Podcast Felix Schneider: "Das Unmögliche zu machen ist schon schön" Felix Schneider ist mit seinem Team auf der Suche nach Antworten: Was ist Nachhaltigkeit, deutsche Küche und was bedeutet Regionalität? Hier gibt er Antworten. Veröffentlicht am: 28. 04. 2022
Veröffentlicht am:
05. 05. Hardheim: Wohlfahrtsmühle" erneut mit "Bib Gourmand" von Michelin ausgezeichnet - Buchen - RNZ. 2022
Podcast
Mehr >>
Neueröffnung Neu eingerichteter Gewölbekeller im Victor's Perl-Nennig Edle Tropfen und gemütliches Beisammensein in historischem Flair
03. 2022
Saarland
Auszeichnung Prinz Charles als "Gourmet des Jahres" ausgezeichnet Gault&Millau Österreich ehrt britischen Thronfolger
02. 2022
Gault&Millau,
Guide,
Österreich
Arbeitszeiten und Personalien Starnberger Vier Jahreszeiten führt Vier-Tages-Woche ein Personal-Update im F&B-Bereich
30. 2022
Bayern
Jubiläum Das Brenners Park-Hotel wird 150 Eine Hotel-Ikone feiert Geburtstag
Münster Sternerestaurant Ferment geschlossen Küchenchef Laurin Kux hat Betrieb verlassen
Nordrhein-Westfalen
Peronalie Neuer Küchenchef im Fritz's Frau Franzi Tobias Rocholl ist nach Düsseldorf gewechselt
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Der Nachwuchs kocht erste Klasse Samstags gibt es ein Menü der junge Küchen-Talente
29.
- Hardheim: Wohlfahrtsmühle" erneut mit "Bib Gourmand" von Michelin ausgezeichnet - Buchen - RNZ
- Restaurant - Mühlenstube , Jagdsaal, Forellenstube, Jägerwinkel
Hardheim: Wohlfahrtsmühle&Quot; Erneut Mit &Quot;Bib Gourmand&Quot; Von Michelin Ausgezeichnet - Buchen - Rnz
2022
Baden-Württemberg
Auszeichnung VDP würdigt die besten Weinkonzepte Nachfolge-Auszeichnung für den aubenadler-Sommelier vergeben
28. 2022
Althoff Collection Pop up mit The Duc Ngo in St. Tropez Club L'Indochine eröffnet in der Althoff Villa Belrose in St. Tropez
Pop-up,
Berlin,
Frankreich
Mehr >>
Restaurant - Mühlenstube , Jagdsaal, Forellenstube, Jägerwinkel
Angesichts der Temperaturen im Odenwald ist dies keine zufriedenstellende Perspektive für einen Restaurantbesuch – und vor allem für die hiesigen Wirte.
Somit können die Eheleute Armin und Sabine Münster als Nachfahren der Familie Gärtner in diesem Jahr auf 200 Jahre "Familienbesitz Wohlfahrtsmühle" zurückblicken. Altes Foto der "Wohlfahrtsmühle" aus dem Nachlass von R. Henn um 1900. Foto/Repro: En Durch einen Blitzeinschlag brannte die Mühle 1927 bis auf die Grundmauern ab und wurde vom damaligen Müller Eugen Martin Gärtner und seiner Ehefrau Lina Franziska Löffler wiederaufgebaut. Bereits früh hatte die Familie Gärtner außer dem Mühlenbetrieb und der dazugehörenden Landwirtschaft mit einer Gastwirtschaft für ein weiteres Standbein gesorgt. Auch in der Wohlfahrtsmühle wurde nach einer Boom-Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg die Nachfrage geringer. Deshalb entschlossen sich die damaligen Betreiber, Lina Gärtner mit ihren Kindern Hubert, Elisabeth, Egon und Waltraud, ein Jahr nach dem Tod des "Wohlfahrtsmüllers" Eugen Martin Gärtner, im Jahr 1964 den Mühlenbetrieb aufzugeben und die Mühle umzubauen. Restaurant - Mühlenstube , Jagdsaal, Forellenstube, Jägerwinkel. Die bereits bestehende Gastwirtschaft wurde um einen Hotelbetrieb erweitert.