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So einfach und schnell kannst du Chips selbst herstellen. Dafür benötigst du keine Friteuse oder Öl. Wir bereiten unsere knusprigen Chips aus Tortilla-Wraps zu. Und da bald Halloween ist, haben unsere Tortillachips schaurig schöne Halloween-Formen. Tortilla-Chips aus Wraps einfach selber machen
Du kannst uns gern auf unserem YouTube-Kanal folgen und uns kostenlos abonnieren. Zutaten für selbstgemachte Chips
1 bis 3 (vegane) Wraps, z. B. Auch Lenkwaffen werden knapp: Russen nutzen Chips aus Geschirrspülern in Panzern - n-tv.de. Vollkorn- oder Weizen-Wraps bzw. Weizen-Mais-Tortilla
Hilfsmittel:
Backpapier oder Backmatte *
Backblech
Backofen
Küchenmesser
nach Bedarf: Ausstechförmchen, z. Halloween-Ausstechformen *
*Affiliate Link: Alle Infos dazu findest du am Ende des Beitrags. | Bestimmte Inhalte, die auf dieser Website angezeigt werden, stammen von amazon. Diese Inhalte werden "wie besehen" bereitgestellt und können jederzeit geändert oder entfernt werden. Nährwertangaben pro 100 g: 310 kcal | 54 g KH | 9 g E | 5 g F
Abkürzungen: g = Gramm | KH = Kohlenhydrate | F = Fett | E = Eiweiß | kcal = Kalorien
Zubereitung
1.
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Rezept | Halloween: Tortilla Chips aus Wraps selber machen
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Von Sabrina Nickel
Kartoffelig und knusprig: Gitterkartoffeln kannst du einfach selber machen. Sabrina verrät, mit welchem Trick das problemlos klappt. Zeitaufwand
normal
Schwierigkeit
Mittel
Nährwert
412 Kcal/Port. Zutaten
Für 2 Portionen
-
+
500
g Kartoffeln
50
ml Öl
3
Esslöffel Butter
1
Teelöffel Pfeffer
Teelöffel Salz
Esslöffel Petersilie, gehackt
0, 5
Teelöffel Paprika, gemahlen
Teelöffel Knoblauch, gemahlen
nach Belieben Parmesan
Zubereitung
Gitterkartoffeln: Einfach selber machen
Ein echter Hingucker auf jeder Party sind diese knusprigen Gitterkartoffeln mit Knoblauch. Diese trendige Interpretation sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch noch unglaublich lecker. Wie wäre es dazu mit einem leckeren Dip? Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
Zuerst die Kartoffeln schälen und eckig zu einem Rechteckig schneiden. Aus wraps chips machen and god. Das Kartoffel-Rechteck dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine Scheibe dann zwischen zwei Sushi-Stäbchen legen und mit einem Messer einschneiden.
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Als Anaya 1975 stirbt, ahnt er wohl nicht, dass aus seiner simplen Erfindung ein global begehrter Snack werden sollte. Heute verwaltet sein Sohn das kulinarische Vermächtnis der Anayas, indem er bei einem jährlichen Nachos-Wettbewerb als Jury-Mitglied auftritt. Aus wraps chips machen stock. Tortilla-Chips selber machen – so geht's
Beim Herstellen von Tortilla-Chips gibt es zwei Methoden: Die Weiterverarbeitung von Tortillas, so wie sie der Erfinder vor 70 Jahren kreierte, oder die Herstellung aus einem Teig. Die zweite Variante will ich euch hier vorstellen, da man die meisten Zutaten, die man dafür braucht, meistens sowieso schon im Haus hat (außer Maisgrieß):
Zutaten für etwa 100 Tortilla-Chips:
100 Gramm Mehl
100 Gramm Maisgrieß
50 ml Öl
100 ml Milch
1 TL Gramm Salz
Pfeffer
Paprikapulver und andere Gewürze
Zubereitung:
Zunächst muss man das Mehl in eine Schüssel hineinsieben und mit dem Maisgrieß vermischen. Viele Rezepte geben Maismehl statt Grieß an. Ich finde jedoch, dass Grieß erst die typisch rauhe Oberfläche der Chips ausmacht.
Du kannst aber auch einen leckeren Dip selber machen – das schmeckt besser und geht fast genauso schnell. Für selbst gemachte Wraps empfehlen wir dir diese Dips: Hummus Guacamole verschiedene vegane Dips Joghurt-Dip Pesto Wenn du Wraps selber machst, kannst du diese auch mit einer Soße verfeinern. Diese sollte aber nicht zu dünnflüssig sein, damit sie nicht aus dem Tortilla herausläuft. Versuche es doch mit folgenden Rezept-Ideen: Knoblauchsauce Honig-Senf-Dressing Chilisoße Süß-Sauer-Soße verschiedene vegane Soßen
Foto: CC0 / Pixabay / Einladung_zum_Essen Dips für Gemüse oder zum Grillen kannst du ganz einfach selbst herstellen. Unsere leckeren Rezepte benötigen nicht viele Zutaten, sind… Weiterlesen
Wraps selber machen: Salat für die Frische Wenn du Wraps selber machen willst, gehört etwas frischer Salat auf jeden Fall dazu. Aus wraps chips machen facebook. (Foto: CC0 / Pixabay / maxmann) Etwas Blattgemüse sollte in keinem Wrap fehlen. Dabei kannst du dich am Utopia-Saisonkalender orientieren, um deinen Tortilla regional und saisonal zu füllen.
Zutaten Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Für die Tortilla-Chips den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Öl mit Salz und Paprikapulver mischen. Die Tortilla-Wraps beidseitig mit der Öl-Mischung bestreichen. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Bestrichene Wraps mit einem Messer in kleine Dreiecke schneiden. Die Dreiecke auf dem Backblech verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 6 Minuten backen lassen. Gitterkartoffeln: Einfach selber machen • Koch-Mit. Nach dem Backen mit etwas Cayennepfeffer bestreuen. Nachhaltig Backen Die Backfolie aus Teflon ist wiederverwendbar und hilft dir dabei, beim Backen, was Gutes für die Umwelt zu tun. Für den Avocado-Dip die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit Limettensaft und den Gewürzen mischen. Den frischen Koriander fein hacken und in den Dip einrühren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Nach oben
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