Du magst gutes Essen, findest die Gastronomie spannend und hast Freude am Kontakt mit Menschen? Dann ist eine Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe für Dich ein idealer Start ins Berufsleben! Du lernst, wie man als perfekter Gastgeber in der Gastronomie punkten sowie leckere Speisen zubereiten kann. Auf HOGAPAGE bieten zahlreiche gastgewerbliche Betriebe Ausbildungsplätze für Fachkräfte im Gastgewerbe an. Du kannst aus einer großen Angebotsvielfalt von Restaurants, Hotels, Freizeiteinrichtungen, Cateringfirmen oder Kantinen in Unternehmen und Organisationen aller Wirtschaftszweige wählen. Du hast Lust diesen Beruf zu erlernen? Dann bewirb Dich gleich jetzt. Dein Weg zur Fachkraft im Gastgewerbe Die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe erfordert keinen speziellen Schulabschluss. Sie dauert 2 Lehrjahre und erfolgt dual. Das heißt, die praktischen Tätigkeiten erlernst Du im Ausbildungsbetrieb, das theoretische Fachwissen vermittelt die Berufsschule. Diese Kombination von Theorie und Praxis bereitet Dich optimal auf Deine Berufstätigkeit als Fachkraft im Gastgewerbe vor.
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Fachkraft Im Gastgewerbe Berufsschule
Duale Berufsausbildung
Wissenswertes zum Beruf
Nach ihrer zweijährigen Ausbildung sind Fachkräfte im Gastgewerbe in unterschiedlichen Bereichen der Gastronomie tätig. Sie betreuen Gäste, bedienen im Restaurant, bereiten Veranstaltungen vor und bauen Büfetts auf. Sie richten Hotelzimmer her, kümmern sich um die Wäsche oder helfen in der Küche aus.
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Die Arbeitsmarktchancen für Fachkräfte im Gastgewerbe mit einem guten Abschluss sind sowohl im In- wie auch im Ausland gut. Nach einer guten Abschlussprüfung kann man die Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/-mann, zur/zum Köchin/Koch oder zur/zum Hotelfachfrau/-mann ergänzen. Bei vorhandenem Mittlerem Abschluss kann die Fachhochschulreifedurch Besuch einer Fachoberschule Ernährung und Hauswirtschaft erworben werden. Bei vorhandenem Mittleren Abschluss kann die Hochschulreife durch Besuch eines beruflichen Gymnasiums im Bereich Ernährung und Hauswirtschaft erworben werden. Ansprechpartnerin
Isabel Ansorg
Tel. : 0611/315270
E-Mail:
Weitere Informationen zum Beruf und zur Ausbildung erteilen: Die Agentur für Arbeit Wiesbaden unter Tel. : 0611/94 94 – 0 Die Industrie- und Handelskammer Wiesbaden unter0611/1 50 01 20 Der Hotel- und Gaststättenverband unter Tel. : 0611/99 20 10
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Ausbildungsinhalte:
Ausbildungsordnung inkl. sachliche und zeitliche Gliederung
Rahmenlehrplan
Die Prüfung
Weitere Informationen
Für weitere Auskünfte zur Ausbildung und eine ausführliche Beratung stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Neben dem normalen unterricht innerhalb der Schule gibt es fächerübergreifende und bildungsgangübergreifende Projekte, Unterrichtsgänge zu außerschulischen Lernorten und Messebesuche. Schüler*innen der Fachklassen erhalten ein Zeugnis, in dem vermerkt ist, ob sie die Leistungsanforderungen erfüllt haben. Sie rücken ohne Versetzung in die nächste Jahrgangsstufe vor, sofern sie nicht wegen Verlängerung des Berufsausbildungsverhältnisses die Klasse wiederholen. Im zweiten Ausbildungsjahr (i. d. R. März) erfolgt die Zwischenprüfung, in der die bis dahin erlangten theoretischen und praktischen kenntnisse und Fähigkeiten überprüft werden. Sie dient dem Auszubildenden und dem Ausbildungsbetrieb als Rückmeldung über den bisherigen Kenntnisstand. Die Abschlussprüfung gliedert sich in einen schriftlichen und einen praktischen Teil. Sie findet jeweils im Sommer und im Winter statt. Der schriftliche Teil wird bundesweit einheitlich gestellt.
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