Hat doch mein Mann zuletzt wieder mal aus einem großen Supermarkt ein noch größeres Stück Roastbeef angeschleppt. Ein Drittel davon, gut 600 Gramm, sind zeitnah als leckere Roastbeef Steaks auf den Grill gewandert. Und der Rest wurde zu zwei gleichen Teilen eingefroren. Was das mit einem Steak Pie zu tun hat? Das verrate ich euch gleich. Hier das Video zum Rezept:
Sehniges Fleisch? Optimal für den Steak Pie! Die Roastbeef Steaks waren vom Geschmack her traumhaft. Aber auf jedem Bissen musste man gefühlte fünf Minuten kauen. Bevor es dann doch wieder ausgespuckt wurde – sorry, dass ich hier solche Stories erzähle. Es war einfach nur ärgerlich. Aber was mit dem Rest in der Kühltruhe anfangen? Grillen? Sicherlich nicht! Als Roastbeef Schmorbraten im Backofen? Das wäre eine Möglichkeit gewesen. Aber nach Rinderbraten stand mir der Sinn nicht. Steak perfekt zubereiten mit der besten BBQ Soße der Welt - Leckerschmecker. Dass am Schmoren kein Weg vorbeiführen würde, war mir aber klar. Es sollte etwas in einer Art Gulasch Style werden. Und nach kurzem Überlegen war klar: es gibt Steak Pie!
- Sauce zum steak rezepte
Sauce Zum Steak Rezepte
Für ein perfektes Dinner braucht es nicht viel: ein gutes Stück Fleisch, eine schmackhafte, selbstgemachte Soße und ein kühles Getränk. Schick die Einladungen heraus, es kann losgehen!
Dieses Rezept ist kinderleicht: Eine Viertklässlerin hat es uns verraten. Und es lohnt sich – denn fertig gekaufte Müsliriegel können dieser Variante mit Macadamia-Nüssen und Mandeln nicht das Wasser reichen. Vieles von dem, was wir beim Kochen routiniert in den Müll werfen, wäre eigentlich essbar. Zum Beispiel die Blätter verschiedener Knollen- und Wurzelgemüse. Hier wickeln wir sie in einen papierdünnen Teig für einen herzhaften Strudel nach griechischem Vorbild. Mit den Temperaturen steigt im Frühling auch die Lust auf erfrischende Salate. Dieser hier füllt den Magen, macht Spaß im Mund und taugt als Hauptgericht ebenso wie als Beilage. Ein Gewürz macht ihn unwiderstehlich. Österreichischen Traditionalisten mag es missfallen, doch es muss nicht immer eine grüne Soße aus Schnittlauch als Begleitung sein. Sauce zum steak rezepte. Fast jedes Kraut eignet sich für die Mischung – nur allzu aromatische Gewächse nicht. Verschenken Sie schöne Momente an Ihre Lieben Essig zum Trinken, echt jetzt? Keine Sorge: Dieses Getränk auf Apfelessig- und Cranberry-Basis hat nur eine milde Säure.