10 Min. auf mittlerer Schiene backen. Tipp
Du kannst vor dem Backen in die Hot Dogs einen Klecks Senf oder Ketchup geben. Als Dip passt das auch wunderbar. Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken. Cookie-Einstellungen
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Hot Dog Im Pizzateig Rezept
Pizza aus frischem Teigboden A, mit Tomatensauce A, E, Gurken 12, Hot Dog-Würstchen E, F, 1, 5, 10, 13, Remoulade B, D, F, E, H, 5, Ketchup 5, Senf 5, Goudakäse D, 5 und Röstzwiebeln A
Auf den ersten Blick scheinen Hot Dog und Pizza nicht viel gemeinsam zu haben. Die Form ist anders, die Zutaten auch und doch verbindet die beiden Gerichte ein entscheidendes Detail: Erst die Kombination der richtigen Zutaten mitsamt Soße kreiert den perfekten Schmaus und sorgt für Gaumenkitzel in der Schnute. Die besten Eigenschaften beider Gerichte treffen in diesem genial-appetitlichen Rezept zusammen. Dafür brauchst du:
1 Portion Pizzateig (∅ ca. 35 cm)
6 Wiener Würstchen
75 ml Tomatensoße
50 ml Sahne
50 g geriebenen Mozzarella
1 EL Senf
3 Gewürzgurken, in Scheiben
3 EL Röstzwiebeln
1 verquirltes Ei
So geht es:
Lege fünf der sechs Würstchen im Kreis auf den Rand des Pizzateigs. Zwischen Würstchen und Rand sollten rund drei Zentimeter Platz bleiben. Schneide die Teigränder zwischen den Wurstenden bis zur Wurst ein und klappe den Teig nun über die Würste. Hot dog im pizzateig o. Ziehe den Teig vorsichtig um die Wurst und drücke ihn unter ihr fest, um sie ganz zu umschließen. Nun schneidest du die eingeschlagenen Würstchen je drei Mal ein.
Hot Dog Im Pizzateig O
Lass dich nicht aufhalten, die Würstchen liebevoll vom Rand zu zupfen. Sind alle abgeräumt, folgt ein dickes Stück Pizza.
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Hot Dog Im Pizzateig In Usa
Die Menge der Zutaten reicht für 1 Backblech. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Teigzutaten mit einem Rührgerät mit Knethaken, am Schluss von Hand zu einem glatten Teig verkneten. Ein Backblech mit Olivenöl einpinseln und mit Mehl bestäuben. Den Teig auf dem Backblech ausrollen. Die Würstchen in gleichmäßige Scheiben schneiden. Dänischen Hotdog-Ketchup auf dem Pizzateig verteilen und die Würstchen darauf geben. Dänische Hotdog-Remoulade sowie Dänischen Hotdog-Senf wellenförmig auf der Pizza verteilen. Mit eingelegten Dänischen Gurken (abgetropft! ) belegen. Hotdog Pizzateig Rezepte | Chefkoch. Röstzwiebeln darüber streuen. Zu Schluss dick mit dem Käse bestreuen. Nun kommt die Pizza für ca. 40 Minuten in den Ofen. Mittlere Schiene bei 200°C 20 Minuten Ober-/Unterhitze, dann für 10 Minuten bei 180°C Umluft und zum Ende hin nochmal einige Minuten nur Unterhitze, damit die Pizza schön knusprig wird.
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Salatgurke
Salz, weißen Pfeffer
kleine Zwiebel
1/2
Bund
Dill
2
EL
Weißwein-Essig
etwas Zucker, 2 EL Öl
5
Scheiben
Gouda-Käse (à ca. 30 g)
4
Hot-Dog-Würstchen oder andere Brühwürstchen (a. d. Glas; z. B. Truman's)
Backpapier
Zubereitung
40 Minuten
leicht
1. Wascht und putzt zuerst die Gurke. Hobelt sie auf einem Küchenhobel in dünnen Scheiben direkt in eine Schüssel. Hot Dog Pizza. Knaller für die ganze Familie. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Würzt sie mit Salz und laßt sie etwas ziehen. Schält die Zwiebel und schneidet sie in Würfel. Wascht den Dill, schüttelt ihn gut trocken, zupft die Dillfähnchen ab und hackt sie fein. Verrührt Essig, Salz, Pfeffer und Zucker und schlagt dann das Öl kräftig darunter
2. Hebt Gurke, Zwiebel und Dill unter die Marinade. Heizt nun den Backofen vor: E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3. Hebt die rote Spitze der Teigdose an, zieht damit das Etikett ab. Schlagt die Nahtstelle der Dose auf eine Tischkante. Dreht die Dosenenden entgegengesetzt auseinander. Nehmt den Teig heraus, entrollt ihn an der Nahtstelle und trennt ihn in 4 Rechtecke
3.