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Thema: (Billig)Alternative zu Metaxa gesucht (Gelesen 43757 mal)
Hallo Ihr LIeben! Möchte gerne mal dieses Gyros in Metaxasosse habe ich aber im Geschäft gesehen das er so um die 10 euro ist mir zuveil für mal zu kochen. jetzt kenne ich mich mit sowas nicht aus und weiss auch nicht wodrunter er fä zb weinbrand, cognac oder was es da so gibt.. habt oder wißt ihr da ne Alternative die günstig ist und schmeckt? Ersatz für metaxa in romana. Danke schonmal Lg Nicole
« Letzte Änderung: 21. Oktober 2013, 18:54:53 von stefan »
@stefan danke danke damit hast du mir wirklich sehr weiss ich denn wonach ich gucken nichtmal einen anhaltspunkt und hatte schon jetzt weiss ich was es samstag gibt danke stefan
« Letzte Änderung: 14. Januar 2012, 18:23:48 von stefan »
Hallo Stefan! ist super auch so ein kleines Fläschen an der Kasse stehen sehen für 1, 49 und bhabs mitgenommen und es war zum reinlegen, wird es wieder geben danle nochmal
Hallo, gibt´s das Rezept hier irgendwo? Gruß Nelemaus
@nele hier hab ich es noch nicht es selber von einfach Gyros mit Metaxasosse eingeben.
Metaxa ist doch ein Weinbrand!! !
Ich möchte nämlich gern Gyros mit Metaxa-soße überbacken, selber machen. Allerdings brauche ich für das Rezept nur 3 Esslöffel Metaxa und eine Flasche Metaxa ist ziemlich teuer. Die würde dann in der Bar herumstehen, da mein Mann und ich keine Spirituosen trinken. Eine kleine Flasche Metaxa habe ich noch nirgendwo gesehen. Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
beim aldi gibt es ne billigversion von metaxa, der schmeckt auch gut. das geheimnis des metaxa ist, du schmeckst die trauben wie rosinen der geschmack. würde ja sagen geh in eine bar und lass dir einen metaxa kommen und gieß ihn in einen kleinen behälter. das machen wegen drei löffel würd ich mir auch keinen kaufen. sonst tuts auch ein süßer sherry
Da Metaxa ein Weibrand ist, kannst Du den auch durch Cognac oder anderen Weinbrand ersetzten. In Supermärkten gibt es z. Metaxa-Ersatz? (Kochen)? (Ernährung, Alkohol, Kochen und Backen). B. kleine Flaschen Chantre (stehen an der Kasse) für ca 3 Euro, die sind als Ersatz geeignet. Kannst ja vielleicht beim penny, lidl oder aldi etc schauen, metaxa ist ja nur ein name wie z. Bacardi beim penny ist es nur white rum aber genau das selbe,
wenn du nichts findest, könntest du noch in einer Kneipe, Bar, Restaurant mal fragen ob du 2-4cl zum mitnehmen haben kannst, nimm dir aber ein behälter mit, wobei ich beim letzteren denke, da wirst du für das bisschen den preis von einer halben metaxa flasche bezahlen
Du kannst ausser Metaxa auch jeden anderen milden Weinbrand nehmen.
Hallo Ihr Lieben,
ich möchte morgen einen Gyrosauflauf mit Metaxasauce machen... Habe aber keinen metaxa im haus... gibt es einen Ersatz??? Ich habe Sherry, Weinbrand, Cognac...
Bitte helft mir, ansonsten muss ich wohl noch mal los fahren...
LG Tillaz
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Mitglied seit 29. 07. 2003
8. 056 Beiträge (ø1, 18/Tag)
Hallo,
im Prinzip kannst du es audstauschen. Es sind alles Brandtweine:
Weinbrand --> deutsch
Cognac --> Frankreich
Brandy, --> spanien und Portugal, Griechenland (metaxa)
zwar haben sie alle ihr eigentümliches aroma, aber beim erwärmten speisen habe ich eigendlich noch keinen unterschied festgestellt. Sherry würde ich hier allerdings nicht nehmen. Sherry ist ein span versetzter südwein und ist vom Aroma doch sehr anders. Liebe Grüße
marion
Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 02. 03. Ersatz für metaxa greek. 2002
30. 076 Beiträge (ø4, 08/Tag)
Cognac und Metaxa sind Weinbrände. Du könnteste sie gegeneinander tauschen. Natürlich sind sie geschmacklich verschieden; müsste aber als Saucenzutat im Notfall reichen!
