkügeli-Füllung: 25
g Butter 2
EL Mehl 4
dl Bouillon weisser Pfeffer einige Tropfen Zitronensaft 500
g Brätkügelchen Kartoffelstock-Belag: 750
g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Stücke geschnitten 15
g Butter 3 - 5
EL Milch Salz Pfeffer Paprika Füllung: Butter erwärmen, Mehl beifügen, unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen dünsten. Mit Bouillon ablöschen, unter ständigem Rühren aufkochen. Bei kleiner Hitze 15 Minuten zugedeckt köcheln. Mit Pfeffer und Zitronensaft würzen. Brätkügelchen dazugeben, weitere 5 Minuten köcheln. Brätkügeli mit kartoffeln en. In die Form füllen. Belag: Kartoffeln in reichlich Salzwasser weich kochen, abgiessen. Butter und Milch dazugeben. Mit dem Kartoffelstampfer oder Schwingbesen sämig und cremig schlagen, würzen. Auf die Füllung verteilen. In der Mitte des auf 200°C vorgeheizten Ofens 30–35 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Brätkügeli Mit Kartoffeln Film
Das meinen Mann und Kind
Das Kind fährt vor allem auf die Brätkügeli ab, aber auch Sauce und Lauch-Kartoffelstock haben ihr geschmeckt. Den Mann hat's nicht gerade vom Stuhl gehauen, er mochte es aber. Mein Fazit
Die Sauce war superdünn, hat wohl daran gelegen, dass ich keinen Saucen-Halbrahm verwendet habe. Mit dem ganzen Butter und dem Rahm trägt das Menü nicht wirklich zur Bikinifigur bei, bei einem allfälligen Wiederkochen werde ich dann wohl weniger Butter (dafür noch Milch) und weniger Rahm bzw. Béchamelsauce stattdessen verwenden. Geschmeckt hat's aber. Mein März 2022
Gesehen Wie der Bär beim Unihockey-Turnier ein Goal geschossen hat. Wie die Kinder in der Badewanne übernachtet haben:D (inklusive Kissen u... Kartoffelgratin mit Brätkügeli und Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de. Das Rezept für 4 Personen 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 500 g Lauch 50 g Butter 1/4 TL Muskat 1/4 TL Salz, Pfeffer 2 dl Fleisch... Das Rezept für 8 Stück 300 g rote Linsen 200 g Lauch, in Würfeli 2 EL milder Senf 100 g Mehl 1 roter Chili, entkernt, gehackt...
Und hier noch die Geschichte hinter dem Hochzeitstagshochglanzfoto: Am Abend vor dem Hochzeitstag mussten wir mit einem Kind zum Coronate...
Zutaten
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 20 Min
Gesamtzeit 55 Min
Portionen 4 Portionen
300
g Lauch, in Stücken
700
g mehligkochende Kartoffeln, geschält, in Stücken (1 cm)
g Milch
1
TL Salz
50
g Butter, in Stücken
¼
TL Muskatnuss, gemahlen
½
Fleischbouillonwürfel (für 0, 5 l)
150
g Wasser
200
g Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
400
g Brätkügeli
Prise Salz, nach Belieben
Prise Pfeffer, nach Belieben
20
g Schnittlauch, fein geschnitten
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2602 kJ /
623 kcal
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
43 g
105mm Lang; 45mm Breit:
25mm
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Nebelschlussleuchte und Rückfahrleuchte kombiniert modernes Design mit Klarglasoptik hohe Lichtstärke durch brillantes Freiformspiegel-Design 36 Hochleistungs-LEDs neuester Technologie bruchsichere und wasserdichte Lichtscheibeneinheit aus Polycarbonat Kabel 0, 5m offen oder mit 7-pol. AMP Stecker Einsatzbereich 12/24V ECE und ADR geprüft, IP6K9K Ein weiterer Meilenstein der Firma PROPLAST ist mit der LED Heckleuchte PRO-SPOT ECO FR gelungen. PROPLAST Fahrzeugbeleuchtung | LED Nebelschluss-Rückfahrleuchte PRO-SPOT ECO. Das moderne Lichtbild der PRO-SPOT ECO FR vereint Nebelschlusslicht und Rückfahrlicht in einem kompakten Gehäuse mit 140mm Durchmesser. Die verbauten LEDs produzieren in Verbindung mit der brillanten Freiformspiegeltechnik hohe Lichtstärke. Angeschlossen wird die PRO-SPOT ECO FR über eine 0, 5m lange Anschlussleitung mit offenem Ende oder wasserdicht umspritzten DIN-Bajonett-Stecker (7-polig AMP). VPE
1
Spannung
12/24 Volt
Ländercode
E24
E-Nummer
-6099-
Hersteller
Universal
Besonderheit
IP6K9K / ADR / GGVS