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Was ist die optimale Temperatur für die Lagerung von Sprotten im Kühlschrank? Sie sollten Ihre gekochten sowie ungekochten Sprotten immer bei 4 Grad Celsius oder darunter (vorzugsweise 2 Grad Celsius) lagern. Zwischen 4 und 60 Grad Celsius findet ein schnelleres Bakterienwachstum statt, daher ist es immer ratsam, Ihre Sprotten bei einer niedrigeren Temperatur zu lagern, um ihre Frische und Qualität für lange Zeit zu erhalten. Was sind die Tipps, um die Haltbarkeit von Sprotten zu verlängern? Geben Sie die restlichen Sprotten nach dem Öffnen der Dose immer in einen luftdichten Beutel oder Behälter und stellen Sie sie in den Kühlschrank, um die Haltbarkeit zu verlängern. Öffnen Sie die Dose oder den Behälter der Sprotten nicht im Voraus. Rezept geräucherte sprotten gesund. Öffnen Sie sie erst, wenn Sie sie kochen müssen, damit keine Mikroben ihren Weg in den offenen Behälter mit Sprotten finden. Es ist ratsam, die Sprotten immer auf der Ablagefläche des Kühlschranks und nicht in der Tür zu lagern, da es in der Tür des Kühlschranks zu großen Temperaturschwankungen kommen kann, die die Qualität der Sprotten beeinträchtigen können.
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Nimm die kleinen Fische aus der Pfanne, lass sie abtropfen und bemehle sie. Das ist zum Beispiel ideal für eine Tüte. Wenn du sie zu lange stehen lässt, wird das Mehl matschig. 3-4 Stücke in heißem Frittieröl 3-5 Minuten lang frittieren, oder bis sie goldgelb sind. Vor dem Servieren mit Salz und Zitronensaft abschmecken (eine halbe Zitrone pro Person). Sprotten werden normalerweise mit Haut und Haaren gegessen und nicht ausgenommen. Indem du den Kopf abdrehst und gleichzeitig die Innereien herausziehst, kannst du die Sprotten oder Sardellen einfach entfernen. Was ist der Nährwert von Sprotten? Sprotte ist reich an Vitamin D. Bis zu 20 g können in 100 g enthalten sein. Das Vitamin steuert das Gleichgewicht von Kalzium und Phosphor im Körper sowie die Bildung von Knochensubstanz. Rezept geräucherte sprotten rezepte. Zu den Mangelsymptomen gehören Rachitis (eine Erkrankung, die bei Kindern zu Knochenverformungen führt) und Osteomalazie (eine Erkrankung, die bei Erwachsenen zu Knochenerweichung führt). Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 20 Gramm, was 100 Gramm Sprotten entspricht.
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