Das Rezept vom Nudel-Brokkoli Auflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht. Ein sehr pikantes Abendessen für die ganze Familie. Foto
Bewertung: Ø
4, 6
( 596 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
100
g
Nudeln
300
Brokkoli
6
Schb
Schinken
2
Wf
Rahmkäse (je 25 g)
ml
Milch
50
Käse (gerieben)
1
Prise
Salz
Pfeffer
0. 5
TL
Butter
Zeit
30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Im ersten Schritt werden die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest gekocht. Kartoffel Nudel Auflauf Rezepte - kochbar.de. Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Anschließend in Salzwasser nicht ganz weich kochen. Zeitgleich wird der Rahmkäse mit der Milch vermengt und erwärmt, das der Käse schmilzt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zu dem Rahmkäse und der Milch hinzufügen. Sobald die Nudeln gekocht sind, und die Brokkoli erhitzt wurden, kommt alles zusammen in eine, mit Butter, eingefettete Auflaufform. Zum Schluss wird noch der geriebene Käse darüber gestreut und der Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca.
Kartoffel Nudel Auflauf Rezepte - Kochbar.De
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Kartoffel-Nudel-Auflauf | Chefkoch
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Gemüseauflauf Mit Kartoffel Und Nudeln Rezept - Ichkoche.At
1. Nachdem ich die Pizza-Muffins im Ofen hatte, hatte ich 1/2 Dose Mexiko-Mix und eine halbe Schachtel passierte Tomaten übrig. Also hab ich diese Zutaten einfach als Grundlage für einen leckeren Auflauf verwendet... :
2. Die Nudeln und die Kartoffeln bissfest kochen, dann die Nudeln abgiessen und die Kartoffeln nach kurzem Abkühlen in Würfel schneiden. Den Leberkäse und die Zwiebel auch in Würfel schneiden. 3. Alle Zutaten ausser dem Käse in eine grosse Auflaufform geben und vermischen. 4. Nun den geriebenen Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 175° C ca. eine halbe Stunde backen.
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (ca. 2-5 mm dick). Wie gewohnt in Salzwasser gar kochen. Anschließend in eine ofenfeste Form geben und mit Käse bestreuen. Öl darüber geben und umrühren. Im vorgeheizten Backofen bei 90°C Umluft oder auch in der Mikrowelle mit Backofenfunktion (dient nur zum Warmhalten) stellen. In der Zeit Nudeln ebenfalls in Salzwasser gar kochen. Abgießen und über die Kartoffeln und den Käse geben. Erneut umrühren und evtl. noch salzen. Und schon ist der "falsche Auflauf" fertig und kann serviert werden.
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Pflaumenkuchen Mit Schmand Und Pudding Und
Zutaten
2 1/2 kg Pflaume(n), ca. 500 g Zucker
250 g Butter, oder Margarine
4 große Ei(er)
500 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker, oder etwas Vanillepaste
200 g Schmand
1 Pck. Sahnesteif, evtl. n. B. Rumaroma
Fett, für die Form
1 /
4
Zubereitung
Pflaumen säubern, aufschneiden und so entkernen, dass die Hälften zusammen bleiben. Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzugeben und kräftig mit aufschlagen. Pflaumenkuchen mit Schmandpuddingguss von bloody_squirrel | Chefkoch. Mehl und Backpulver mischen und schrittweise hinzugeben. Schmand unterrühren und n. etwas Rumaroma zufügen.
Pflaumenkuchen Mit Schmand Und Pudding Recipe
Der Rest geht "im Handumdrehen". Das Resultat ist saftig-süß und schmeckt auch am nächsten Tag noch gut, fast am besten aber noch leicht lauwarm am ersten Tag.
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So wird's gemacht:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Pflaumenkuchen mit schmand und pudding die. Für den Boden Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterheben. Nur so lange rühren, bis gerade eben so ein Teig zusammenkommt. Auf das Backblech geben und im heißen Ofen 15-20 Minuten backen. Für den Belag Puddingpulver mit Zucker und 100 ml Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver unterrühren und 1 Minute köcheln lassen. Mit Folie abdecken und auskühlen lassen.