Geschrieben von yannick2006 am 01. 07. 2009, 9:21 Uhr
Hallo,
muss Kuchen fr den KiGa backen und wollte jetzt Kuchen oder Muffins mit Schokolade berziehen und dann so bunte Zuckerstreussel u. s. w. draufmachen. HAb aber keine Kuvertre mehr da, sondern nur noch Blockschokolade die ich auch gerne verwenden wrde. Muss man da jetzt Fett rein machen, was bestimmtes oder einfach Butter oder l? Oder einfach schmelzen und drauf? Suche Schokoguss mit Puderzucker, Eier und Palmin für TM31 | Thermomix Rezeptwelt. Wie wrdet ihr das jetzt machen? Danke schonmal fr die HIlfe
lg jessica
2 Antworten:
Re: Schokoguss aus Blockschokolade...
Antwort von claudi700 am 01. 2009, 9:27 Uhr
hallo,
blockschokolade wrde ich nicht nehmen, sie hat zu wenigt kakaobutteranteil und ist eher frs einbacken gedacht. ich habs noch nie versucht, aber vielleicht kannst du sie trotzdem schmelzen, 1 bis 2 tl l dazugeben. claudia
Beitrag beantworten
Antwort von Hase67 am 01. 2009, 9:41 Uhr
Hi,
hast du Palmin oder Butterschmalz da? Das finde ich besser als l oder Butter weil es besser erstarrt. Mit Butter oder l kann (je nach Menge, die du reingibst) der Schokoladenguss klebrig oder schmierig werden.
&Quot;Schokoglasur&Quot; Die Beim Schneiden Nicht Zerbricht | Frag Mutti
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im Thema backen
Kalten Hund mache ich mit Buttaris und/oder Kakobutter schmeckt auch besser. LG sikas
Also der größte Teil der kalten Hund Rezepte sind mit Kokosfett. Und Palmin ist 100% Kokosfett
kommt drauf wofür? Schokoglasur mit palmin und kakao – Kaufen Sie schokoglasur mit palmin und kakao mit kostenlosem Versand auf AliExpress version. glasur? sollte es schon palmin oder biskin sein,
in den ich mir nicht vorstellen...
rezept wäre gut
Also ich will den kalten Hund machen
hallo Merve,
wenn du auf eine Nachfrage antwortest dann nicht als Antwort sonder wie ich jetzt als Kommentar. LG Sikas
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Suche Schokoguss Mit Puderzucker, Eier Und Palmin Für Tm31 | Thermomix Rezeptwelt
By the way, gibt es in der oberen rechten Ecke der Seitenleiste oder Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Kann ich den Rest einfrieren, ich denke für eine neue Beschichtung schokoglasur mit palmin ich den Putz sowieso wieder erhitzen, oder wird es böse? Ich brauche ihn am Samstag zur Konfirmation und heute ist Dienstag. Ich empfehle im Allgemeinen Produkte, die ich selbst auf die eine oder andere Weise verwende. Nun meine Frage zum Glasurrezept: Ist es für diesen Tropfeffekt geeignet? Aber jetzt meine Frage. Buttercreme schmeckt nicht wirklich gut. Da der Kuchen mit dem Fahrrad sicher zur Universität transportiert werden muss, überlebt man einen Schokoglasur mit palmin ohne Kühlung und steigt einfach aus. Nun meine Frage: Kann ich Fondantdekorationen oder Zuckerdekorationen für einen Schokoladenkuchen Sachertorte verwenden oder lösen sie sich auf? April Ofenkieker 6. Sahne und Palmöl zum Kochen bringen. LG Jo-jo. Danke Claudia. "Schokoglasur" die beim Schneiden nicht zerbricht | Frag Mutti. Die Frage ist, ob das wirklich Zeit spart. Los geht's!
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