Ob es auf den Namen Linsentopf oder Linseneintopf hört: Dieses Gericht ist eines meiner liebsten in den kalten Monaten. Entspannt etwas Gemüse klein schneiden, mit Linsen in einer Brühe kochen und mit Würstchen genießen. So mag ich das! Linseneintopf ist einfach urgemütlich und dabei so schnell und einfach selbst gekocht. Das Prinzip ist ähnlich wie bei Linsen mit Spätzle, nur dass es etwas mehr Brühe sein darf. Und statt dass der Linsentopf auf Spätzle verteilt und dann mit Wiener Würstchen verspeist wird, kommen die Kohlenhydrate in Form von Kartoffeln in den Linseneintopf. Superschnelle Linsensuppe - 2 Personen - vegan und munter. Spätzle braucht es nicht, aber mit Wiener Würstchen schmeckt es noch besser. Und für mich darf es auch etwas Bauernbratwurst sein, die sorgt für einen richtig herzhaften Geschmack. Wahres comfort food, das sich auch gut vorbereiten und/oder einfrieren lässt. Landen Linsen bei dir auch viel zu selten auf dem Teller? So geht es mir zumindest, dabei mag ich Linsen sehr gerne. Sie sind lecker, günstig und extrem vielseitig.
Rote Linsensuppe Mit Kokosmilch Und Kurkuma - Sweet &Amp; Healthy
Ich finde das ideal für den Feierabend. Natürlich gibt es schnellere Feierabendgerichte, doch der Linseneintopf gibt genug Zeit, um zwischendurch zum Beispiel noch etwas aufzuräumen. Davor muss man nur etwas Gemüse schneiden. Und das ist schon richtig portioniert: Du brauchst nur ein Bund Suppengrün. Das ist perfekt, weil dann nichts übrig bleibt, selbst wenn du nur wenige Portionen kochen möchtest. Rote Linsensuppe mit Kokosmilch und Kurkuma - Sweet & Healthy. Nach dem Gemüse schneiden erledigt sich der Rest quasi von alleine. Fertig ist das Wohlfühl-Abendessen. Aber Achtung: Dieses Rezept ist für zwei ziemlich große Portionen gerechnet. Im besten Fall hast du daher noch etwas für die nächste Mittagspause übrig. Klassischer Linseneintopf mit Suppengrün
Klassischer Linseneintopf wie bei Oma: Einfaches Rezept für den leckeren Klassiker mit Suppengrün-Gemüse und Kartoffeln. Schmeckt auch vegetarisch
einfach
Vorbereitungszeit:
20 Minuten
Kochzeit:
40 Minuten
Gesamtzeit:
1 Stunden
1
Bund Suppengrün, also Karotten Knollensellerie und Lauch
150 g
festkochende Kartoffeln
braune Tellerlinsen
1 l
Gemüsebrühe
Zwiebel
1 EL
Öl
2 EL
Weißweinessig
Paar Wiener Würstchen
2
gerauchte Bauernbratwürste (wie Pfefferbeißer)
Zubereitung
Suppengrün in kleine Würfel schneiden.
Superschnelle Linsensuppe - 2 Personen - Vegan Und Munter
(Foto: CC0 / Pixabay / Anestiev) Rote Linsen werden regelmäßig in der orientalischen Küche verwendet und sind z. in Indien Bestandteil vieler Nationalgerichte. Gemeinsam mit Ingwer, Knoblauch und Curry machen sie diese Suppe zu einem wärmenden und exotischen Gericht. Da keine Sahne, sondern Kokosmilch verwendet wird, ist dieses Rezept auch Veganer geeignet. Für 4 Portionen brauchst du: 1 rote Zwiebel
1 daumengroßes Stück Ingwer
3 Knoblauchzehen 1 – 2 EL Rapsöl
1 mittelgroße Süßkartoffel
2 Möhren 200g rote Linsen 2 TL Currypulver 1250ml Gemüsebrühe 250ml Kokosmilch Salz und Pfeffer Saft einer halben Zitrone
Chiliflocken (optional) frische Petersilie oder Koriander
So geht's: Schneide Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in kleine Stücke und brate sie in etwas Öl in einem Topf für circa fünf Minuten an. Schäle die Möhren und Süßkartoffel und hacke sie ebenfalls in kleine Würfel. Wasche die Linsen in einem Sieb gut ab. Gib die Gemüsestücke gemeinsam mit den Linsen und dem Currypulver in den Topf und lasse alles für weitere drei bis fünf Minuten anrösten.
Kurkuma: Das Kurkuma gibt der Linsensuppe ihre intensive Farbe. Ingwerpulver: Je nachdem wie scharf du die Linsensuppe magst, kannst du mehr oder weniger Ingwerpulver verwenden. Falls du die Schärfe des Ingwers nicht magst, kannst du das Ingwerpulver auch komplett weglassen. Knoblauchzehen: Statt frischen Knoblauchzehen kannst du auch 2-3 TL Knoblauchpulver dazugeben. Kokosmilch: Kokosmilch gibt der Linsensuppe ihren süßlich-fruchtigen Geschmack. Alternativ könntest du auch Milch oder fettreduzierte Sahne verwenden. frische Kräuter: Zum Beispiel Koriander, du kannst aber auch jede andere Kräuterart deiner Wahl verwenden. Salz & Pfeffer Gemüsebrühe: Falls die Linsensuppe zu dick wird, kannst du etwas Gemüsebrühe ergänzen. Rote Linsensuppe einfach selber machen
Bereite zuerst die Linsen vor. Du kannst getrocknete Linsen oder Dosenlinsen verwenden. Falls du getrocknete Linsen verwendest – und dieses Rezept schon am Tag vor der Zubereitung liest – kannst du die Linsen über Nacht einweichen.
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HRB 207407: Cortek Gesellschaft für Recycling und Entsorgungsleistungen mbH, Weißenfels, Johann-Reis-Straße 25, 06667 Weißenfels. Die Gesellschafterversammlung vom 24. 2016 hat die Satzung neu gefasst. vom 23. 12. 2015
HRB 207407: Cortek Gesellschaft für Recycling und Entsorgungsleistungen mbH, Weißenfels, Johann-Reis-Straße 25, 06667 Weißenfels. Ausgeschieden: Geschäftsführer: Schnur, Hans-Michael, Schönburg, *. ZfW Zentrum für Wertstoffverarbeitung GmbH in Weißenfels, Sachsen-Anhalt. Micro-Images.com. Geändert, nun: Geschäftsführer: Uhlig, Bernd, Weißenfels, *. Bestellt: Geschäftsführer: Zipfel, Rainer, Jena, *. vom 22. 05. 2013
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Cortek Gesellschaft für Recycling und Entsorgungsleistungen mbH, Weißenfels, Johann-Reis-Straße 25, 06667 Weißrtretungsberechtigung geändert, nun: Geschäftsführer: Uhlig, Bernd, Weißenfels, *, einzelvertretungsberechtigt; mit der Befugnis, im Namen der Gesellschaft mit sich im eigenen Namen oder als Vertreter eines Dritten Rechtsgeschäfte abzuschließen.