Die findet man eigentlich immer bei uns zu Hause. Zusammen mit einer Zwiebel habe ich beides angebraten. Den Couscous habe ich in etwas Bio-Gemüsebrühe (Achtung – viele beinhalten ungewünschten Zucker) gekocht bzw. ziehen lassen. Beides in der Auflaufform vermischt und mit einer Ei-Milch Mischung übergossen. Nun noch etwas Parmesankäse darüber und fertig. Kartoffelauflauf mit Milch - Rezept | Frag Mutti. Ab in den Ofen und schmecken lassen. Beim Parmesankäse bitte unbedingt darauf achten, dass ihr Frischen von der Theke kauft – der bereits geriebene enthält Zusatzstoffe und ist nicht Clean Eating geeignet. Käse-Alternativen
Ihr könnt für Aufläufe statt Parmesankäse auch wunderbar Fetakäse benutzen (Vollfett). Und statt Couscous Quinoa, Reis oder Nudeln. Und beim Gemüse seid ihr sowieso komplett frei. Couscous Gemüse Auflauf
Zutaten für 4 Portionen:
4 Fäuste (2 Cup) Vollkorn Couscous, gekocht
ganz viel Gemüse nach Wahl
1 Zwiebel
etwas Gemüsebrühe
4 Eier
Milch
Salz, Pfeffer
Öl
TK Kräuter nach Wahl
150 g frischen Parmesankäse, gerieben
Zubereitung:
Das Gemüse klein schneiden und zusammen mit der Zwiebel in etwas Öl anbraten.
- Auflauf mit eiern und milch
- Einweg kaffeebecher mit deckel 1
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Auflauf Mit Eiern Und Milch
Die Zubereitung Zubereitungszeit: 40 Min. | Backzeit: 30 - 40 Min. Schritt 1
Kartoffeln schälen, waschen, in 2 bis 3 mm dicke Scheiben schneiden und in der Milch mit Salz und wenig Kümmel 10 Minuten kochen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Auflauf mit eiern und milch. Schritt 2
Inzwischen die Karotten schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit wenig Butter ausstreichen und abwechselnd die Kartoffel- und Karottenscheiben in die Form schichten. Schritt 3
In einer Schüssel Rahm, Eier, Salz, Pfeffer und gemahlene Muskatnuss gut miteinander verrühren und über vorbereitete Gemüsescheiben gießen. Den Ziegenfrischkäse und die gehackten Kräuter über den Auflauf verteilen. Schritt 4
Den Auflauf in den kalten Backofen stellen und bei 180°C etwa 30 bis 40 Minuten goldbraun backen. Am Ende der Backzeit prüfen, ob die Kartoffeln gegart sind. Schritt 5
Sollte die obere Kruste des Kartoffelauflaufs vorzeitig braun werden, die Form für die letzten 15 bis 20 Minuten mit Alufolie oder Backpapier abdecken.
TIPP
Alternativ können die Kartoffeln auch mit Süßkartoffeln und Rhabarber gemischt werden.
Dann nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Wir helfen Ihnen gerne bei all Ihren Fragen, Unklarheiten und Ideen! Auf dieser Seite finden Sie unser umfangreiches Sortiment an biologisch abbaubaren Einweg-Kaffeebechern in verschiedenen Maßen (120 ml, 180 ml, 210 ml, 240 ml, 300 ml, 360 ml und 450 ml). Tree Free Nature Cup, PLA-beschichtet 4oz/ 120ml
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Das geschäumte Polystyrol hat eine hohe isolierende Wirkung und hält auch bei kalten Außentemperaturen die Getränke lange warm. Auch diese Becher lassen sich problemlos mit den Coffee To Go-Deckeln von pack2go kombinieren. Einweg-Kaffeetasse
Dieser Kaffeetassentyp unterscheidet sich von den anderen dadurch, dass weniger der Coffee To Go als der "Coffee To Stay" in der Spritzgusstasse serviert wird. Dies bedeutet, dass die anderen Bechermodelle dieser Kategorie durch den Verschluss
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