2017-05-04 22:53:18 2017-04-25 20:52:00 25. 04. 2017 20:52
Zutaten:
2 Äpfel
3 TL Zimt
2 Eier
130 g Zucker
200 g Mehl
120 g weiche Butter
1 TL Vanille Aroma
2 TL Backpulver
120 ml Milch
70g brauner Zucker
Puderzucker
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. In eine Schale geben und 2 TL Zimt darüber geben. Gut vermischen. Eier, Zucker, Butter, Vanille und Milch mit dem Mixer rühren, Backpulver unter das Mehl mischen und zum Teig geben. Auf höchster Stufe zu einem glatten Teig rühren. Eine Hälfte des Teiges in eine gefettete Kastenform geben und die Hälfte der Äpfel darauf verteilen. Nun die andere Hälfte des Teigs darauf geben und darauf die restlichen Apfelstücke. Omas polnischer apfelkuchen mit. Vermischen Sie nun 1 TL Zimt mit dem braunen Zucker und verteilen Sie diesen dann über den Kuchen. Geben Sie den Kuchen für 45 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen. Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Omas Polnischer Apfelkuchen Und
Hallo Ihr Lieben, heute lade ich Euch zu einem Apfelkuchen ein. Das Rezept ist leicht und schnell nachzubacken. Ich kann Euch nicht sagen, wie oft ich den Kuchen schon gegessen habe. Diesmal wollte ich ihn etwas interessanter machen und ich habe ganze Äpfel genommen, das Ergebnis war aber nicht so, wie ich es erwartet habe. Im ganzen Haus hat zwar wunderbar weihnachtlich gerochen, ich musste aber sehr aufpassen, damit die Backäpfel nicht verbrennen und der Kuchen fertig wird. Ich würde Euch also eine klassische Version empfehlen, mit eingeritzten Äpfeln. Wer aber schon jetzt Lust auf Weihnachten bekommen hat, kann den Kuchen mit Zimt, Mandelblättchen und Rum verfeinern. Guten Appetit 🙂 Apfelkuchen nach Omas Art: Zutaten: 4-5 Äpfel 2 EL Zitronensaft 125 g Butter 100 g Zucker 1 Vanilinzucker 3 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver Den Backofen auf 180 ( Umluft auf 160) vorheizen. Die Äpfel schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die kulinarische Weltreise – Polnischer Apfelkuchen | Brittas Kochbuch. Die runde Seite leicht einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
Omas Polnischer Apfelkuchen Mit
normal 4, 72/5 (201)
Versunkener Apfelkuchen
zart - luftig
30 Min. simpel 4, 71/5 (752)
Apfelkuchen mit Mandeldecke
30 Min. normal 4, 7/5 (343)
Megaleckerer Apfelkuchen nach Tante Uschi
schneller Rührteig, ganz einfach, auch für Backanfänger super geeignet
15 Min. simpel 4, 7/5 (155)
Schneller Apfelkuchen
sehr lecker und saftig
20 Min. simpel 4, 69/5 (293)
Apfeltorte / Apfelkuchen mit Apfelmus
schnell, einfach, lecker
20 Min. normal 4, 67/5 (391)
Apfel-Zimt-Nuss-Kuchen
saftig, lecker - gelingt immer
30 Min. normal 4, 67/5 (209)
weihnachtlich mit Zimt, schmeckt aber auch in den übrigen Jahreszeiten
30 Min. simpel 4, 66/5 (293)
leckeres und beliebtes Rezept aus dem Kindergarten
30 Min. Grossmutters Apfelkuchen mit Baiserhaube - Rezept - GuteKueche.ch. normal 4, 65/5 (301)
Fruchtiger Apfelkuchen
erfrischend
50 Min. normal 4, 65/5 (128)
Apfelkuchen mit Vanillecreme und Streuseln
35 Min. normal 4, 65/5 (496)
Apfelkuchen nach Omas Art mit Butterstreuseln
Schlupfkuchen, Tassenkuchen, Blechkuchen
45 Min.
Omas Polnischer Apfelkuchen In New York
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Auch mein eigener Hauskonditor hat noch einen Beitrag zur kulinarischen Weltreise, die im September nach Polen geht, in petto. Er hat uns einen polnischen Apfelkuchen nach diesem Rezept gebacken. Am eigenen Baum sind gerade die Äpfel reif und so war die Gelegenheit günstig. Für uns zwei hat er die Zutatenmenge halbiert. Das Wetter war noch mal spätsommerlich warm, so dass wir den Kuchen mit Kaffee auf der Terrasse genießen konnten. Omas polnischer apfelkuchen und. Zutaten für 1 kleines Backblech bzw. einen Backrahmen *) von 25 x 17 cm:
750 g Äpfel 120 g Zucker 1 EL Zimtzucker 1 Eigelb 1 TL selbst gemachter Vanillezucker 125 g Butter 75 g Saure Sahne 1 TL Backpulver 300 g Mehl 25 ml Milch oder gesprudeltes Masser 2 Eiweiß 1 Prise Salz
*) verstellbare Backrahmen (als Beispiel)
Zubereitung:
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, den Zimtzucker darüber geben, die Apfelscheiben gut damit vermischen und zunächst zur Seite stellen. Mehl und Backpulver zusammen in eine große Schüssel sieben und mit den übrigen Zutaten – außer Eiweiß, Salz – zu einen glatten Teig verkneten.
Eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm einölen und mit Mehl ausstäuben. Äpfel waschen, schälen, entkernen, klein schneiden und in der Form verteilen. Eier, Zucker und Vanillearoma mit dem Schneebesen eines Handrührgerätes cremig rühren. Das Mehl darüber sieben und unterheben. Den Teig über die Äpfel geben und verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 150°C für 50-60 Minuten backen. Omas polnischer apfelkuchen in new york. Den Kuchen nach 45 Minuten mit Alufolie abdecken. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.