Knusprige Winterpizza mit Birne, Ziegenkäse & Schinken
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Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Rezeptinfo
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Min. Ziegenkäse-Pizza mit Rote Beete und Birne (vegetarisch)– okäse. + 1 Std. Gehzeit
pro Portion:
4782 kJ,
1143 kcal,
123 g Kohlenhydrate,
46, 8 g Eiweiß,
55, 7 g Fett,
8, 40 g Ballaststoffe
Zutaten
125 ml lauwarmes Wasser
Salz
80 g Parmaschinken
200 g Ziegenkäse (Rolle)
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1/2 unbehandelte Zitrone
250g, plus etwas mehr zum Ausrollen Mehl
4 Zweige Thymian
Olivenöl
1 Kugel Mozzarella
1 Handvoll Walnüsse
1/2 Würfel frische Hefe
2 Birnen
Egal ob Sommer oder Winter, bei uns ist immer Pizzazeit! Deshalb haben wir eine super leckere Winterpizza mit Birne, Ziegenkäse und Parmaschinken gebacken. Damit es auch noch richtig crunchy wird haben wir noch ein paar Walnüsse als Topping auf die Winterpizza gegeben. Klingt super lecker, oder? Probier's unbedingt selbst aus, so geht's:
Step 1:
Für den Teig musst du zuerst das Mehl zusammen mit ½ TL Salz in eine Schüssel geben.
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