simpel 4/5 (9)
Dinkelgrießnockerl
Suppeneinlage
10 Min. simpel 4, 43/5 (26)
Dinkel-Grieß-Brei
mit frischem Obst
15 Min. simpel 4, 46/5 (137)
Susys genialer Grieß-Nuss-Kuchen
einfacher, schneller, verwandlungsfähiger Kuchen ohne Ei und Fett, der IMMER gelingt - leicht veganisierbar
15 Min. normal 3, 2/5 (8)
Grieß-Schmarrn
Mehlspeise für 2 Personen als Hauptspeise oder 4 Personen als Nachspeise
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Dinkelgrieß-Aprikosen-Auflauf
Sparrezept - aber dennoch lecker
40 Min. normal 4/5 (3)
Dinkelgrießpudding mit Zimtapfel
Einfach, gesund und unglaublich lecker! 5 Min. Dinkelgrieß-Rezepte | EAT SMARTER. normal 3, 25/5 (2)
Dinkelgrieß - Brokkoli - Suppe
mit vielen Gemüsen variierbar
20 Min. normal 3, 9/5 (8)
Vollkorn-Dinkel Gnocchi
vegan
60 Min. normal 3, 33/5 (1)
Dinkel-Pizza
Rezept mit Pizzasoße
45 Min. normal 3, 33/5 (1)
Beeren-Grieß-Auflauf
Veggie, kalorienarm, zuckerfrei
10 Min. simpel 4, 32/5 (54)
Dinkel - Walnuss - Kuchen
ohne Ei, ohne Butter, ohne Öl, vollwertig
10 Min.
Dinkelgrieß-Rezepte | Eat Smarter
Falls Du nun frische Basilikum zur Hand hast, würde der auch sehr gut dazu passen. Verfeinere diese Mahlzeit mit geriebenem Käse. Rezept: im Sommer essen wir wahnsinnig viele Gerichte mit Zucchini - unter anderem mögen wir so richtig gerne Zucchinigulasch; das ist eine Soße, die ähnlich wie Gulasch gemacht wird. Die "Fleischstücke" sind grobe Zucchiniwürfel. Hast Du jetzt drauf Lust bekommen? Hier ist das Rezept zum Nachkochen! Rezept-Tipp: Manche kennen auch noch "süße Nudeln" / "Milchnudeln" aus ihrer Kindheit. Diese wurden mit normalen, neutralen Nudeln gemacht. Für "süße Nudeln" wurden übriggebliebene (bereits gekochte) helle Dinkel-Nudeln in der Pfanne erwärmt und mit Zucker und evtl. Zimt bestreut und dann so gegessen. Dieses Gericht kannst Du "aufwerten", indem Sie den Zucker erst in der Pfanne karamellisieren lassen (oder eine Karamellsoße machen) und dann die Nudeln drin erwärmst. Für "Milchnudeln" wurden einfach normale helle Dinkel-Nudeln in Milch gekocht und dann mit Zucker bestreut gegessen.
Dinkel kann bei allen Rezepten anstelle von Weizen verwendet werden. Sehr feiner Grieß wird für Babynahrung, Grießbrei, Desserts, Grießschmarrn oder Grießklößchen oder Grießnocken verwendet. Auch zum Kuchen- und Plätzchenbacken oder für frische Knödeln kann feiner Grieß anstelle von Mehl benutzt werden – in Süddeutschland auch als "Knödelmehl" bekannt. Dinkel-Tipp:
Grießbrei vor dem Servieren mit Zucker und Zimt bestreuen, anschließend mit frischem oder eingelegtem Obst garnieren. Diese Zutat ist in folgenden GEFRO-Produkten enthalten:
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