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Bärlauch Quiche Mit Schafskäse
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4 Zutaten 4 Portion/en
Teig: 250 g Mehl 20 - 40 g Wasser ¼ TL Salz 1 Ei 120 g Butter, in Stücken Füllung: 50 g Bärlauch, grob geschnitten 100 g Gouda, in Stücken 4 Eier 250 g Sahne ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Teig: Füllung: Bärlauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. /Stufe 8 zerkleinern (auf das laufende Messer fallen lassen, Stufe 5). Gouda zugeben und 5 Sek. /Stufe 6 (8 Sek. /Stufe 5) mithilfe des Spatels zerkleinern. Eier, Sahne, Salz und Pfeffer zugeben und 10 Sek. Bärlauchquiche - Annemarie Wildeisens KOCHEN. /Stufe 3 (10 Sek. /Stufe 3) verrühren. Füllung auf den Teig geben und im vorgeheizten Backofen backen. Backtemperatur: 170°C Backzeit: 50 - 60 Min. Varianten: Die Quiche lässt sich auch mit anderen Kräutern, frischem oder tiefgekühlten Blattspinat zubereiten. Nach Geschmack können Sie Kräuter oder Spinat auch in Streifen geschnitten, unter die Eiersahne mischen. Gesamtzeit: 1 1/2 Std. Arbeitszeit: 15 Min. Anderen Benutzern gefiel auch...
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