Historischer Kraftverkehr
Beschreibung
Fachmagazin
Fachgebiet
historische Nutzfahrzeuge
Sprache
Deutsch
Verlag
Verlag Klaus Rabe (Deutschland)
Erscheinungsweise
zweimonatlich
Chefredakteur
Holger Gräf
Weblink
ISSN
1612-4170
Historischer Kraftverkehr (HiK) ist ein in Deutschland erscheinendes Fachmagazin über historische Nutzfahrzeuge. Es war 1982 unter dem Titel Elefant die erste deutsche Fachzeitschrift auf diesem Gebiet. Seit 1984 trägt die Zeitschrift den jetzigen Titel. Sie erscheint im Verlag Klaus Rabe Willich mit einer Auflage von 18. 000 Exemplaren. Inhaltliche Schwerpunkte der Zeitschrift sind umfangreiche historische Darstellungen über die Hersteller von Nutzfahrzeugen, Porträts von Speditionen und Berichte über die Technik alter Nutzfahrzeuge und Lastkraftwagen. Das verwendete Bildmaterial ist oft einzigartig und wurde in vielen Fällen noch nie veröffentlicht. Berichtet wird ferner über die Oldtimerszene und die Treffen von Oldtimer-Nutzfahrzeugen. In der HiK werden außerdem Schlepper- und Nutzfahrzeugmodelle in verschiedenen Maßstäben angeboten.
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Verlag Klaus Rabelais
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Verlag Klaus Rabe De
Umfangreiche Technik- und Firmen-Geschichten sowie Speditionsportraits sind die Stärken des Historischen Kraftverkehrs. Das Bildmaterial ist oft einzigartig und in vielen Fällen noch nie veröffentlicht worden. Der Preis pro Einzelheft beträgt 7, - €. Selbstverständlich nehmen auch Berichte über die Nutzfahrzeug-Oldtimerszene einen breiten Raum im "HiK" ein. Sicher wollen auch Sie den Historischen Kraftverkehr in Zukunft regelmäßig lesen. Hier können Sie Ihr Abonnement bestellen. (36, - € pro Jahr für 6 Ausgaben) Das Abonnement für Besteller aus dem Ausland kostet 44, - € pro Jahr für 6 Ausgaben. Ältere Ausgaben bis einschließlich der Nummer 6 des Jahrgangs 2011 werden versandkostenfrei versandt! Eine kostenlose private Kleinanzeige im Historischen Kraftverkehr kann hier aufgegeben werden. Blaulicht
Blaulicht, das Sonderheft des Historischen Kraftverkehrs für alle Fans alter Feuerwehren, Sanitäts-, Polizei-, Zivilschutz- und ähnlicher Behördenfahrzeuge. Abonnements hier kündigen
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Die Mai-Juni-Ausgabe ist seit Freitag, 6. Mai im Zeitschriftenhandel zu haben und außerdem im Online-Shop des Verlags Klaus Rabe. Ab sofort sind wir auch per Whatsapp zu erreichen: Unter der Rufnummer 02154-48280 können unsere Kunden private Kleinanzeigen für unsere Zeitschriften aufgeben, Bücher, Abos und Modelle bestellen oder mit uns in Kontakt treten!
Käse richtig schneiden
Damit deine Käseplatte auch optisch überzeugt, zeigen wir Dir, wie du den Käse richtig schneidest. Eine genaue Anleitung zum Schneiden findest du hier. Weitere Tipps:
In Kombination mit einer Käseplatte empfiehlt sich für wahre Feinschmecker das Servieren von dazu passenden Wein- und Biersorten. Wie Du unsere Käsespezialitäten am besten mit den verschiedenen Sorten kombinierst, erfährst Du hier: Käsebegleiter
Brotzeitplatten
Ob als Abendessen mit der ganzen Familie, im Biergarten oder für Deine nächste Geburtstagsfeier - auf den kunterbunten Brotzeitplatten ist für jeden etwas dabei! Käseplatte perfekt angerichtet - Käsegenuss für Familie und Gäste. Im Gegensatz zu den klassischen Käseplatten sind diese Platten eher bunt und wild. Hier gibt es keine Regeln! Großer Star ist bei uns natürlich der Käse. Aber auch Wurst, Obst, Gemüse, Brot, Kracker, Grissini, Marmeladen, Essiggurken, Senfsaucen, Nüsse oder sogar Chips gehören hier zum guten Ton auf den "Foodboards". Für die Brotzeitplatten solltest Du zunächt den Käse und kleine Schälchen platzieren.
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Käseplatten – einfach oder festlich, rustikal oder elegant – sind zu vielen Anlässen beliebt. Auf kalten Buffets stehen sie im Mittelpunkt und als Begleiter zum Wein oder Bier sind sie ideal. Und wer kann schon einer schön arrangierten Käseauswahl zum Abschluss eines feierlichen Menüs widerstehen? In jedem Fall: Die Käseplatte sollte zum Anlass passen und das Motto oder die geplante Atmosphäre der Feier aufgreifen. Einige grundsätzliche Regeln gelten für jede Käseplatte: Für Käse als Hauptgericht – etwa zu Wein oder Bier – rechnet man 200 bis 300g Käse pro Person. Käseplatte für 100 personen euro. Für ein kaltes Buffet plant man 80 bis 100g Käse pro Person und als Menü-Gang 50 bis 80g für jeden Gast. Beim Reifegrad sollte man ebenfalls variieren und jüngere mit reiferen Käsen kombinieren. Servieren Sie den Käse bei Zimmertemperatur. Wichtig: Achten Sie auf abwechslungsreiche und vielfältige Auswahl. Die Käse sollten sich in Geschmack, Form, Struktur und Farbe unterscheiden und in unterschiedlich große Stücke geschnitten sein.
Käseplatte Geschenk Tipp: Mit Unterstützung eines imaginären Ziffernblatts einer Uhr gelingt beim Käse kombinieren auch die Umsetzung der Frage "Wie dekoriere ich eine Käseplatte" quasi im Handumdrehen. Schnell wird dann aus der individuellen Käseauswahl ein wunderbares kulinarisches Geschenk. Die perfekte Anordnung der Käsesorten lässt die Deko-Ideen außerdem nur so sprudeln. Aber wie dekoriere ich eine Käseplatte? Für das Herrichten der Käseauswahl eignen sich große Holzplatten oder Platten aus Chrom, Marmor oder Schiefer. Käseplatte für 100 personen youtube. Die ausgewählte Platte sollte ausreichend groß sein, denn außer dem Käse finden verschiedene Dekorationen ihren Platz und bilden einen optischen Rahmen. Gleichzeitig unterstützen die verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten die verschiedenen Käsearomen geschmacklich. Besonders scharfe und fruchtige, aber auch süße Aromen passen hervorragend. Passende Dekorationen und Ergänzungen sind beispielsweise: Frischobst: wie Trauben, Feigen, Brombeeren, Birnen, Erdbeeren usw. Trockenfrüchte: beispielsweise Datteln, Feigen und Aprikosen Cracker und frisches Brot: Ciabatta oder Baguette Nüsse und Kerne: etwa Pistazien, Walnüsse oder Kürbiskerne Kirschtomaten und Oliven Kräuter: beispielsweise frischer Rosmarin, Basilikum, Salbei oder Petersilie Dips und Soßen: Honig und Feigensenf verschiedene Wurstsorten Darüber hinaus sind der Kreativität und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt.