Rosenkohl Tarte mit Speck und Zwiebeln
Rosenkohl ist bei uns aus der Herbst-/Wintersaison nicht wegzudenken. Die eigenen Pflanzen im Garten sind ja den hinterhältigen Raupen vom Kohlweißling zum Opfer gefallen. Also wird er auch dieses Jahr wieder eingekauft. Halb so schlimm – schmeckt ja auch. Für diese Rosenkohl Tarte habe ich ganz einfach Blätterteig ausgelegt und den Rosenkohl kurz blanchiert. Rosenkohl gebratene mit speck und zwiebeln in nyc. Darüber etwas Roquefort, Speck und Zwiebeln – das war's auch schon. Zutaten für 3-4 Personen:
1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal
200g Schmand
1/2 kleines Bund Petersilie
Pfeffer & Salz
500g Rosenkohl
125g margerer Speck
1 rote Zwiebel
200g Roquefort
Zubereitung:
Den Blätterteig in der Tarteform auslegen und mit der Gabel ein paar mal einstechen. Die gehackte Petersilie unter den Schmand mixen und den Blätterteig damit bestreichen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Den Strunk aus dem Rosenkohl schneiden und die Röschen halbieren. Mit einer Tasse Wasser und einer guten Prise Salz in der Pfanne 5 Minuten lang blanchieren.
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Zubereitung:
15 min. Stunde:
20 min. Fertig in:
35 min. Rosenkohl wird in Scheiben geschnitten und mit Zwiebeln in Speckfett in der Pfanne gebraten – eine leckere Beilage zu Fleischgerichten. Zutaten:
6 Scheiben Speck, in mundgerechte Stücke geschnitten
1/2 Zwiebel, gewürfelt
350 g Rosenkohl, geputzt und in Scheiben geschnitten
2 EL Zucker oder nach Geschmack (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Speck in eine große Pfanne geben und bei mittelhoher Hitze ca. 10 Minuten knusprig braten. Dabei gelegentlich umdrehen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen (Bratfett in der Pfanne lassen). 2 Zwiebel im Speckfett ca. 5 Minuten glasig anbraten, dann Rosenkohl zugeben udn gut mit dem Speckfett vermischen. Rosenkohl gebratene mit speck und zwiebeln mit. Unter Rühren ca. 5 Minuten braten, bis der Rosenkohl leicht gebräunt und weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und die Speckstücke untermischen. Ergibt:
4 leute
Der Anbieter chemisch-technischer Mittel und Zubehöre für das grafische Gewerbe, DC DruckChemie, hat zum 30. März 2012 das operative Geschäft der Werner Lies GmbH übernommen. "Wir kennen die hervorragende Qualität bei Werner Lies. Auf dieser Basis und mit der hohen Expertise der Werner Lies wollen wir gemeinsam mit den neuen Kollegen dynamisch wachsen und unseren Kunden den besten Service liefern", erklärte Bernd Wagner, Geschäftsführer von DC DruckChemie.
Ein Kaufpreis wurde nicht genannt. Damit firmiert das Unternehmen in Neuhausen künftig unter "Werner Lies Drucktuch GmbH" und wird eigenständig weitergeführt. Auch die rund 20 Arbeitsplätze sollen nach Angaben des Insolvenzverwalters erhalten bleiben. Werner lies drucktuch gmbh co. Die Werner Lies GmbH wurde 1956 gegründet und spezialisierte sich zunächst auf die Konfektionierung von Offsetdrucktüchern. Seit 2008 gehörte sie zur Manroland-Gruppe, die Ende 2011 einen Insolvenzantrag stellte.
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Die Gesellschaft ist wegen Vermögenslosigkeit gemäß § 394 FamFG von Amts wegen gelöscht. Das Registerblatt ist geschlossen. Löschungsankündigung 18. 04. Das Gericht beabsichtigt, die Gesellschaft wegen Vermögenslosigkeit im Handelsregister von Amts wegen nach § 394 FamFG zu löschen. Die Frist zur Geltendmachung eines Widerspruchs gegen die beabsichtigte Löschung ist auf zwei Monate ab Veröffentlichung bestimmt. HRB 739954:Werner Lies Drucktuch GmbH, Neuhausen auf den Fildern, Mörikestr. 56, 73765 Neuhausen auf den mehr Geschäftsführer: Heymann, Christoph, Essen, geb. ; Salzbrenner, Ute, Köln, geb. Werner Lies Drucktuch GmbH, Neuhausen auf den Fildern, Mörikestr. Prokura erloschen: Mann, Marion, Wiesbaden, geb. Werner lies drucktuch gmbh reviews. Werner Lies Drucktuch GmbH, Neuhausen auf den Fildern, Mörikestr. Nicht mehr Geschäftsführer: Stölting, Carsten, Iserlohn, geb. Unternehmensrecherche einfach und schnell
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Wir sind stolz, dieses einmalige und profunde Know-How in unsere Gruppe zu integrieren. " Über DC DruckChemie DC DruckChemie mit Hauptsitz in Ammerbuch ist ein führender Anbieter für die Druckindustrie. Das Unternehmen versorgt die Druck- und Grafische Industrie mit Spezialchemikalien, Verbrauchsmaterialien und Dienstleistungen, wie etwa On-Site-Warenwirtschaft und Entsorgung. DC DruckChemie beliefert über 7. 000 Kunden auf regelmäßiger Basis und hat mehr als 100. 000 Kundenkontakte pro Jahr. Die DC DruckChemie Unternehmensgruppe, aktiv in zehn europäischen Ländern und Brasilien, ist Marktführer in Deutschland und Frankreich. Die Gruppe erzielt ihren Umsatz in mehr als 50 Ländern und hat mehr als 4. 000 Produkte im Angebot, angefangen bei Basisprodukten (z. B. Alkohole, Reinigungs-, Schutz- und Pflegemittel) bis hin zu drucktechnisch anspruchsvollen Produkten (z. Feuchtmittel, Silikone, Lacke, Druckfarben) und Dienstleistungen (z. Entsorgungsservices, Drucktuchkonfektionierung). Druckspiegel - News: DC Druckchemie übernimmt Drucktuch-Konfektionär Werner Lies. DC DruckChemie vertreibt ihre Produkte weltweit an 26 Standorten und beschäftigt insgesamt rund 350 Mitarbeiter.
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