Wie spricht man Poutine aus? Das Wort "Poutine" wird wie "Po – tin" ausgesprochen. Zutaten für die Sauce 25 g Mehl 25 g Butter 400 ml Rinderfond 1 tl Tomatenmark 100 ml Rotwein 50 ml Sahne Salz Pfeffer frisch gemahlen Zutaten für die Poutine 750 g Pommes Frites z. B. Steakhouse Fries 100 g Mozzarella gerieben 100 g Cheddar-Käse gerieben 1 tl Salz 2 tl Paprikapulver optional geräuchert
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Rezept für die Bratensauce Lass die Butter in einen Kochtopf schmelzen und streue einen gehäuften Teelöffel vom Mehl in die Butter, wenn sie flüssig geworden ist. Rühr mit einem Schneebesen gründlich um und wiederhole den Vorgang, bis das Mehl vollständig im Kochtopf ist. Es sollten keine Klümpchen entstehen. Gib das Tomatenmark in den Kochtopf und lass es kurz anbraten, während du den Inhalt weiter rührst. Gieß den Rinderfond und den Rotwein in den Topf und rühe alles gründlich um. Pommes überbacken mit käse der. Lass die Sauce nun für mindestens eine Stunde leicht köcheln, ohne das sich ein Deckel auf dem Kochtopf befindet.
Pommes Käse Überbacken
simpel (0)
Schnelle Lauchpfanne
schnelles, leckeres Gericht, das sich super vorbereiten lässt. 30 Min. simpel 4/5 (7)
Überbackener Gyros-Pommes-Auflauf
30 Min. normal
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Pommes Überbacken Mit Kate Winslet
Schmeckt grossartig als tolles Beilagen- oder auch Snackrezept mit cremigem Käse im Backofen überbacken. Foto
Bewertung: Ø 3, 9 ( 1. 814 Stimmen)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitung
Die tiefgekühlten Pommes Frites werden auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ausgelegt und im Backofen bei 225°C (Umluft 200°C) für ca. 20 Minuten goldbraun gebacken. Danach die fertigen Pommes Frites kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem geriebenen Käse grosszügig bestreuen. Anschliessend den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) für weitere ca. Pommesauflauf - mit Käse überbackenen Pommes frites. 10 Minuten goldbraun überbacken, bis der Käse schön zerlaufen ist. Die fertigen Pommes Frites mit Käse danach umgehend noch heiss servieren. ÄHNLICHE REZEPTE
Kartoffelpuffer
Diesen Kartoffelpuffer lieben auch Kinder, mit grünem Salat ein wahrer Genuss. Mit fertigem Kartoffelstock ist es auch ganz schnell gemacht. Ofenkartoffeln mit Resten-Füllung
Haben Sie noch Zwiebeln, Rüebli, Dörrfrüchte, Käse oder Crème fraîche übrig? Dann verwerten Sie doch alles wunderbar in diesem Rezept.
Nach dem Salzen kommt der Käse ins Spiel. Den Käse streust du dann gleichmäßig über die fertigen Pommes und schiebst das Blech nochmal in den Ofen. Sollte die Temperatur schon sehr zurückgegangen sein, dann drehst du sie einfach nochmal hoch. Ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze und der Käse ist geschmolzen. Nun kannst du alles auf dem Teller anrichten. Pommes überbacken mit käse die. Du magst es gerne scharf? Super! Den Tabasco träufelst du je nach Belieben über deine Käsepommes. Bei mir kommt jetzt noch der Dipp: Ketchup und Majo dürfen nicht fehlen 😉
Und fertig sind deine Käsepommes! Raclette-Käse: Keine gute Idee 😉
Lass es dir schmecken! Deine Thea ❤
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25. 03. 2022
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