die anzeige der temperatur geht - sowohl die eingestellte als auch der fortschrittsbalken der erreichten...
damit konnte ich die erreichte temp auch etwas eingerenzen, dass eben ca 100 erreicht würden..
grundlegende technische fähigkeiten sind vorhanden, also nen heizstab könnt ich tauschen - wenns allerdings richtung elektronik geht, da fehlt mir eher das know-how... (ausser teile tauschen, das krieg ich hin... )
bin für jeden tip dankbar,
gruss
martin
Lötspitze
Benutzer
#2
Hallo! Da hast Du eigentlich Deine Möglichkeiten genau eingegrenzt: Herd vom Netz trennen und die Heizstäbe durchmessen. Dann auch die vorgelagerten Übertemperatur-Sicherungen oder -schalter, die müssen bei Zimmertemperatur Durchgang (gegen 0 Ohm) haben. Siemens Backofen - Grill ungewollt SEHR aktiv - Hausgeräteforum - Teamhack. Mehr solltest du nicht an dem Gerät tun, denn el. Heizgeräte können ja durch unsachgemäßes "Reparieren" schnelle brandgefährlich werden. Der Werkskundendienst ist dann die bessere Wahl. #3
danke für tip - also herd ist komplett weg von strom und in meiner werkstatt auf der hobelbank..
einzelne teile reparieren ist eh nicht, nur austausch gegen neuteil - sonst würd ich da nix machen...
müsste also nur wissen was zu tauschen wäre...
nun, ich hab eben mal die ganzen heizkreise gemessen.
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Pizza-Funktion
Bei vielen neuen Backöfen gibt es die sogenannte Pizza-Funktion. Das Symbol zeigt einen Ventilator in der Mitte und einen geraden Strich unten. Die Funktion ist besonders gut geeignet für tiefgekühlte Lebensmittel wie Pizza, Pommes oder Flammkuchen. Der Backofen erreicht eine Temperatur von bis zu 300 Grad Celsius und ist daher ideal für eine knusprige Pizza. Umluft-Grill-Zeichen
Ein gezackter Strich oben, in der Mitte ein Ventilator und unten ein gerader Strich beschreibt den Umluftgrill mit Unterhitze. Ofen testen: So prüfen Sie, ob Ihr Ofen richtig heizt | FOCUS.de. Beim Umluft-Grillen kommt zusätzlich zu dem Strahlungskörper noch ein Ventilator zum Einsatz. Mit Hilfe dieser Funktion kann man sich einen Drehspieß sparen und optimal Ente, Braten oder Hähnchen erhitzen. Durch die Wärmeverteilung werden die Gerichte von allen Seiten gleichmäßig erhitzt. Auftau-Zeichen
Eine Schneeflocke mit einem oder mehreren Tropfen darunter steht für die Auftau-Funktion. Der Tropfen soll das Auftauen symbolisieren und die Schneeflocke das gefrorene Lebensmittel.
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Folglich lässt sich variabel gestalten, ob lieber die meiste Hitze von oben oder unten kommen soll. Die Lebensmittel werden bei dieser Funktion etwas weniger intensiv erhitzt als bei der Umluft. Das Programm ist nicht besonders energieeffizient, bietet sich aber für das Backen von Käsekuchen, Muffins, Blechkuchen oder Biskuitteig an, da diese besonders saftig bleiben. Auch für einen Braten sollte man die Ober- und Unterhitze-Funktion nutzen. Dem Braten wird dann weniger Feuchtigkeit entzogen, weshalb er saftiger bleibt. Backofen unterhitze zu schwach wie. Gebacken werden sollte hier nur ein einziges Blech. Unterhitze-Zeichen
Das Symbol der Unterhitze besteht aus einem geraden Strich unten. Die Hitze kommt ausschließlich von unten und eignet sich beispielsweise für einen saftigen Blechkuchen mit Früchten. Der Boden wird kross, während der Belag nur schonend erwärmt wird. So kann man sicherstellen, dass die Früchte nicht verbrennen. Grundsätzlich ist die Unterhitze-Funktion also immer gut, wenn das Essen hauptsächlich von unten erhitzt werden soll.
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Also, bis dann mal
Auszug aus der Siemens Anleitung (HE73AU544 - Edelstahl Einbauherd):
"50-300 Temperaturbereich
Die Temperatur im Garraum
in °C. Ausnahme: Maximale Temperatur
bei 3D-Heißluft: und bei
Pizzastufe; ist 275 °C, bei
Auftauen A 60 °C. " Die Gaggenau Backöfen gefallen mir nicht wirklich und ich kann auch mit 280 Grad leben. Wobei das dann beim Miele aufgrund elektronischer Temperaturregelung wohl auch wirklich 280 Grad sind. Der herd meiner Eltern hat keine elektronische Regelung). Kann man den elektrisch beheizten Backstein von Gaggenau wirklich in jedem Gaggenau Backofen anschließen? Grüße
separate Unterhitze gibt es dort auch. Hast du damit bessere Erfahrungen bei Pizza gemacht? Muß ich nächstes mal ausprobieren. Ich habe auch schon gehört, dass Leute den Grill volle Pulle laufen lassen um den Stein richtig heiß zu bekommen und dann vor dem Backen der Pizza nochmal auf Ober- und Unetrhitze umstellen. Suche: die unterhitze meines backofens funktioniert nicht oven ist zu schwach | Zanussi DE. Habe ich selber aber noch nicht getestet. Gelöschter Benutzer
Mitglied seit 12.
Backofen Unterhitze Zu Schwach Und
09. 2004
15. 531 Beiträge (ø2, 41/Tag)
Moin! Tja, hätteste Siemens gekauft hätteste Geld gespart und 300°C...