Beigetreten: 15. 06. 2012
Beiträge:
Beigetreten: 17. 08. 2012
Ich verwende statt Wein & Co - also statt Alkohol - immer Zitronensaft, der würzt schön und die Menge... einfach ausprobieren und probieren! Vielen Dank... dann werde ich es mal mit der Gemüsebrühe ausprobieren. Beigetreten: 09. 2010
Ich würde den Metaxa einfach weglassen und mit Gemüsebrühe ersetzen. Gibt es einen Weinbrand, der ähnlich schmeckt wie Metaxa?. Meine Schwester macht es immer so und ihrer Familie schmeckt es. Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Beigetreten: 24. 05. 2011
Hallo Jana,
das ist schwer, Wein kann man durch Balsamicoessig ersetzten aber Metaxa?? Keine Ahnung, bei der Protion für die Kinder einfach weglassen und bei den Erwachsenen im extra Topf reinmachen. Hallo, ich möchte heute gerne das Gyrosgeschnetzelte aus dem Finessenheft "Willkommen" ausprobieren. Da ich Kinder haben würde ich gerne auf den Weinbrand (Metaxa) verzichten, auch wenn er verkochen wird. Weiß vielleicht jemand, was ich anstelle dessen nehmen kann? Ich hoffe mir konnte jemand bis mittag antworten Vielen Dank.
Kann dieses "original griechische Erzeugnis" auch für so einen sensationellen Abend sorgen und sowohl Gourmet als auch Gourmand ansprechen? Im Glas kommt dann direkt die Ernüchterung (im wahrsten Wortsinne). Das ist schon ungewohnt in der Nase – Scheibenklar, Teppichreiniger und erst dann ein bisschen Weinbrand. Uff, sowas muss man verdauen, man bekommt eigentlich keine so rechte Lust, es zu probieren. Vor allem fehlt komplett die blumige Rosennote, die Metaxa, an dem sich dieser Weinbrand von der Aufmachung und Vermarktung klar orientiert, so herrlich duftend macht. Im Mund ist der Akropolis dann im ersten Augenblick süß, zuckrig und rosinig; sehr schnell kommt aber eine leichte Schärfe und eine starke Alkoholnote. Und dann nichts mehr. Ersatz für metaxa in paris. Das ist sehr schwach, ohne Körper und mit keinerlei Komplexität. Ein weinbrandtypischer Schwefelhauch ist schon das einzige, was man schmeckt. Letztlich wirkt der Aldi Akropolis mehr wie ein mit Zucker verschnittener, verdünnter Weinbrand, mit deutlichem Alkoholfeuer und wenig Aromen.
Dieser Drink war der 2. Platz bei den Metaxa Mix Olympics 2004 auf der Aida. METAXA Phantastick Cocktail Zubereitung / Mixanleitung: Alle Zutaten im Shaker kräfig mixen und in ein Tropisches Glas mit einigen frischen Eiswürfel abseihen. Zur Dekoration: ein Bananenstück mit einer Erdbeere an den Glasrand stecken. Wenn Ihr für das METAXA Phantastick Rezept Hilfe beim Mischen benötigt oder für eine Zutat ein passenden Ersatz bzw. alternative Zutaten sucht, dann fragt einfach in unserem Cocktail Forum nach. Dort helfen wir dir! Ersatz für Metaxa | Zutaten Forum | Chefkoch.de. Dieses Rezept wurde eingegeben vom Community-Member.
