1. Wasser und Margarine zum Kochen bringen, Salz dazugeben, Topf vom Herd nehmen, Backpulver und Mehl mischen und mit Schneebesen einrühren,
Teig wird immer schwerer, bitte Rührlöffel benutzen, und weiterrühren bis Teig sich vom Boden des Topfes löst. 2. Es sollte am Topfboden ein weißer Film bleiben
Ein Ei hineingeben und unterrühren, und so auch die anderen Eier einrühren. 3. Oel in einen Topf geben und erhitzen, mit einem angefeuchteten Eßlöffel Teig abstechen und ins heiße Oel geben. 4. Öfter wenden und bei angenehmer Bräune herausnehmen und auf ein Papiertuch legen. Mit Puerzucker bestreuen. Nonnenfürzchen ddr rezept online. 5. Wer möchte, kann sie mit Marmelade oder Sahne füllen.
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↑ Balthasar Staindl: Ain künstlichs und nutzlichs Kochbuch. Otmar, 1547, S. 33 (). ↑ Hartmann Joseph Zeibig: Urkundenbuch des Stiftes Klosterneuburg: bis zum Ende des vierzehnten Jahrhunderts. 48–49, abgerufen am 15. Dezember 2018: "mawchlein aus semel - fladen - nunnenfoerzlein - pachen chuchen mit weinper (Gugelhupf? )" ↑ a b Karl Friedrich Wilhelm Wander: Bd. Lehrer bis Satte (der). F. A. Brockhaus, 1873 ( [abgerufen am 27. Nonnenfürzchen ddr rezept x. Dezember 2017]). ↑ Michael Kuen: Lucifer Wittenbergensis, Oder der Morgen-Stern von Wittenberg: Das ist: Vollständiger Lebens-Lauff Catharinae von Bore, Des vermeynten Ehe-Weibs D. Martini Lutheri, Meistentheils aus denen Bücheren Lutheri, aus seinen safftigen Tisch-Brocken, geistreichen (scilicet) Send-Schreiben, und anderen raren Urkunden verfasset, In welchem Alle ihre Scheintugenden, erdichtete Großtaten, falsche Erscheinungen und elende Wunder-Werck/nebst dem ganzen Canonisations-Prozeß, wie solcher von ihrem Herrn Gemahl noch bey ihren Lebs-Zeiten vorgenommen worden, weitläuffig erzehlet werden.
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14. 07. 2009, 10:45
#1
Forum-Teilnehmer
Nonnenvötzchen
Als ich noch klein war backte mein Vater in der Winterzeit, besonders am Sylvesterabend, Nonnenvötzchen in heißem Fett. Kennt jemand das Rezept? 14. 2009, 12:24
#2
AW: Nonnenvötzchen
Hallo Wilfried,
hier das Rezept für Nonnenpfürzchen, ich nehme an, es ist dasselbe gemeint:
1/4 Liter Milch mit einer Prise Salz und 50 g Butter in einem Stieltopf zum Kochen bringen. 150g Mehl sieben und mit einem mal in den Topf Topfinhalt erhitzen, bis ein Kloß 1 Eßl Zucker und 1 Ei unterrühren. Wenn der Teig kalt ist noch 2 Eier unter den Brandteig rühren. Fritierfett auf 180°C erhitzen, so dass von einem hineingehaltenen Hölzchen Bläschen Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Klößchen vom Teig abstechen. Diese in heißem Fett schwimmend goldbraun Küchenpapier abtropfen lassen, mit Puderzucker, der mit einem Beutel Vanillinzucker vermischt wurde, besieben. Dieses Rezept stammt ursprünglich aus dem Bayrischen bzw. Nonnenfürzchen ddr rezept machine. aus Tirol..
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen
JuHo54
Jeder Tag ist ein kleines Leben für sich.
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Mein Vater konnte sich aber an so einen Namen nicht erinnern. 16. 2009, 22:03
#16
Ja, Wolfgang... Ich kann Deine Gedanken nachvollziehen. Ich denke, dass eher das "Nonnenfürzchen" aus dem Schwäbischen Raum gemeint ist:
16. 2009, 22:05
#17
16. 2009, 22:07
#18
Titel
Stimmt
Ich mag ihn auch nicht. Da wird es auch durch das -chen nicht besser. l
Klingt schlimmer noch als mancher schlechte Witz über Nonnen. Aber, wie ist das mit dem Thread??? Einmal da- immer da??? _____
Gruß von Christa
16. Nonnenfürzchen - Leuchttage. 2009, 22:12
#19
Titeländerung? Vielleicht könnte man ihn ändern in: Hannovertreff-Gebäck? Was hälst du davon, Wilfried? 16. 2009, 22:19
#20
Ich könnte dann fast zu Fuß nach Hause gehen... die paar 70 Kilometerchen
Na ich weiß nicht Christa. 70 Kilometer (in Worten siebzig). Vielleicht mit dem Fahrrad, aber zu Fuuuuuß?? Ich könnte ja auf dem Rad neben Dir herfahren
Danach wären wir dann urlaubsreif und bräuchten dringend ein paar Ostseetage:surprised:
Geändert von Helga +, Ehrenmitglied (16. 2009 um 22:24 Uhr)
16.
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Das Rezept Nonnenfürzchen wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Nonnenfürzchen, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
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Mit einem Esslöffel kleine Teigkugeln von der Masse abstechen und im heißen Fett unter Wenden goldbraun ausbacken ( ca. 3-5 Minuten). 5. ) Die Teigbällchen mit einer Schaumkelle aus dem Fett heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 6. ) Die Bällchen noch warm in Zimtzucker wälzen und nach Belieben mit Kompott servieren. habt ein heimeliges WE meine Lieben und bis ganz bald
Was ist Heimat für euch? Ein Gefühl, eine Stimmung, ein Ort? Oder seid ihr der festen Meinung, dass der Begriff Heimat zu abgedroschen ist für unsere Zeit? Heimat ist für mich der Ort, wo es richtig warm und gemütlich in meiner Seele wird. Wo ich zutiefst merke: hier bin ich geliebt und darf sein, wie ich bin. Natürlich darf ich das ÜBERALL auf der ganzen Welt sein und ich bin kein Fan von Grenzen und Patriotismus ist mir mehr als fremd. Aber ich bin zutiefst überzeugt, dass jeder Mensch diese Räume braucht, wo er sich noch ein wenig geborgener und heimeliger fühlt als sonst wo. Ob das jetzt ein Ort oder die Heimat bei Menschen impliziert, sei egal! Nonnenfürzchen ddr rezept. Meine Heimat ist definitiv meine Familie. Jedes Mal, wenn ich sie treffe, überkommt mich dieses tiefe Gefühl von Zusammengehörigkeit. Wir haben schon viel zusammen durchgemacht und ich liebe jeden einzelnen von ihnen. Es ist ein riesiges Geschenk, seine Familie als Heimat wahrnehmen zu dürfen, das ist mir bewusst! Und Baden. Ja, hier bin ich aufgewachsen und hier lebe ich immer noch.