Zucchini Cocozelle von Tripolis
Cucurbita pepo var. Giromontina
Anbau: sonnigen Standort, humosen,
nährstoffreichen, warmen, lockeren Boden
Frucht: lange grüne gestreifte Zucchini,
ideal für Hobbygärtner
Beschreibung: buschförmig wachsend, guter Ertrag
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Informationen zu "Zucchini - Cocozelle von Tripolis"
"Cocozelle von Tripolis" ist ein einfach zu kultivierende Zucchinisorte für den Hobbygärtner. Besonders schmackhaft und zart sind die gestreiften Früchte im jungen Stadium. In der Küche lässt sich diese Zucchini vielseitig verwenden. Eingelegt, als Beilage, als Suppe oder gegrillt schmeckt "Cocozelle von Tripolis" besonders lecker. Die Anzucht dieser Zucchinisorte sollte in normal feuchter Erde geschehen. Eine zu niedere Temperatur und ein zu nasses Substrat führen zu einem schlechten Keimergebnis. INFO: Große Unsicherheit um Zucchini und gefährliche Bitterstoffe. Mit professionellem Saatgut sind Sie auf der sicheren Seite. Grundsätzlich können Bitterstoffe in Gurkengewächsen, zu den auch Zucchini und Kürbisse gehören, je nach Empfindlichkeit der jeweiligen Person, zu Vergiftungserscheinungen führen. Normalerweise sind dann die Früchte so bitter, dass sie niemand essen würde. Allerdings können Bitterstoffe auch durch Hitzestress entstehen.
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Die Zucchini Cocozelle von Tripolis ist eine traditionelle, anspruchslose Sorte mit langen, grün gestreiften Früchten. Kleinere Früchte können roh als Snack oder im Salat verwendet werden. Weitere Verwendungsmöglichkeiten findet die Zucchini in Gemüsepfannen, als Gemüsepuffer oder -schnitzel, gerieben im Zucchinibrot oder -kuchen oder gefüllt und mit Käse überbacken. Sie kann im Kübel kultiviert werden. Kultur Bei der Direktsaat die Jungpflanzen vor Schnecken schützen. Auf eine gleichbleibende Bodenfeuchte achten. Ernte Ab Juni. Standortansprüche Sonniger Standort, warmer, feuchter, nährstoffreicher und lockerer Boden. Aussaat Ab Mitte April als Vorkultur oder Direktsaat ab Mitte Mai. Saattiefe: ca. 3 cm. Keimung 18 - 22 ° C, 7 - 14 Tage. Abstand 100 x 80 cm.
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Wenn die Zucchini nicht tragen, dann fehlt vermutlich der Phosphor als Nährstoff im Boden. Blaukorn ist gut, oder auch das Thomasphosphat. Beim Zucchini-Anbau gefürchtet: Vom Mehltau befallene Pflanzen. Weniger düngen! Stallmist wäre der Alternativdünger, doch dieser muss gut verrottet vor der Pflanzung in den Boden eingebracht sein. Am besten sind jedoch selbst hergestellte Jauchen, welche flüssig gegossen werden (vorher und später als sogenannte Kopfdüngung). Während der Reife der Früchte kann wöchentlich mit einer Jauche oder mit handelsüblichen Flüssigdünger (Blumendünger) gegossen werden. Allerdings tut man dies sehr moderat, denn zu viel Stickstoff-Dünger fördert die Anfälligkeit gegen Mehltau, und so ist es auch möglich (wer genügend Platz im Garten hat), einige Zucchini mehr zu pflanzen, gar nicht zu düngen und dafür weniger pro Pflanze zu ernten. In die Kultur darf kein Kalkdünger eingebracht werden! Zucchini-Ernte, Verwendung, Rezepte, Lagerung Geerntet werden die Früchte, doch auch die Blüten lassen sich in der Küche verwenden.
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Besonders bittere Zucchini und Kürbisse sollten nicht gegessen werden. (Taspo 8/2015) Mit dem Anbau dieser historischen Zucchinisorte unterstützen Sie die Erhaltung der Sortenvielfalt. Eigenschaften
Pflanze nur wenige Exemplare, denn die Ernte ist reichlich. Ernte
Sobald die Zucchini ca. 15 cm lang ist, kannst du sie ernten. Durch die regelmäßige Ernte wachsen immer wieder neue Früchte nach. Auch die Blüten kannst du ernten, füllen und frittieren.
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