Außen habe ich einen schönen Leinenstoff genommen, für das Futter innen einen leichten Baumwollstoff. Die Kombi gefällt mir sehr. Das Karotten-Säckchen
Sowohl im Hasen- als auch im Karotten-Säckchen lassen sich wunderbar Schokoeier und andere Süßigkeiten verschenken. Die Karotte misst nur etwa 14 cm bis zum Tunnelzug. Da passt also wirklich nur eine Kleinigkeit hinein, aber gerade deshalb gefällt sie mir so gut. Ich glaube, ich werde dieses Jahr einen ganzen Bund Möhren nähen und verschenken. Ich finde sie so toll! Das ist auch mal ein witziges Geschenk für Vegetarier… oder für Ernährungswissenschaftler. Säckchen nähen ohne tunnelzug gardinen. Davon hat doch jeder mindestens eine/einen im Freundeskreis, oder? Ich bin gespannt, was meine Schüler davon halten. Ich möchte beide Projekte in meinen Näh-AGs ausprobieren. Ob die Kids auch so begeistert sein werden wie ich? Der Tunnelzug ist bei der Karotte etwas fummelig zu nähen und das Durchziehen des Bändchens kann eine Geduldsprobe sein, aber wenn man eine Schere zu Hilfe nimmt, klappt das eigentlich auch sehr gut.
Säckchen Nähen Ohne Tunnelzug Englisch
Liebe Grüße, deine
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Säckchen Nähen Ohne Tunnelzug Hose
Tunnelzug aufnähen
Lege nun den Tunnelzug mittig auf ein zugeschnittenes Beutelteil. Er sollte rechts und links einen Abstand von ca. 2 cm haben und ungefähr 4 cm Abstand zu einer Kante. Stecke ihn gut fest und nähe ihn dann knappkantig fast. Innen- und Außenbeutel nähen
Falte nun die Beutelteile rechts auf rechts zusammen und nähe beide an einer kurzen und einer langen Kante zusammen. Lasse dabei am Innenbeutel (das Rechteck ohne Tunnelzug) eine Wendeöffnung von ca. 10 cm. Nahtzugabe zurückschneiden
Damit du die Ecken später besser formen kannst, schneidest du nun die Nahtzugabe in den Ecken knapp zurück. Achte darauf, die Naht nicht zu verletzen. Interessante Schnittmuster für dich:
Bewertet mit 5. 00 von 5
5, 50 € Preis inkl. MwSt. Beutel füttern
Wende nun den Außenbeutel auf die rechte Stoffseite und stecke ihn in den Innenbeutel. Tunnelzug für Faule nähen / DIY MODE Nähtipp - YouTube. Stecke den Beutel anschließend so zusammen, das die Nähte aufeinander liegen. Nähe beide Beutelteil mit einem geraden Stich zusammen. Beutel wenden
Nach dem Zusammennähen wendest du den Beutel durch die Wendeöffnung.
Meine Schmuck DIY Anleitungen findet ihr hier, ich liebe es Armbändchen oder Ketten selber zu machen und zu verschenken und es sind noch einige Schmuck DIY in Planung für die nächsten Wochen, ein bisschen knüpfen, ein bisschen Makramee, ein paar schöne Sachen mit Perlen und natürlich mit Ringen, denn Ringe sind das Trend piece der Saison. Jetzt aber erstmal die Anleitung um diese kleinen Samttäschchen zu kleben, Tipps, Tricks und Links gibt es wie immer unter der Grafik. Material: Den Samtstoff habe ich in Form von T-shirts im Schlussverkauf mitgenommen, dadurch habe ich super schöne Farben bekommen und konnte die Träger direkt als Kordel für den Verschluss verwenden. Man kann Samt aber natürlich auch einfach bestellen oder im Stoffgeschäft kaufen, hier sind ein paar schöne Optionen für rosa, grau und rot. Man braucht außerdem Stoffkleber und ein Bügeleisen um den Stoffkleber zu fixieren. Tutorial: Weihnachtssäckchen | FadenZauber. Meine Kordel war wie gesagt der Träger des T-shirts man kann sich aber auch Nylonkordeln in einer passenden Farbe bestellen.