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4. April 2019
Granatapfel sieht ja immer ein bisschen spektakulär aus, finde ich. Genau wie mein neustes Dessert im Glas. Aber die Zubereitung ist gar nicht spektakulär. Skyr im glasses. Ich habe dafür nämlich keine 10 Minuten gebraucht. Und ich habe noch zwischendurch fotografiert. Also wer ein schnelles, leichtes und elegantes Dessert zu Ostern präsentieren möchte, der ist mit meinem leichten Dessert im Glas mit Skyr und karamellisiertem Granatapfel genau richtig…
Leichtes Dessert im Glas mit Skyr und karamellisiertem Granatapfel
Zutaten für 4 Personen:
200g Skyr
200g Joghurt 3, 5% Fett
150g TK- Brombeeren (Heidelbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren gehen natürlich auch)
Granatapfel
2 EL Xucker
Zubereitung
Heidelbeeren mit 1 EL Xucker bestreuen und auftauen lassen. Skyr und Joghurt mischen
Heidelbeeren pürieren
Granatapfelkerne in 1 EL Xucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren und abkühlen lassen. Nun schichtest du das Dessert in schöne Gläser:
Ich habe mir diese hier von Weck mit 160 ml Fassungsvermögen gekauft.
Skyr Im Glas Kaufen
Das ist natürlich praktisch für einen schnellen Snack für zwischendurch. Du solltest allerdings wissen, dass diese Produkte oft nicht viel mit dem an sich gesunden Skyr gemeinsam haben. Viele Produkte enthalten für den süßen Geschmack sehr viel Zusatzstoffe sowie zugesetzten oder versteckten Zucker. Das macht aus dem vermeintlich gesunden Snack schnell eine Zwischenmahlzeit, die nicht mehr ganz so empfehlenswert ist. Achte darum bei Skyr-Produkten immer auf die Zutatenliste. Es gibt auch Skyr mit Geschmack, der mit Süßstoff gesüßt ist und somit weniger Kalorien hat. Wenn du Skyr pur nicht gerne magst, sind solche Produkte natürlich eine gute Alternative. Du kannst dir Skyr mit Geschmack aber auch ganz einfach selber machen. Durch ein paar kleine Tricks kannst du den gesunden Frischkäse schnell verfeinern und musst nicht auf die Produkte aus dem Handel zurückgreifen. Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas - | Rezept | Dessert, Dessert im glas, Süße bäckerei. Hier ein paar schnelle Skyr Rezepte, die du probieren solltest: Mische eine pürierte reife Banane unter den Skyr, so erhältst du leckeren Bananen-Skyr, ganz ohne Zusätze oder Industriezucker.
Skyr Im Glasgow
Als Vergleich dienen uns hier zwei Eigenprodukte eines Discounters. Die Markenprodukte würden noch deutlich mehr kosten, so kann man die Preise aber besser vergleichen. 500g Magerquark kosten in diesem Fall 0, 75 €, während eine Packung mit 350g Skyr 0, 89 € kostet. Wenn man das auf 100 Gramm umrechnet, ergibt sich eine Differenz von rund 10 Cent. Das klingt jetzt zwar nicht nach viel, aber wenn man täglich Magerquark oder Skyr konsumiert, macht das schon was aus. Vor allem, wenn man bedenkt, dass die Differenz auf ein Kilogramm gerechnet schon 1, 00 € ausmacht. Es gibt jedoch auch Supermärkte, bei denen Skyr mittlerweile billiger als Magerquark ist. Beim österreichischen Lebensmittelhändler Spar kostet ein Kilogramm Skyr der Eigenmarke beispielsweise 2, 58 €, während der Magerquark der Eigenmarke 3, 00 € kostet. Was ist nun besser? Skyr im glas e. Welches Produkt für dich besser ist, hängt immer von der persönlichen Präferenz ab. Es gibt Menschen, die absolut keinen Magerquark mögen, Skyr aber gerne essen.
Skyr Im Glas E
Außerdem mag ich es nicht, wenn man mit dem Löffel in ein großes Schichtdessert geht und alles durch gematscht wird. Weitere coole Desserts im Glas findest du hier im Blog unter dem Schlagwort Dessert im Glas. Ich liste dir meine Lieblinge aber gerne auf:
die Schwarzwälder Kirschtorte im Glas ( klick)
Fantakuchen im Glas ( klick)
Tiramisu Schichtdessert aus Resten von Butterplätzchen ( klick)
Spekulatius Schichtdessert mit Mandarinen und Orangenmarmelade ( klick)
Lowcarb Schichtdessert ( klick)
Auf meiner Pinterest Pinnwand zu diesem Thema findest du viele Ideen anderer Foodblogger. Ich freue mich, wenn du mich dort abonnierst. Meine Bilder darfst du natürlich sehr gerne weiter pinne und teilen. Schärdinger Bifidus Skyr - Island im Glas. [Ich verwende Amazonpartnerlinks]
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Was gut ist für Umwelt und Klima, das ist erst recht eine Wohltat für Körper, Geist und Seele.