Fenchelsalat mit Apfel und Gurke von Kati1989 | Chefkoch | Rezept | Fenchelsalat, Lebensmittel essen, Fenchel
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nochmals abschmecken. Salat etwas durchziehen lassen und servieren. Nach Belieben mit Petersilie garnieren. Probieren Sie noch mehr Gurken-Rezepte, zum Beispiel diesen Gurkensalat, oder weitere Apfel-Rezepte
aus! Lust auf noch mehr Länderküche aus Afrika? Dann entdecken Sie unsere afrikanischen Rezepte und probieren Sie auch unser Petersiliensalat-Rezept für typisch libanesisches Tabouleh aus! Fenchelsalat mit apfel und gurke images. Probieren Sie auch dieses Tomatensalat-Rezept oder unser Rezept für Senfgurken! Nehmen Sie ihren Salat doch mit ins Büro und kommen Sie fit durch die Woche! Lassen Sie sich von unseren Salat-Rezepten fürs Büro inspirieren. Wie Sie raffiniert, dennoch leicht kochen, erfahren Sie durch unsere kalorienarmen Rezepte. Bei der Zuordnung der Rezepte zu den einzelnen Kategorien wie gluten- und laktosefrei gehen wir sehr sorgfältig vor, können aber keine Gewähr übernehmen. Wir danken für Ihr Verständnis. weniger schritte anzeigen
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Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.
Fenchelsalat Mit Apfel Und Gurke 3
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Fenchelsalat Mit Apfel Und Gurke Restaurant
Zutaten
Für
2
Portionen
1
Salatgurke
Apfel (z. B. Jonagold)
Bund
Dill
75
ml
Schlagsahne
100
g
Vollmilchjoghurt
Prise
Prisen
Zucker
Salz
Pfeffer
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Zubereitung
1 Salatgurke mit einem Zestenreißer grob schälen. Gurken-Apfelsalat Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Apfel (z. Jonagold) vierteln, Kerngehäuse entfernen und in feine Spalten schneiden. Von 1 kleinen Bund Dill die Spitzen von den Stielen abzupfen und fein schneiden. 75 ml Schlagsahne halb steif schlagen. 100 g Vollmilchjoghurt, 1 Prise Zucker, Dill, Salz und Pfeffer dazugeben und vorsichtig verrühren. Vorsichtig mit Gurke und Apfel mischen.
Beim Fenchel zuerst den inneren harten Strunk herausschneiden, den Rest vom Fenchel in schmale Streifen schneiden. Den Apfel schälen, entkernen, halbieren, nochmals vierteln, auf einem Küchenbrett mit einem Messer in Scheiben, anschließend in dünne Streifen schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln, damit sich der Apfel nicht verfärbt. Alles in eine Salatschüssel umfüllen und mit dem Salatdressing begießen. Walnüsse mit einem Messer in etwas kleinere Stücke schneiden, hinzu geben. Ein paar schöne Walnüsse für die Dekoration zur Seite legen. Diesen Fenchelsalat im Kühlschrank gut durchziehen lassen. Fenchelsalat süß-sauer mit Apfel und … – Bilder kaufen – 13533259 ❘ StockFood. Zum Servieren einen Teller mit ein paar Blätter grünem Salat auslegen, den Fenchelsalat in die Mitte des Tellers setzen und als Fenchelsalat als Abendessen servieren. Sehr lecker schmeckt dieser Salat auch, wenn er üppig als Brotbelag aufgestrichen wird. Tipp: Dieser Fenchelsalat eignet sich auch für ein kaltes Büffet oder als Vorspeise. Bei einer Vorspeise ist die gesamte Menge für gut 6 Personen ausreichend.
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