Die Würzfee: so vielseitig verwendbar...
• als Gemüsebrühe, z. B. fein gewürzt mit Bärlauch-Pesto
• im Salatdressing mit Essig und Öl
• über Gemüse, in Eintöpfen...
• zu Nudeln, Kartoffeln, Reis...
• für Brot-Croûtons, als Würze auf Brot
Die Würzfee zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Produkten in unserem Sortiment. Die meisten Kunden, die sie einmal genutzt haben, wollen nicht mehr auf die Würzfee verzichten und haben sie immer im Haus. Sie genießen das feine Kräuter-Aroma und den kräftigen Geschmack, den sie verschiedenen Gerichten verleiht – und sind gleich überzeugt vom feinen Geschmack Streuwürze. Für alle pikanten Speisen ist die Würzfee die Grundwürze. Sauerkraut-Kartoffel-Gratin - Annemarie Wildeisens KOCHEN. Ihre Rezepte gelingen - und Sie brauchen neben der Würzfee keine anderen Zutaten zum Würzen, auch kein zusätzliches Salz. Klassisch als Suppe oder Bouillon
Ganz schnell bereiten Sie eine leckere und kalorienarme Bouillon zu, die bestens in viele vegetarische und vegane Diätpläne passt. Rasch zaubern Sie auch die verschiedensten Eintöpfe, Soßen oder Gemüsesuppen: Man nehme kochendes Wasser, Würzfee und frisches, rohes Gemüse wie beispielsweise Möhren, Zucchini und Tomaten.
Sauerkraut Und Kartoffeln Zusammen Kochen Und
Schweinebraten: Vorbereiten
Das Fleisch sollte vor dem Zubereiten Zimmertemperatur haben, also den Braten am besten mindestens eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Für ein herzhaftes Aroma kann der Schweinebraten vor dem Backen noch mariniert werden: Dafür das Fleisch mehrer Stunden oder über Nacht in einer Marinade aus zum Beispiel Kräutern, Öl, Salz, Pfeffer und Knoblauch ziehen lassen. Soll ein knuspriger Krustenbraten zubereitet werden, sollte die Fettschicht am Braten vor dem Backen rautenförmig eingeschnitten werden, so entsteht eine besonders krosse Kruste. Das geht am besten mit einem Teppichmesser, denn es ist sehr scharf und Sie können die Länge der Klinge so einstellen, dass die Schwarte nicht zu tief eingeschnitten wird. Sauerkraut und kartoffeln zusammen kochen mit. Wird sie zu weit eingeschnitten, also bis hinunter zum Fleisch, trocknet der Schweinebraten beim Garen aus und wird zäh. Schweinebraten: Zubereitung
© Matthias Haupt
Schweinebraten wird oft im Backofen zubereitet. Das ist einfach und in der Wartezeit können Beilagen oder eine Vorspeise zubereitet werden.
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