Butterbrösel
Zutatenmenge für:
4 Personen
Zeitbedarf:
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:
Eine einfach Beilage zum Wälzen von süßen Knödeln sind die Butterbrösel aus feiner Butter und Semmelbrösel, goldgelb geröstet und geschmacklich eine knusprige Verführung. Zutaten [ Bearbeiten]
250 g Weißbrotbrösel (am besten aus entrindetem Weißbrot vom Vortag)
70 g Kristallzucker
80 g Butter oder ersatzweise Margarine
etwas Zimt|
Kochgeschirr [ Bearbeiten]
1 beschichtete Pfanne (28 cm, mit hohem Rand)
1 Pfannenwender
Zubereitung [ Bearbeiten]
Die Butter in einer Pfanne erhitzen und einmal kräftig aufschäumen lassen. Die Brösel zugeben und unter ständigem Rühren rösten. Kurz bevor die Brösel goldbraun werden den Zucker und den Zimt zugeben. Solange weiter rösten, bis die Brösel goldgelb und knusprig sind (vorsicht, dauert anfangs sehr lange, Brösel verbrennen dann aber schnell und werden bitter). Marillenknödel mit Butterbrösel - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die fertig gekochten Knödel oder Klösen nach Wahl darin wälzen. Übrige Brösel extra zu den Knödeln reichen.
Marillenknödel Mit Butterbrösel - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
Nach Möglichkeit kein fertiges Paniermehl verwenden. Mit etwas Zimt oder Vanillemark werden die Butterbrösel noch feiner. Auch geriebene Haselnüsse geben ihnen einen besonderen Pfiff. Beispielsweise würden sich diese feinen Erdbeerknödel aus Kartoffelteig oder die leckeren Topfenknödel mit Aprikosenfüllung liebend gern in den süßen Butterbröseln wälzen. Ähnliche Rezepte
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Sogar als Hauptspeise kann man Karfiol mit Butterbrösel verspeisen. Ausgiebig ist das Rezept allemal. Foto Goldioma
Bewertung: Ø
4, 6
( 57 Stimmen)
Zeit
35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den Karfiol mit Butterbrösel, entfernt man zuerst die äußeren grünen Blätter des Karfiols. Den Strunck mit einem kleinen scharfen Messer aushöhlen. Den Karfiol im gesalzenen Wasser für etwa 25 Minuten bissfest kochen. In der Zwischenzeit in heißem Fett die Brösel hellgelb anrösten und anschließend über den Blumenkohlröschen verteilen und gut vermischen. Tipps zum Rezept
Ein knackiger, grüner Salat schmeckt köstlich zum Karfiol. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Johann-Wolfgang-Goethe-Universität besteht die Möglichkeit, einen Teil des
praktischen Jahres im Gesundheitsamt zu absolvieren.
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Frankfurt am Main belegt im deutschen Städteranking den sechsten Platz – und das nicht zu Unrecht. Mainhatten, wie es liebevoll genannt wird, ist für sein Bankenviertel und seinen Finanzmarkt bekannt. Die Metropole am Main hat aber auch eine nahezu dörfliche Seite und verbindet diese zwei Gegensätze wie keine andere. Hohe Wolkenkratzer teilen sich das Stadtbild mit vielen Parks, Grünanlagen und dem überregional bekannten Frankfurter Zoo. Der Campus der IU Frankfurt befindet sich im Osten der Stadt nicht unweit vom Main gelegen. Neben kostenlosen Bewerbertrainings erwarten Dich hier andere Studierende und jede Menge Veranstaltungen, auf denen Du Kontakte knüpfen und Freunde finden kannst. Duales studium soziale arbeit frankfurt. Eine voll ausgestattete Studierendenküche, eine Bibliothek sowie ein Loungebereich zum gemeinsamen Lernen und Austauschen machen den Campus zu einem beliebten Treffpunkt unter Studierenden. Die Hörsäle, Seminar- und Aufenthaltsräume sind modern ausgestattet, so dass Du in Deinem dualen Studium die besten Bedingungen vorfindest.
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Arbeiten möglich, ggf. reist du dann zu den Präsenzblöcken nach Fulda an. Nähere
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