V.
Museum der Bayerischen Metallwarenfabrik (BMF)
Naturhistorisches Museum Nürnberg der Naturhistorischen Gesellschaft Nürnberg e. V.
Neues Museum Nürnberg (Staatliches Museum für Kunst und Design in Nürnberg)
Ofenwerk Historisches Fabrikgelände mit neuer Nutzung als Oldtimer-Zentrum
Rotkreuz-Museum Nürnberg
Schulmuseum Nürnberg
turmdersinne, interaktives (" hands-on") Museum zu Wahrnehmung und Sinnestäuschungen in einem historischen Stadtmauerturm
Uhrensammlung Karl Gebhardt
Verkehrsmuseum Nürnberg, DB Museum und Museum für Kommunikation, ein Ankerpunkt der Europäischen Route der Industriekultur (ERIH)
Weizenglasmuseum Nürnberg
Weblinks
Museen der Stadt Nürnberg MERKS MOTOR MUSEUM Oldtimermuseum
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Museen Nürnberg Liste Tv
00-18. 00 Uhr
Im Mittelpunkt der historischen Dauerausstellung stehen Baugeschichte und Bedeutung der Kaiserburg sowie die Entwicklung der Waffentechnik
Weitere Museen:
Kindermuseum
Michael-Ende-Straße 17
ehemaliges Schlachthofgelände
Telefon ++0049-911-60 00 40
U 2 St. Leonhard
Sa. 14. 30 Uhr, So. 10. 30 Uhr
Das Kindermuseum präsentiert auf zwei Stockwerken in interaktiven Ausstellungen zwei Themen aus der Angebotspalette des Museums im Koffer: den "Alltag der Großeltern" und die "Schatzkammer Erde". Spielzeugmuseum
Karlstraße 13-15
Nürnberg
++0049-911-231 31 64
U 1, 2 Rathenauplatz
Bus 36 Hauptmarkt
Di – So 10. 00 Uhr,
Mi 10. 00-21. 00 Uhr
Im weltberühmtem Spielzeugmuseum schlägt das Herz der Spielzeugwelt. Das Museum zeigt die ganze Vielfalt des Spielzeugs von der Antike bis zur Gegenwart. Museen mit Freude entdecken – Museum für Kommunikation Nürnberg. Schwerpunkte liegen auf Holzspielzeug, exquisiten Puppenstuben und -küchen oder auch einer "Welt aus Blech". DB Museum
Telefon ++0049-1805-44 22 33
Der Erlebnisbereich macht mittlerweile den Besuch auch für kleinere Besucher spannend, weil sie Vieles selbst ausprobieren können.
Museen Nürnberg Liste De
Nürnberg ist reich an kunst- und kulturgeschichtlichen Museen; viele Kunstobjekte befinden sich in den über die Stadt verteilten Museen. Museen der Stadt Nürnberg
Museen der Stadt Nürnberg (Eigenschreibweise: museen der stadt nürnberg) ist ein 1994 zusammengeschlossener Verbund aller unter städtischer Regie betriebenen Museen und Sehenswürdigkeiten in Nürnberg. Sie verstehen sich als ein dezentrales kommunales Stadtmuseum.
Hotline: +49 911 / 2336-0
| E-Mail:
Startseite Sehen Museen Natur- & Technikmuseen
Einblick in das Museum für Kommunikation
© Christine Dierenbach
Natur- und Technikmuseen
Erfahren Sie alles über die Anfänge der Eisenbahn, die Kommunikation damals und heute oder testen Sie spannende Produktneuheiten - in Nürnberg gibt es Natur und Technik zum Anfassen. "Im Deutschland der zwei Bahnen"
In der Dauerausstellung "Im Deutschland der zwei Bahnen" erwartet Sie die bundesweit größte Ausstellung, die die deutsch-deutsche Verkehrsgeschichte nach 1945 thematisiert. © DB Museum / Uwe Niklas
Details
Zutaten
Für
6
Portionen
1. 8
kg
Schweinekrustenbraten
Salz, Pfeffer
2
El
Öl
500
g
Suppengemüse
Zwiebeln
(rot)
1
Tl
Fenchelsaat
Kümmelsaat
50
Aprikosen
(getrocknet)
Flasche
Flaschen
Schwarzbier
(500 ml)
l
Hühnerfond
Saucenbinder
(dunkel)
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Zubereitung
Schwarte des Bratens mit einem scharfen Messer oder Cutter in 1 cm breiten abständen kreuzförmig einschneiden, ohne in das Fleisch zu schneiden. Braten rundum kräftig salzen und 5 Min. ziehen lassen. Öl in einem Bräter mittelhoch erhitzen, den Braten auf der Fleischseite hellbraun anbraten, ohne diesen zu bewegen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Gemüse waschen und mit Schale in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Krustenbraten mit Gemüse Rezepte - kochbar.de. Gewürze, Gemüse, Zwiebeln und Aprikosen zum Fleisch geben, mit Bier und Fond ablöschen und einmal aufkochen. Braten wenden und mit der Schwarte nach unten abgedeckt im heißen Ofen auf einem Rost auf der mittleren Schiene 30 Min. garen. Deckel abnehmen, Braten vorsichtig drehen, sodass die Schwartenseite nach oben zeigt, weitere 45-60 Min.
