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20 Min. simpel
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Zutaten
für das Rezept Vanille-Törtchen (Pasteis de Nata)
Für die Muffinform, 12er:
Blätterteig:
225 g
tiefgekühlter Blätterteig (etwa 1/2 Pck. ) Vanillecreme:
Zubereitung
Wie backe ich portugiesische Vanille-Törtchen? 1 Vorbereiten
Blätterteigplatten nach Packungsanleitung auftauen. Muffinform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 250 °C
Heißluft
etwa 230 °C
2 Vanillecreme zubereiten
Gustin mit etwa 5 EL von der Milch nach und nach anrühren. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Gustin, übrige Milch, Zucker, Vanillemark und Eigelb in einem Topf mit dem Schneebesen verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Blätterteig-törtchen Rezepte | Chefkoch. Kurz aufkochen, dann abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren. 3 Blätterteig
Blätterteigplatten übereinanderlegen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (etwa 30 x 20 cm) ausrollen. Die Platte von der kurzen Seite eng aufrollen. Die Rolle in 12 gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Teigscheiben nacheinander auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu Talern (Ø 10 cm) ausrollen und die Muffinform damit auslegen.
Blätterteig-Törtchen Rezepte | Chefkoch
simpel 2, 67/5 (1)
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Pastéis De Nata - Portugiesische Blätterteigtörtchen Mit Vanillecremefüllung (Wolfgang Bahro) - Rezept - Kochbar.De
Die Törtchen 10 Min. in der Form abkühlen lassen, dann herauslösen und vollständig auskühlen lassen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Portugiesische Blätterteigtörtchen Rezept - [Essen Und Trinken]
Zutaten
Für
12
Portionen
1
Pk. Blätterteig
(tiefgekühlt)
Vanilleschote
250
g
Schlagsahne
350
ml
Milch
60
Zucker
2
Vanillepuddingpulver
Eigelb
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Die Blätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftauen lassen. Ein Muffinblech mit 12 Mulden dünn fetten. Aus den Teigplatten 12 Kreise (10 cm Durchmesser) ausstechen und in die Muffinmulden drücken. Mehrmals mit einer Gabel einstechen. Das Blech kalt stellen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Sahne und Milch mischen, 10 El davon abnehmen und mit Zucker und Puddingpulver verrühren. Die Milchmischung mit Vanillemark und -schote aufkochen, dann die Schote entfernen. Blätterteigtörtchen mit Marillen und Vanillecreme Rezept - ichkoche.at. Das angerührte Puddingpulver einrühren und nochmals aufkochen. Das Eigelb unterrühren und den Pudding in Eiswasser kaltrühren. Den Pudding in die Teigmulden geben und im heißen Backofen bei 200 Grad auf der untersten Schiene 30 Min. backen. (Gas 3, Umluft 25 Min. bei 180 Grad). Die Hitze nach 10 Min. auf 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad) zurückschalten und zu Ende backen.
11. 21
100 Min. normal 3, 79/5 (12)
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Da ihr diese natürlich auch backen könnt, ist das aber nicht weiter schlimm. Zutaten:
1 Packung frischen Blätterteig
1 Packung Vanillepudding
500 ml Milch
2 EL Zucker
200 ml Sahne
frische Früchte nach Belieben
Zubereitung:
Den Vanillepudding nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den frischen Blätterteig ausrollen und mit einem Messer in 24 möglichst gleichmäßige Quadrate schneiden. Mit einem Ausstecher bei 16 der Quadrate mittig einen Kreis (oder ein Herz) ausstechen. Ein quadratisches Teigstück ohne Loch bildet nun den Boden eurer Blätterteig-Pasteten. Darauf kommen dann zwei gestapelte "gelochte" Teigplatten, die leicht angedrückt werden und den Rand der Pasteten ergeben. Wenn ihr alle Blätterteigstücke richtig gestapelt habt, solltet ihr am Ende acht Blätterteig-Pasteten haben. Werbung
Die Blätterteig-Törtchen kommen nun bei 200 Grad Ober- und Unterhitze in den vorgeheizten Backofen und werden dort etwa 15 Minuten goldbraun gebacken. Anschließend könnt ihr sie heraus nehmen und abkühlen lassen.
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Maße: 20 x 20 x 21 cm (L x B x H)
Anzahl der Steckdosen: 4
Leistung: 220-240 V~, 16 A
Kabellänge: 1, 5 m
Fernbedienung: ja
Schutzklasse: IP44
Zahlungsmethoden
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Detaillierte Produktbeschreibung
Mit dieser zuverlässigen Gartensteckdose können Sie Ihre Gartengeräte, wie Rasenmäher, Heckenscheren, Bewässerungssysteme, Teichpumpen oder Außenleuchten mit Strom versorgen. Hergestellt aus hochwertigen Materialien, kann diese Steckdose extremen Wetterbedingungen standhalten und ist sehr langlebig. Die vier Steckdosen sind in einem Kunststein-Gehäuse verborgen und jede Steckdose kann individuell durch die mitgelieferte Fernbedienung gesteuert werden. Die magnetische Tür und die gefederten Schutzsteckerabdeckungen sind sehr praktisch. Weitere Steckdosen. Die Steckdose ist mit einem 1, 5 m Gummistromkabel mit Schutzkontaktstecker ausgestattet. Material: Harz-Gehäuse + Kunststoff-Steckdosen Maße: 20 x 20 x 21 cm (L x B x H) Anzahl der Steckdosen: 4 Leistung: 220-240 V~, 16 A Kabellänge: 1, 5 m Fernbedienung: ja Schutzklasse: IP44
Zusätzliche Parameter
Kategorie
Steckdosen
Gewicht
4. 39 kg
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