Zutaten
1 1/2 kg Schweineschnitzel
2 Zehe/n Knoblauch
6 EL Öl
2 EL Gyrosgewürz
600 ml Schlagsahne
4 Zwiebel(n)
3 Paprikaschote(n), rot
3 Paprikaschote(n), grün
4 EL Olivenöl
2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe
1 Liter Wasser
1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce, 500 ml
175 g Schmelzkäse
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL Thymian
Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. Gyrossuppe. 1
Zubereitung
Die Schweineschnitzel unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen, durch die Presse drücken und zusammen mit Öl und Gyrosgewürz zum Fleisch geben, gut durchrühren und 2 – 3 Stunden marinieren. Das Fleisch portionsweise in einer Pfanne von allen Seiten anbraten und in eine große Form geben. Sahne über das Fleisch gießen, die Form zugedeckt und kühl gestellt über Nacht stehen lassen. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in Scheiben schneiden.
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Gyrossuppe
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Gyrossuppe
50 /100° (80 Stimmen) |
Schwierigkeit: Mittel |
Preiskategorie: Günstig
- Fleisch streifen schneiden
- Knoblauch pressen
- Öl, Gyrosgewürz und Knoblauch mischen
- Fleisch dazu und ziehen lassen
- Fleisch anbraten in große Schüssel, Sahne drüber und über Nacht in den Kühöschrank
- Zwiebeln in Scheiben schneiden und andünsten
- Paprika schneiden und dazugeben
- Wasser in Topf zum Kochen bringen; Fix für Zwiebelsuppe dazu und 10 Min. Aldisuppe
62. 5 /100° (16 Stimmen) |
Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Mittel
Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in etas heißem Öl anbraten. Das Hackfleisch zugeben und krümelig Tomatensuppe zugiessen und die leeren Dosen jeweils mit Wasser füllen und zuschütten. Hochzeitspfanne
100 /100° (8 Stimmen) |
Schweinefleisch und Putenfleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln, Champignon und Paprika auch in kleine Würfel schneiden. Tomatenmark, Zigeunersoße und die Sahne in einer Schüssel zusammenmischen, so dass eine Soße entsteht.
So weit die Theorie. Zutaten Gyros:
1, 6 Kilo Schweinenacken
1 Teelöffel Salz
1 Esslöffel Petersilie
1 Esslöffel Thymian
1 Esslöffel Rosmarin
1 Esslöffel Paprika
1 Majoran
1 Esslöffel Oregano
1 Teelöffel Chiliflocken (oder weniger)
1 Esslöffel Bohnenkraut
1 Esslöffel Paprika edelsüß
1 Zitrone
3 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Olivenöl
Weiterverarbeitung zur Gyrossuppe:
2 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 orange Paprika
2 Zwiebeln
1 Peperoni
1 Kilo Tomaten
4-5 Knoblauchzehen
2 Esslöffel Mehl
50 Milliliter Rotweinessig
Salz
Pfeffer
200 Gramm Sahne
150 – 200 Gramm Käse wie z. B Emmentaler
Wasser zum Auffüllen
Ich finde es extrem frustierend, dass sich eine ganz große Gruppe der Gesellschaft Scheuklappen aufgesetzt hat und vehement diesen Ernährungsmüll in Form von Wikingersuppe, Tornadosuppe, Lasagnesuppe, Pfundstopf, Käselauch Hackfleischsuppe, Pizzasuppe, Gyrossuppe und ich habe bestimmt noch eine Menge vergessen, antut und dafür so ganz schreckliche Cüvees aus Sahne, saurer Sahne und Fertigsoßen alla Ketchup, Dosengemüse, Schmelzkäse und meistens Zwiebelsuppe von Maggi, oder Knorr verzapft.
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