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normal 3, 33/5 (1)
Bayerischer Schweinebraten mit Kruste und Dunkelbiersoße
60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1)
30 Min. normal 3, 29/5 (5)
45 Min. normal 3, 25/5 (2)
Krustenbraten mit Honig-Balsamico-Soße
60 Min. pfiffig 3, 25/5 (2)
Schweinekrustenbraten in Schwarzbiersoße
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Schweinebraten mit Zwiebelkruste und Rahmsoße
30 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Schweinerückenbraten in Senfkruste, Malzbiersoße, Zucchinigemüse und gebratenen Penne
35 Min. normal 4, 67/5 (217)
Krustenbraten vom Schwein mit extra krosser Kruste
mit leckerer Sauce
60 Min. normal 4, 59/5 (15)
Wammerl- Krustenbraten aus dem Römertopf
macht sich von alleine! Mit unglaublich leckerer Kruste und Soße
30 Min. simpel 4, 13/5 (6)
Krustenbraten bei Niedrigtemperatur
einfach, aber zeitaufwändig
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Bayrischer Schweinekrustenbraten nach Omas Art
lecker und saftig, mit dicker Bratensoße
45 Min. normal 3, 71/5 (12)
Prager Krustenbraten / Schinkenbraten
mit Orangen-Rotwein-Sauce
20 Min.
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Bayrischer Krustenbraten mit leckerer Soße
40 Min. normal 4, 06/5 (29)
Krustenbraten mit Biersoße
45 Min. normal 3, 17/5 (4)
Krustenbraten mit Biersauce
45 Min. normal 2, 67/5 (1)
Krustenbraten mit Balsamico-Soße
den Krustenbraten 5 - 7 Tage vor der Zubereitung bei einem Metzger bestellen. 60 Min. normal 3, 75/5 (2)
Pernil ao molho de shoyu
Schweinekrustenbraten in Sojasauce
40 Min. Krustenbraten zu Rosenkohl Rezept | LECKER. normal 4, 65/5 (318)
Bayrischer Krustenbraten mit Dunkelbiersoße und Semmelknödeln
35 Min. normal 4, 45/5 (126)
Krustenbraten in Honig - Thymian - Soße
60 Min. pfiffig 4, 37/5 (68)
Krustenbraten mit Malzbiersoße
30 Min. normal 4, 3/5 (97)
Schweinekrustenbraten in Zwiebel - Bier - Sauce
45 Min. pfiffig 3, 8/5 (3)
Krustenbraten mit Waldpilzsauce
Schweinekrustenbraten mit Bockbiersauce
30 Min. normal 3, 33/5 (1)
30 Min. normal 3, 29/5 (5)
45 Min. normal 3, 25/5 (2)
Krustenbraten mit Honig-Balsamico-Soße
60 Min. pfiffig 3, 25/5 (2)
Schweinekrustenbraten in Schwarzbiersoße
30 Min.
Welche Soße Passt Zum Krustenbraten Aus
Geschrieben von ki-ch-02 am 30. 10. 2011, 14:35 Uhr
Hallo zusammen
hat jemand von euch mal ne schnelle Idee wie ich ne ganz leckere soe zum Krustenbraten "zaubern" kann;)
Danke
sandra
2 Antworten:
Re: leckere soe zum Krustenbraten
Antwort von sechsfachmama am 30. 2011, 16:14 Uhr
hm, naja man verwendet doch den braten-an-satz automatisch fr die soe? also von jeglichem gebratenem. einfach wasser (vom kartoffeln, gemse kochen oder leitungswasser) angieen, mit gewrzen abschmecken, mit strkemehl (vorher in etwas kaltes wasser einquirlen, so wie beim pudding) abbinden - also in die blubbernde soe gieen und verrhren
und wenns dann immer noch nicht schmeckt, nochmal nachwrzen. evtl. Welche some passt zum krustenbraten full. bissel ketchup,, senf, grillsoe... dran
(in solche soen entschwinden bei mir immer flaschenreste, die mal weg mssen)
Beitrag beantworten
Antwort von claudi700 am 30. 2011, 22:15 Uhr
beim anbraten des fleischs gehackte zwiebeln und karotten das gemse farbe genommen hat (darf ruhig braun sein), mit wasser oder dunklem bier angieen.
Sofort wurden die Grills angeheizt, das Gemüse geschnippelt und die Soßen vorbereitet. Alles ging Hand in Hand und wir konnten den 1. Gang (Bratwurst) punktgenau in 4 Foodboxen bei der Jury abliefern. Währenddessen bereitete ich den Showteller vor, der an unserem Stand ausgestellt wurde. Mittlerweile tummelten sich auch einige Besucher vor unserem Stand und probierten die bereitgestellten Snacks von uns. Während Friedbert seinen Fisch vorbereitete und die Kartoffeln auf den Grill legte, kümmerte ich mich um meine Hack-Donuts. Gegen Ende des zweiten Gangs richteten wir dann wieder gemeinsam die Foodboxen an und während diese zur Jury gebracht wurden, kümmerte ich mich wieder um den Showteller. Auch hier gab's wieder Probierhäppchen für die Besucher und bisher kam alles gut an. Kann war es Zeit für den Burger. Die Anfangszeit verlief relativ ruhig – die Avocado-Mayo und das Chutney wurde in aller Ruhe vorbereitet. Welche some passt zum krustenbraten in english. Dann kam das Hackfleisch auf den Grill. Mario kümmerte sich etwas später um den Salat und ich toastete die Brötchen kurz an – kurz darauf wurde angerichtet.