Nach 4 Minuten, und wenn der Schaum abgeschöpft ist, die heiße Marmelade in die vorbereiteten Gläser füllen, den Deckel fest zuschrauben und die Gläser für 5 - 10 Minuten auf den Kopf stellen. Danach umdrehen und die Gläser mit der Aprikosenmarmelade auskühlen lassen. Etiketten mit Inhaltsangabe und Datum beschriften und auf die Gläser kleben. Diese Aprikosenmarmelade, wie oben beschrieben zubereitet, hält sich mindestens ein Jahr lang im Geschmack und Farbe frisch. Tipp: Eine besondere Aprikosen- oder Marillenmarmelade, aber nur für Erwachsene, erhält man, wenn man in die noch heiße Marmelade 1 Schnapsglas voll Rum oder Cognac unterrührt. Französische aprikosenmarmelade rezept. Diese Marmelade, vor allem wenn sie selbst zubereitet wurde, ist bei einer Einladung bei Freunden und Verwandten, als Gastgeschenk immer willkommen. Nährwertangaben:
100 g Aprikosenmarmelade haben ca. 220 kcal und ca. 0, 1 g Fett, 2 Teelöffel Aprikosenmarmelade, ca. 55 kcal
Verweis zu anderen Rezepten:
Französischer Aprikosen-Frangipane Tarte Rezept
Diese sind wichtig, damit der Teig später gut aufgehen kann. Die Glutenstränge müssen nämlich die Gase, die von den Hefezellen produziert wird, gut halten können. Brioche Backformen
Ich habe meine Brotbackform*, eine Kastenform, zum Backen verwendet. Die Brioche entstand aus vier gleich groß geformten Teigkugeln. Ihr könnt aber auch einen Zopf flechten und ihn in die Kastenform legen. Oder ganz simpel den Teig als Ganzes in die Form legen. Im Handel gibt es spezielle Brioche Formen – groß* oder in der Mini-Version*. Darin gebacken sieht die Brioche sicher auch wunderschön aus. Anstelle in der Kastenform lasst ihr den Teig einfach darin die zweite Runde (vor dem Backen) gehen. Französische aprikosenmarmelade rezeptfrei. 12 Portionen
Zubereitungszeit 30 Minuten Ruhezeit 2 Stunden 20 Minuten Gesamt 2 Stunden 50 Minuten
Für den Teig: 20 g frische Hefe 3 Eier (M) 150 g Butter kalt 50 g Zucker 100 ml Milch 450 g Mehl Typ 405 5 g Salz
Zuerst die Milch erwärmen, bis sie lauwarm bzw. handwarm ist. Nun die Hefe zerbröseln und in der lauwarmen Milch auflösen.
Frangipane Rezept – exotisches französisches Gebäck
Frangipane ist ein exotisches französisches Rezept, das zu besonderen Anlässen wie Partys, Jubiläen und Festen genossen werden kann. Die Festtage stehen vor der Tür, und es gibt nichts Schöneres, als es sich zu Hause mit leckerem Gebäck gemütlich zu machen! Französischer Aprikosen-Frangipane Tarte Rezept. Dieses Dessertrezept lässt sich mit Mehl, Mandeln, Zucker, Ei, Butter, Vanilleextrakt, Apfel- und Aprikosenkonfitüre leicht zubereiten. Dieses leckere Dessertrezept ist mit seiner Schicht aus knusprigem Boden, nussig-süßen Mandeln und dünn geschnittenen Äpfeln ein toller Partyspaß. Bereiten Sie dieses köstliche Gericht also zu Hause zu und genießen Sie es mit Ihren Lieben! Zutaten für Frangipane
6 Portionen
50 g Allzweckmehl
100 g Streuzucker
100 g Butter
3 Äpfel
100 g Mandeln
2 Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Zum Garnieren
4 Esslöffel Aprikosenkonfitüre
Nährwerte Frangipane Rezept – exotisches französisches Gebäck
Anzahl Portionen: 6
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
2380
396, 7
Kohlenhydrate (g)
203
33, 8
Eiweiß (g)
39
6, 5
Fett (g)
153
25, 5
Alle Angaben ohne Gewähr.
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