Gefüllter Hackbraten aus der 4er Mini-Kastenform von Pampered Chef®
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot
1 kg gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 EL Senf
2 TL Salz
1 TL Cayenne Pfeffer
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 Lauchzwiebeln
150 g Frischkäse
Zubereitung:
Die Toastscheiben in den Thermomix® geben und 4 Sekunden/Stufe 8 zerhäckseln
Eier, Senf, Salz und Cayenne Pfeffer hinzugeben und 10 Sekunden/Stufe 2, 5 vermischen
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Masse dazugeben und gut mit den Händen vermischen. Nun die Zwiebel und den Paprika in kleine Würfel schneiden und die Lauchzwiebel in feine Scheiben schneiden sowie die Petersilie fein schneiden. Nun gibst du in die 4 Vertiefungen der Form Fingerdick das Hackfleisch und drückst das Fleisch gleichmäßig und flach fest. Darauf gibst du dann zu gleichen Teilen jeweils das geschnittene
Gemüse. Obenauf verteilst du den Frischkäse mit einem Kaffeelöffel. Als Abschluss verteilst du den Rest vom Hackfleisch sozusagen als Deckel auf das Frischkäse-Gemüse und drückst es gut fest.
Erdbeere-Heidelbeer-Rührkuchen gebacken im großen Ofenzauberer® James von Pampered Chef® Zutaten: 160 g weiche Butter 130 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 3 Eier 2 EL Zitronensaft 80 g gem. Haselnüsse
40 g Kokosraspeln 1/2 Packung Backpulver 200 g Weizenmehl Type 405 40 g Milch (evtl. etwas mehr, der Teig sollte zähfließend sein) Puderzucker zum Bestäuben
500 g Erdbeeren, waschen, putzen, halbieren 100 g Heidelbeeren, waschen, abtropfen lassen
Zubereitung: Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker im Mixtopf 20 Sek. /Stufe 4, 5 verrühren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Nüsse, Kokosraspeln, Zitronensaft, Milch, Mehl und Backpulver hinzugeben 10 Sek. /Stufe 4
Auf dem großen gefetteten Ofenzauberer von Pampered Chef geben und glattstreichen. Erdbeeren und Heidelbeeren darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C/Ober/-Unterhitze/Rost/mittleres Einschubfach/ca. 30 Minuten backen. Bleibe auf Augenkontakt, denn dein Backofen backt anders als meiner. Mit Puderzucker bestäuben. Gutes Gelingen.
Heute habe ich ein ganz einfaches, aber doch so tolles Rezept für 4 Mini-Quarkstollen aus der Mini-Kastenform von Pampered Chef®. Die sind so super aromatisch und saftig. So wunderbar. Ein tolles Geschenk für die Weihnachtszeit, aber auch die richtige Größe für alle Haushalte. Zutaten:
70 g getrocknete Aprikose
70 g Cranberries
70 g Sultaninen
2 EL Rum
250 g weiche Butter (150 g für den Teig und 100 g zum bepinseln vom gebackenen Stollen)
1 unbehandelte Zitrone
150 g Zucker
250 g Quark
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
1/2 TL Zimt
1 Ei
350 g Mehl
100 g Speisestärke
1 Päckchen Backpulver
100 g gehackte Mandeln
50 g Puderzucker zum bestäuben
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Mini-Kastenform mit Backtrennmittel einfetten. (alternativ mit hocherhitzbarem Fett und Mehl)
Das Obst in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel mit dem Rum vermischen. Die Zitrone heiß waschen und trocken tupfen. Die Schale von der Zitrone fein abreiben. Dabei darauf achten das nur das gelbe gerieben wird und nicht das weiße, denn das Weiße ist bitter.
Den Zauberkasten ebenfalls abkühlen lassen und erst danach mit etwas Wasser reinigen. Habt ihr das Rezept nachgebacken? Dann teilt eure Werke doch auf Instagram und taggt mich mit! Ich würde mich freuen, wenn wir uns auf diesem Weg austauschen können. <3
[Dieser Beitrag enthält Werbung für Pampered Chef und Kornelia. ]
Am Ende sollten die Körner das Wasser ganz aufgesogen haben. Für das Kochstück 350 g Wasser, Kürbiskerne, Blüten Urkorn-Müsli und Walnüsse zu dem Roggen in den Topf geben. Umrühren, aufkochen und unter Rühren ca. 10 Minuten lang zu einem Brei kochen. Auf einem großen Teller ausbreiten und 10 Minuten abkühlen lassen. Für den Teig das Kochstück mit 220 g kaltem Wasser vermischen. (TM: 5 Sekunden/Stufe 3) Trockenhefe, Einkornmehl, Butter und Salz zufügen und einige Minuten lang verkneten. (TM: 3 Minuten in der Knetstufe) Luftdicht abdecken und 2 Stunden ruhen lassen. Zauberkasten mit etwas Öl fetten und am Boden mit Sonnenblumenkernen einstreuen. Den Teig von Hand in Einkornmehl kneten, oval formen und mit der Teignaht nach unten in den Zauberkasten legen. Mit Wasser einstreichen und mit Kürbiskernen bestreuen. In den kalten Ofen (unten) stellen und bei 220 Grad Ober-Unterhitze 55 Minuten lang backen. Mit Alufolie abdecken und nochmal 10 Minuten backen. Direkt aus dem Zauberkasten stürzen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Fritz Neuhaus Spedition GmbH, Hagen, Eisenstraße *, * Hagen. Die Gesellschafterversammlung vom *. * hat eine Änderung des Gesellschaftsvertrages in § * und mit ihr die Änderung des Unternehmensgegenstandes beschlossen. Neuer Unternehmensgegenstand: Der Betrieb einer Spedition und aller damit zusammenhängenden Geschäfte. 2011-09-09 Modification
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Lesezeit: ca. 3 Minuten Trotz der weiterhin hohen oder gar steigenden Werte gelten auch in Hagen die ab Montag beschlossenen Lockerungen der neuen Coronaschutzverordnung des Landes NRW. Denn in dieser ist festgelegt, dass strengere Maßnahmen ergriffen werden sollen, wenn die Inzidenz "nachhaltig und signifikant" oberhalb von 100 liegt. Was auch immer das nun bedeuten mag, ist wohl Interpretationssache. Für Oberbürgermeister Erik Schulz trifft es auf unsere Stadt, die seit über vier Monaten an lediglich insgesamt neun Tagen knapp unter der 100 (aber niemals unter 90) lag, auf jeden Fall nicht zu. Schulz: "Die neuen Corona-Regeln des Landes lassen auch bei uns ab dem kommenden Montag eine ganze Reihe von Lockerungen und Öffnungen zu. Teststation hagen eisenstraße 1. " Geht wieder: Bücher, Reisen, Piercings
Und so gilt auch in Hagen ab Montag, dass sich wieder maximal fünf Personen aus zwei Haushalten (Kinder bis 14 nicht mitgerechnet) in der Öffentlichkeit treffen dürfen. Außerdem öffnen, bei begrenzt zulässiger Personenzahl in den Geschäften, auch in Hagen die Buchhandlungen, Schreibwarengeschäfte und Gartenmärkte.
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