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Backpapier
etwas Olivenöl zum Bestreichen
2−4 Rosmarinzweige, je nach Grösse
350−400g Kabeljau oder ein anderes
dickes Fischfilet am Stück
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle
12−16 grüne Oliven, je nach Grösse
1
Zitrone
unbehandelt
3 Esslöffel
Noilly Prat
Olivenöl
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«Al cartoccio» nennen die Italiener die Zubereitung in Folie und sie garen nicht nur Fisch, Fleisch und Gemüse auf diese Art, sondern sogar Pasta. In diesem Rezept wird Kabeljau oder ein anderes dickes Fischfilet wie Heilbutt, Lachs oder Zander mit Rosmarinzweigen und Zitronenscheiben belegt, mit einer Olivenölmarinade beträufelt und zusammen mit grünen Oliven im Backpapier im Ofen gegart. Dazu passen Salzkartoffeln oder Bouillonreis.
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Fisch Im Backpapier Rezept Original
3, 33/5 (1)
Kabeljau in Backpapier mit Blattspinat
einfach, lecker, schonend gegart, kalorienarm, für den Airfryer
20 Min. normal 3, 89/5 (7)
Zitronen-Ingwer-Fisch im Backpapier
super einfach vorzubereiten, gut geeignet für große Runden
10 Min. simpel 4, 57/5 (234)
Gefangener Fisch im Backpapier
10 Min. simpel 4, 19/5 (19)
Lachspaket
Lachs im Backpapier gedämpft. Superschnell fertig und total simpel. 15 Min. simpel (0)
Fisch im Backpapier
15 Min. simpel 4, 09/5 (9)
Asiatisches Fischfilet in Backpapier
20 Min. normal (0)
Riesengarnelen auf Papageienfischfilet im Gemüsebett
Papageienfischfilet im Backpapierpackerl
30 Min. normal 4, 59/5 (32)
Frisches Lachsfilet im Backofen
mit Ziegenfrischkäse und Thymianzweigen
15 Min. simpel 4, 47/5 (47)
Lachsfilet mit Spinat und Couscous im Backpapier
leckeres und fettarmes Gericht
20 Min. normal 4, 24/5 (15)
Dorade in Backpapier
schönes Sommergericht ohne lange in der Küche zu stehen
15 Min. simpel 4/5 (4)
Zanderfilets in Folie aus dem Backofen
in Bratschlauch, Alufolie oder Backpapier gegart
10 Min.
Fisch Im Backpapier Rezeption
normal 3, 92/5 (35)
Pangasiusfilet auf Ratatouille
im Backpapier gegart
60 Min. normal 3, 75/5 (2)
Lachsfilet im Zucchininest
gegart im Backpapierpäckchen
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Fischpäckchen vom Kugelgrill
Lachs und Kabeljau im eigenen Saft gegart
15 Min. simpel 3, 75/5 (6)
Lachs mit grünem Spargel
gedämpft im im Backpapier-Päckchen
20 Min. simpel 3, 55/5 (9)
Forelle im Salzteig
mit Spinat
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Saibling in Backpapier
15 Min. normal 3, 5/5 (2)
Schollenfilets mit Lachs und Senf-Vanillesauce
Schollenröllchen gegart in Backpapier
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Kabeljau in Backpapier mit Blattspinat
einfach, lecker, schonend gegart, kalorienarm, für den Airfryer
Lachsfilet mit einer Spinat-Zwiebel-Füllung
schonend gegart in Backpapier
30 Min. normal 3/5 (2)
Brittas Blue Marlin mit Senf Marinade
im Backpapierpäckchen gegart
30 Min. normal (0)
Lachsfilets in Backpapier gegart
ein schnelles Mittagessen aus dem Ofen
30 Min.
Fisch Im Backpapier Rezept Full
1. Lauch und Möhren waschen und in ganz dünne Streifen schneiden. Mango schälen und ebenfalls in dünne Streifen schneiden. 2. Möhren, Lauch und Mangostreifen in eine Schüssel geben. Kokoscreme unterheben und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. 15 Minuten ziehen lassen. Backofen auf 190 Grad vorheizen. 3. Fischfilet unter kaltem Wasser abspühlen, trocknen anschl. salzen und pfeffern. Backpapier auslegen und mit etwas Öl betreufeln. Fischfilet auf das Öl legen und mit Lauch, Möhren und Mangostreifen belegen. 3 bis 4 EL Kokoscrem über den Fisch geben. Backpapier an den Rändern mehrfach einschlagen und mit dem Bürotacker sehr gut verschließen. 4. Reis nach Packungsangaben garen. Backpapierpäcken auf ein Blech legen und auf der 2. Schiene von unten ca. 15 Min. in den Backofen geben. 5. Anrichten: Backpapierpäckchen an einer Seiter mit der Schere öffnen und den Inhalt über den Reis geben - viel Spaß dabei und guten Appetit.
Fisch Im Backpapier Rezept 3
Maggi Klare Gemüsebrühe 2 Essl. gehackte
Pesto- Fisch Zutaten für 4 Portionen: 4 Fischfilets (z. B. Dorsch; à 150 g) 4 Essl. Zitronensaft Olivenöl Salz Pfeffer 400 g Karotten 5 Essl. Apfelsaft Zucker 2 Essl. Zitronensaft 2 Essl. Öl 1 Essl
der Kühltruhe fand sich Fisch, der sicher schon einmal frischer gerochen hatte, Spinat und Erbsen, in Speisekammer und Kühlschrank drei halblebige Karotten, Lauch, ein Bund angegammelte
Barbaras Spielwiese
Griechischer Fisch Zutaten für 2 Portionen: 400 g Fischfilet (Rotbarsch, Kabeljau oder Lengfisch) Essig oder Zitronensaft Salz Basilikum Rosmarin 200 g Lauch oder Frühlingszwiebeln 1
Tomatensuppe mit pochiertem Fisch
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Sommer, Sonne, Tomate und einen pochierten Fisch – mehr braucht es nicht. Wie Sie wissen, beschäftigen wir uns hier nicht mit Fertiggerichten und schon gar nicht mit Tomatensuppen aus der Tüte oder
Fisch mit Muscheln in Safran-Curry-Sud
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Ich liebe Fisch und Meeresfrüchte und könnte diese wirklich jeden Tag essen. Jetzt gibt es eine spannendeAlternative zum einfachen in der Pfanne gebratenen Fisch:Fisch mit Muscheln in Safran-Curry
Hier mal wieder etwas aus der Kategorie wild improvisiert und nachher doch ganz lecker.
Als erstes 2 Stk Backpapier, ca Blechgröße zurechtlegen. Je 2 Filets mittig nebeneinader leben, kräftig würzen
Tomaten achteln und auf den Fisch geben. Den Schafkäse würfeln und ebenfalls auf den Fisch. Jetzt das Öl gleichmäßig darüber träufeln und alles mit je einem EL Thymian bestreuen
Danach zu Päckchen falten, vest verschließen - zutackern - auf das Blech leben und bei 200° ca. 30 Minuten backen