Gruesse, nick67
-- There are 10 types of people in the world:
those that understand binary - and those that don't! --
Hallo Tepan,
ja mit reiner Unterhitze gelingt die Pizza (keine Tiefkühl sondern frisch) besser als mit O-/U-Hitze! Dies kommt dem echten Steinofen am nächsten. Mein Tipp wäre dann den Miele mit Pizzastein auszustatten. Backofen unterhitze zu schwach der. Man sollte den Stein dann ca. 30-45Min. vorheizen (kein Grill) und die reine Garzeit der Pizza verlängert sich ein wenig (ca. 6-9 Min). Habe gerade mal selber in unsere Austellung bei Bosch geschaut, tatsächlich bis 300° und auch die BSH hat Öfen mit elektr. Temperaturregelung! Allerdings ist das Perfect-Clean von Miele um Längen besser als die BSH-Granit-Emaille und die BSH hat kein Antifinger-Print-ED (allerdings hat Bosch auch tolle Glasöfen). Ich glaube aber an deiner Stelle würde ich mich für ein BSH-Gerät entscheiden (gerade wegen den 300°) und dann aber mit Pyrolyse.
Und ja, in jedem 60er Gaggenauofen kann ich den beheizbaren Pizzastein einbauen! Mitglied seit 05. 12. 2003
1. 400 Beiträge (ø0, 21/Tag)
Hallo Tepanyaki,
nimm den Miele.. den habe ich auch. Die Temperatur reicht schon. Tolles Teil. HBG
eibauer
- eibauer - wir backen das schon -
Mitglied seit 21. 07. 2011
1. 281 Beiträge (ø0, 32/Tag)
Pizza nur durch Unterhitze/aufgeheizten Stein?? Na, dann bon appetit (brrrrh)! Backofen unterhitze zu schwach und. Beim Backofen reichen auch 280°, wenn der Stein ordentlich vorgeheizt ist. Gruss
Stefan
Mitglied seit 18. 2010
328 Beiträge (ø0, 08/Tag)
Auch, wenn die Fragestellung schon "ein paar Tage" her ist, kann ich zum Thema Pizza in Miele noch etwas hinzufügen (aus eigener Erfahrung mit 5461 und 5681). Der Pizzastein, vorschriftsmäßig vorgeheizt, funktioniert sehr gut, leckerer Pizzaboden. Eine weitere Möglichkeit der Beheizung ist das "Intensivbacken". Das ist eine Heißluft mit zugeschalteter Unterhitze. Dabei benutzt man dann keinen Pizzastein (er würde reißen), sondern entweder das "normale" Backblech, alternativ das neue von Miele angebotene Patisserieblech (wie beim Bäcker mit einem gelochten Boden), welches über den Miele Onlineshop oder den Fachhandel erhältlich ist.
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DMSO können Sie als Bestandteil in Salben, Cremes und Gels oder als Lösung kaufen. Die Substanz wird häufig mit den Präparaten Diclophenac oder mit Ambroxol kombiniert. Sowohl bei der äußerlichen als auch bei der innerlichen Einnahme des DSMO ist es wichtig, dieses verdünnt einzunehmen. Zunächst sollte die Behandlung mit einer niedrigen Konzentration begonnen werden, um die Verträglichkeit sicherzustellen. Bei einer Kombination mit weiteren Substanzen fällt die DMSO-Konzentration entsprechend niedriger aus. American Bully kaufen: ♂, Jung aus Kaltenkirchen, Holstein | DeineTierwelt. DMSO darf nicht überdosiert werden. Eine DMSO-Lösung sollten Sie idealerweise bei einer Raumtemperatur ab 20 Grad lagern. Falls die Substanz durch eine niedrigere Temperatur dickflüssiger wird oder auskristallisiert, wird diese durch vorsichtiges Erwärmen wieder flüssig. Ein Qualitätsverlust ist hierbei nicht zu befürchten. DMSO darf mit Kunststoffen nicht in Kontakt kommen, da hierdurch potenziell schädliche Substanzen aus diesem herausgelöst werden können, beispielsweise Farben, Schwermetalle, Weichmacher oder ähnliches.
Vielseitig nutzbar in Labor und Medizin: DMSO Chemikalien & Reagenzien
Nur wenige Labor-Chemikalien & -Reagenzien lassen sich auch von Laien im Haushalt und in der Selbstmedikation nutzen. Typische Beispiele sind die Alkohole Ethanol und Isopropanol sowie Stoffe wie Glycerin. Aber auch die Chemikalie DMSO – eine Abkürzung für Dimethylsulfoxid – lässt sich sehr vielseitig nutzen und ist bei eBay in kleinen Mengen erhältlich. Wichtig ist aber, dass sich jeder, vor allem Laien, vor ihrem Einsatz genau über ihre Eigenschaften und Gefahren informiert. Die zur Dosierung notwendigen Labor-Pipetten findet man ebenfalls im Auktionshaus. Wie lässt sich DMSO in Labor und Medizin nutzen? Dimethylsulfoxid hat zahlreiche interessante und in der Chemie sowie Medizin gut nutzbare Eigenschaften. In vielen chemischen Labors kommt es als Lösungsmittel und im Rahmen von chemischen Reaktionen zum Einsatz. In der Molekularbiologie und Zellkultur lässt sich DMSO als "Frostschutzmittel" nutzen. DMSO - Naturprodukte - Drogerie - bio-apo.ch bio-apo.ch - Alles für Ihr Wohlbefinden. Medizinisch interessant ist die äußerliche Anwendung auf der Haut.