Ernährung
eg
8. 5. 2022, 15:36 Uhr
© Martin Schutt, dpa
Löwenzahn ist bekannt für seine gelben Blüten. -
Die gelben Blüten des Löwenzahns blühen überall und seine gezackten Blätter eignen sich zum Verzehr. Doch ein Teil der Pflanze enthält Giftstoffe, die auch für den Menschen gefährlich werden können. Der Löwenzahn ist in Deutschland auf fast allen Wiesen und an unzähligen Wegrändern zuhause. Bekannt ist er für seine zackigen Blätter und seine gelben Blüten. Ist diese verblüht, bildet sich die allseits bekannte Pusteblume. Ist Löwenzahn gesund? Den Blättern und Blüten des Löwenzahns wird eine heilende Wirkung nachgesagt. So können die Blätter als Salat, als Pesto oder Tee verzehrt und die Blüten zu Marmelade oder Sirup verarbeitet werden. Der löwenzahn gedicht full. Löwenzahn ist sehr gesund, da er Vitamin C und Vitamin A sowie Kalzium, Eisen und Magnesium enthält, die Verdauung anregt und entzündungshemmend wirkt. Löwenzahn kann also Bestandteil einer gesunden Ernährung sein. Ist Löwenzahn giftig? Doch tatsächlich enthält der Löwenzahn auch die giftigen Stoffe Oxalsäure und Taraxacin.
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aus Bedburg-Hau
9. Mai 2022, 19:19 Uhr
5 Bilder
Die alte Wiese unbestellt / seit Jahren nicht gemäht
Der Löwenzahn ist überall / die Samen weit verweht
Die edlen Pflanzenarten die / vermehren sich nicht schnell
Das Knabenkraut bleibt unter sich / nur hier und dort eins steht ==>Mehr...
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Heute soll es also um das Buch "Der Rittersporn blüht blau im Korn" gehen, ein Buch von Heinz Kahlau aus dem Jahr 1972. Es sei geeignet für Kinder ab 6 Jahren, sagt der Klappentext. Wie bei den meisten anderen Büchern auch, bin ich der Meinung, dass es für Bücher im Prinzip keine Altersbeschränkung gibt und wir unseren Kindern gern mehr zutrauen dürfen. (OK, es kommt ggf. auf das Thema an. ) Auf den knapp 50 Seiten lernen wir einiges an Pflanzen kennen. Seien es Gänseblümchen, Huflattich, Veilchen, Glockenblume, Winde oder Wegwarte uvm. In kurzen Reimen erfahren wir, was das Besondere an der Pflanze ist oder welche Heilkraft in ihr steckt. Bei einigen Kräutern befinden sich sogar Noten unter dem Reim und so kann das interessierte Kind noch ein neues Lied erlernen. Der löwenzahn gedicht van. Die Melodien entstammen übrigens der Feder von Ciril Cibulka. Das ist wirklich sehr schön gedacht und gemacht. Illustriert wurde das Buch von Gerhard Lahr. Ich mag seine Arbeit sehr, da es nicht nur einfache Abbildungen von Pflanzen sind, sondern ein jedes Bild etwas Eigentümliches hat.
Vorsicht ist jedoch bei Hauskatzen geboten: Diese vertragen Löwenzahn nicht, meiden ihn jedoch meist von selbst. 1
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Zuletzt aktualisiert: 05 Mai 2022, 23:28
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