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Apfeltorte Mit Vanillecreme | Rezepte
Ob als Nachtisch oder zum Kaffee: Apfeltarte-Rezepte können beides und sind immer eine gute Idee! Vom Blech oder rund - mit diesen Ideen wird's lecker. Wie backt man eine Apfeltarte? Als Apfeltarte bezeichnet man im Allgemeinen einen flachen Kuchen aus Mürbeteig, der mit vorzugsweise süßsauren Äpfeln belegt ist. Toppen lässt sich die mit Äpfeln belegte Tarte zum Beispiel mit Streuseln, gehobelten Mandeln, Nüssen oder Baiser. Klassische Rezepte, wie die französische Apfeltarte, werden typischerweise in einer runden Tarteform mit gewelltem Rand gebacken, aber auch neue Varianten vom Backblech sind gefragt. Apfeltorte mit Vanillecreme | Rezepte. Eine ganz besondere Apfeltarte ist die Tarte Tatin, die "kopfüber" gebacken wird. Wie vielfältig Apfel-Rezepte sind, wird klar, wenn du dir unser Potpourri an Backideen weiter unten anschaust! Welchen Teig verwendet man für Apfeltarte? Beim Teig für die Apfeltarte kannst du ganz klassisch vorgehen und einen buttrig-feinen Mürbeteig selber backen. Diesen vor dem Belegen der Äpfel am besten für einige Minuten blindbacken, so gelingt er wunderbar knusprig.
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Apfeltarte Mit Vanillecreme Und Konfitüre-Überzug – Nicole Rensmann – Schriftstellerin
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Ach, nach der Zeitumstellung wird es Abends, nein Nachmittags sehr früh dunkel und ich verzweifle! Warum? Weil ich überhaupt nicht gerne Foto drinnen mache, ich mag das Licht nicht. Aber jetzt bin ich gezwungen Fotos im Hause zu machen, mit diesem schlechten Licht... Nerv! Ich suche schon seit Monaten ein altes Holzbrett, welches ich für die Fotos brauchen kann, aber ich finde nichts! Ich glaube ich muss bei den Bauern nachfragen, sonst bin ich echt ratlos. Naja, machen wir mit den Apfeldesserts weiter... Heute gibt es ein Klassiker: Mürbeteig, Vanillecrème und Äpfel! Ein Kuchen, dass gerne gegessen wird. Ich mache so weiter mit dem Abarbeiten der Äpfel und zum Glück essen meine zwei Kleinen gerne Äpfel, sonst würde ich nie fertig werden! Falls ihr keine Äpfel habt, könnt ihr auch Birnen nehmen, vielleicht auch Kaki. Ich habe es mit Kakis zwar noch nie probiert, ich könnte es mir aber gut vorstellen... vielleicht vieleicht...
Zutaten
Mürbeteig
300gr
Mehl
150gr
Zucker
Butter oder Margarine
1/2
Zitrone nur Schale
1
Ei
1 Prise
Salz
Vanillecrème
300ml
Milch
100gr
40gr
20gr
Maisstärke
Vanilleschote
circa 4
Äpfel
Zubereitung
Als erstes die Crème vorbereiten: Milch mit den Samen der Vanilleschote und der Zitronenschale aufwärmen, nicht kochen nur aufwärmen.
Oder du machst es dir besonders einfach und verwendest fertigen Teig aus dem Kühlregal. Einen luftigen und dennoch knusprigen Boden für deine Apfeltarte erreichst du mit Blätterteig. Apfeltarte-Rezepte - Backideen von einfach bis raffiniert Eine Apfeltarte schmeckt einfach himmlisch zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag, und als leckeres Dessert mit Äpfeln genießen wir sie mit einer Kugel Vanilleeis oder selbst gemachter Vanillesoße. Neben den bekannten französischen Apfeltarte-Klassikern gibt es mittlerweile eine Vielzahl an tollen Rezepten. Im Sommer sind Varianten mit erfrischendem Quark oder Beerenfrüchten, wie beispielsweise die Apfel-Quarktarte mit Brombeeren, genau das Richtige. Im Herbst, wenn die regionale Apfelernte ihren Höhepunkt hat, kombinieren wir die süßsauren Exemplare gerne mit Marzipan, Nüssen und Zimt, oder verpassen ihnen einen kleinen Schwips. Dazu ein Klecks Schlagsahne - einfach mmmh! Rezepte
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06. 05. 2022, 08:13
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 06. 2022, 09:32 von Dinny. ) Glücklicherweise habe ich Martine Schiller gefunden, die seit ca. Hochsensibilitaet und migraine attack. 20 Jahren als Dozentin für Baumkunde und Wildkräuter an verschiedenen Erwachsenenbildungsstätten referiert. Sie könnte bei uns ein Webinar anbieten:
*Heilkraft der Bäume". Das finde ich ein sehr spannendes Thema und nun würde mich interessieren, ob euch das auch so geht. Als besonderes Highlight haben wir uns überlegt, dass es in der Schulung zu jedem besprochenen Baum einen Kurzfilm gibt. So wird das Ganze auch online "zum Greifen nah". Wie immer, möchten wir das Webinar genau auf eure Bedürfnisse abstimmen und haben deshalb einige Fragen an euch in der Umfrage gestellt. Es sind Mehrfachankreuzungen möglich. Wir sind sehr gespannt auf eure Rückmeldungen! Isolde und Martine
PS. Bitte postet hier eure Fragen und Ideen zum Webinar! GLG Isolde
Die Tendenz der Umfrage geht dahin, dass das größte Interesse an der "Heilkraft" der Bäume besteht.
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