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Zutaten
250
g
Himbeeren
500
rote Johannisbeeren
Erdbeeren
ml
Sauerkirschnektar
Zucker
2
Päckchen
Vanillin-Zucker
30
Speisestärke
weiche Butter
1
Prise
Salz
3
Eier (Größe M)
300
Mehl
TL
Backpulver
Schmand
Fett für das Waffeleisen
Zubereitung
60 Minuten
ganz einfach
1. Himbeeren verlesen. Johannisbeeren waschen, von den Stielen streifen. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. 450 ml Nektar in einem Topf aufkochen. 50 ml Nektar, 25 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Stärke glatt rühren. In den kochenden Nektar rühren, aufkochen und unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Von der Herdplatte nehmen, Früchte unterheben, auskühlen lassen
2. Für den Teig Butter mit 225 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit dem Schmand unter den Teig rühren. Waffeleisen vorheizen und fetten. Nacheinander 8–10 Waffeln backen. Waffeln mit roter Grütze servieren.
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Waffeln Mit Roter Grütze Restaurant
Zutaten Für die Rote Grütze den Kirschsaft in einem Topf mit dem Vanillezucker aufkochen lassen. Die Beeren verlesen, falls nötig abbrausen, putzen und abtropfen lassen. Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Stärke mit dem Cassislikör und Zitronensaft verrühren. Unter Rühren zum Saft gießen und binden lassen. Die Beeren und Kirschen zugeben, 1-2 Minuten kochen lassen, von der Hitze nehmen und abkühlen lassen. Für die Waffeln die Butter mit dem Zucker und Salz cremig rühren. Nach und nach die Eier zugeben und unterrühren. Das Mehl mit der Stärke und Backpulver vermischt darüber sieben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Ein heißes Waffeleisen mit Butter bepinseln und darin alle Waffeln goldbraun ausbacken. Mit Puderzucker bestäuben und mit der Roten Grütze servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Waffeln Rezepte Waffeln mit roter Grütze Nach oben
Waffeln Mit Roter Grütze Der
Das hier angegebene Rezept kann bis für 6 bis 8 Portionen reichen. Die leckeren Waffeln können warm oder kalt serviert werden. Pur oder mit dieser herrlichen Roten Grütze. Kategorie:
Waffeln
Dessert
süss
kalt/warm
Ostriesische Waffeln mit Roter Grütze
Für die Waffeln:
80 g Butter
mit
60 g Puderzucker
1 Prise Salz
1 TL Vanillezucker
cremig rühren. 3 Eier (Gr. 4)
sowie
2 TL Backpulver
vermischt in
300 g Weizenmehl
dazugeben und alles miteinander gut verrühren. Der cremige Waffelteig kann sofort verarbeitet werde. Hierfür ein Waffelheissen auf mittlerer Stufe (je nach Gerät bitte die Gebrauchsanweisung beachten! ) erhitzen. Butter oder Sprühfett
zum Ausbacken in beide Hälften des Waffeleisens geben und dann in vier Portionen verteilt die Waffeln goldgelb ausbacken. Zu den Waffeln
reiche ich:
Kategorie
Flammeri
Rote Grütze
500 g gem. Beeren
frisch oder TK oder aus dem Glas
(Him -, Erd -, Brom -, und Heidelbeeren)
1/2 l roten Fruchtsaft
(Kirsch- oder Johannisbeersaft)
sowie nach Belieben bis zu
125 g Zucker
aufkochen bis die Beeren etwas zerfallen.
4, 78/5 (47)
Waffeltorte mit Roter Grütze
30 Min. simpel 4, 38/5 (6)
Flowers Sahnequark-Waffeln mit selbst gemachter roter Grütze
so werden sie oft an der Küste serviert
90 Min. simpel 4, 69/5 (24)
Waffelkuchen
Blechkuchen ohne Backen, schnell, einfach und kommt immer an
15 Min. normal 4, 47/5 (17)
Waffel Lasagne
schnelles Dessert, das immer gut ankommt
15 Min. simpel 4/5 (4)
Waldfrucht-Waffeltorte
einfach, schnell, ohne backen
30 Min. normal 4/5 (4)
ohne Backen
30 Min. simpel 4/5 (3)
Blechkuchen mit Waffeln
Blechkuchen ohne Backen, für 10 Stücke
30 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Waffelauflauf
10 Min. simpel 3, 64/5 (9)
Rote Grütze Kuchen ohne Backen
für 8 Stücke
10 Min. simpel 2, 33/5 (1)
Rote Grütze Kuchen
10 Min. simpel (0)
Waffel Tiramisu
im UltraPlus 3, 3 l
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Raffaelo - Quark
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Waffeltorte mit Kirschgrütze ohne Backen
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