Mit der Jugendbildungsstätte Schloss Dhaun steht im Kreis Bad Kreuznach eine attraktive Unterkunft zur Verfügung.
Schloss Dhaun
Die Diözesanversammlung der KSJ Mainz beschließt jährlich aufs Neue, welche Veranstaltungen wann stattfinden. Unten stehend findet Ihr den aktuellen Jahresplan für das Geschäftsjahr 2021/2022. Änderungen sind in Einzelfällen vorbehalten. Veranstaltung
Datum
Ort
Jugendsynode
12. - 13. Februar 2022
Jugendbildungsstätte, Schloss Dhaun
granDios
09. 07. 2022
Mainz
Zeltlager Stadtgruppe Willigis
24. 07 - 31. 2022 + 2 Tage Mist
Bernkastel-Kues
Zeltlager Stadtgruppe Theresianum + Groß-Gerau
13. 08. - 01. 09. 2022
Medelon
Diözesankonferenz
16. -18. 2022
Jugendhaus Don Bosco, Mainz
Gruppenleiter*innen Grundkurs
22. - 29. Oktober 2022
Bundeskonferenz
30. -03. 10. 2022
Jugendbildungsstätte, Altenberg
Von Mittelalterflair Wild- Und Rheingrafen | Hoval Deutschland
Das Schloss Dhaun wurde zum ersten mal im Jahr 1215 erwähnt. Das Schloss war einst das größte seiner Art im Nahetal. Im Laufe seiner wechselhaften Geschichte wurde das Schloss zu großen Teilen zerstört. Erhalten geblieben sind das Eingangsportal, die St. -Georgs-Kapelle, 2 Bastionen und der Bering mit Wehrtürmen. Heute ist das Schloss nicht nur ein beliebtes Wanderziel, es dient auch als Jugendbildungsstätte und als Veranstaltungsstätte. Direkt beim Schloss befindet sich die Volkssternwarte Schloss Dhaun. An dieser kann man kostenfrei auf Anfrage den Himmel beobachten. Bildquelle: Thomas Max Müller /
➤ Jugendbildungsstätte 55606 Hochstetten-Dhaun Adresse | Telefon | Kontakt
Die nachvollziehbare rund 800 jährige Geschichte des Schlosses beginnt mit der urkundlichen Erwähnung eines "castrum de Dune" (Burg auf der Höhe) im Jahr 1215. Erbauer der Burg waren Angehörige aus der Familie der Burgen Dhaun und Kyrburg lagen exponiert und strategisch günstig, denn von dort aus kon-nten die Pässe zwischen Nahe und Mosel kontrolliert werden. Ein Ausbau und eine stärkere Befestigung der Burg erfolgten im 15. /16. Jahrhundert. Aus dem 16. Jahrhundert stammt das Obertor, dessen Erbauungsjahr 1526 im Mauerwerk ablesbar ist. Am Obertor wird der Wehrcharakter der Burg (Pechnase, Schildmauer) ebenso sichtbar wie an den Bastionen. Die ornamentale Gestaltung des Torbaus zeigt gleichzeitig, dass außer dem Schutz- und Wehrbedürfnis der repräsentative Charakter der Bauten zunehmend eine Rolle spielte und neben dem Groben das Filigrane Bedeutung erhielt. Der Umbau der Burg zum Schloss vollzog sich im 17. /18. Jh., als Dhauner Wild- und Rheingrafen mit Töchtern aus dem Hause der Grafen von Nassau-Saarbrücken verheiratet waren.
Jugendbildungsstätte Hochstetten-Dhaun | Telefon | Adresse
Die Kommunalakademie führt seit 1991 Fortbildungslehrgänge für den Bereich der kommunalen Selbstverwaltung auf Schloß Dhaun durch. Über Einzelheiten des Bildungs- und Kulturangebotes auf dem Schloss werden Frau Wigger und Herr Dahm Auskunft geben. Zu erwähnen bleibt, dass der Landkreis Bad Kreuznach auf Dhaun eine Jugendbildungsstätte unterhält. Die einst hochherrschaftliche Burg der Feudalzeit hat sich also zu einer Lernburg der Neuzeit gewandelt.
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Der Fettgehalt des Fleisches variiert je nach Zuschnitt. Während das Filet am magersten ist, hat Schweinebauch am meisten Fett. Anders als bei Rind wird Schweinefleisch nicht abgehangen, sondern frisch verarbeitet. Als es noch keine Kühlung für das Fleisch gab, wurde es vornehmlich geräuchert oder gepökelt. Daher ist Kassler auch oft ein gewichtiger Bestandteil bei deftigen Gerichten. Während sich die Schulter und Oberschale für Geschnetzeltes eignen, sind Nacken, Dicke Rippe und Kugel gut für diverse Braten geeignet. Schnitzel lassen sich aus der Ober- oder Unterschale schneiden. Schweinenacken im angebot. Die Jungtiere von circa 10 Wochen haben besonders zartes Fleisch und sind als Spanferkel zu kaufen. Spanferkel wird vor allem als Ganzes erworben. Sogenanntes Milchferkel ist besonders in Griechenland als Spezialität beliebt. METRO Tipp: die richtige Zubereitung Wichtig ist auch stets der richtige Schnitt des Fleisches. Unser Experten-Tipp: Schweinefleisch sollte stets quer zur Faser geschnitten werden, so bleibt es schön mager und saftig.